แน่นอนว่าเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดในโลกคือแตงโม บ้านเกิดของเขาคือแอฟริกาใต้ อย่างไรก็ตามแตงโมในทุกวันนี้มีการปลูกใน 96 ประเทศ ในรัสเซียพวกเขาได้รับการพิจารณาในขั้นต้นว่ามีความอร่อยในต่างประเทศและเตรียมในลักษณะพิเศษ สิ่งแรกที่พวกเขาถูกทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วแช่ไว้เป็นเวลานาน จากนั้นก็ปรุงด้วยเครื่องเทศและพริกไทย ดังนั้นรสชาติดั้งเดิมและสารที่เป็นประโยชน์ที่สุดจึงหายไป
เบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดสามารถเข้าถึงน้ำหนักได้ 120 กิโลกรัม บันทึกดังกล่าวถูกตั้งขึ้นโดยแตงโมของแคโรไลนาหลากหลาย
นอกเหนือจากความจริงที่ว่าเบอร์รี่ขนาดใหญ่เหล่านี้มีรสชาติอร่อยมากพวกเขายังมีสุขภาพดี ประกอบด้วยเพกตินคาร์โบไฮเดรตวิตามินเกลือของฟอสฟอรัสเหล็กและสังกะสี แพทย์แนะนำให้ใช้พวกเขาสำหรับโรคของไต, ถุงน้ำดี, ตับ, โรคโลหิตจาง เซลลูโลสที่มีอยู่ในแตงโมในปริมาณมากช่วยทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติและช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น
เยื่อกระดาษแตงโมประกอบด้วยน้ำตาลที่ย่อยง่ายและใยอาหารที่บอบบาง ซึ่งช่วยในการขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย เบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดคือน้ำร้อยละ 92 การใช้ของเหลวนี้เป็นประจำจะช่วยกำจัดความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคเกาต์, โรคไขข้อ, โรคไขข้อ
เยื่อกระดาษแตงโมประกอบไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและไลโคปีน สารเหล่านี้ปกป้องบุคคลจากโรคหัวใจและต่อมลูกหมาก นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อผิว
ผลไม้เล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมนี้มีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำผลไม้ของเธอเป็นยาแก้ปวดหัวและไมเกรนที่ยอดเยี่ยม ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องดื่มในจิบเล็ก ๆ ความเจ็บปวดจะลดลงอย่างรวดเร็วและถาวร เยื่อกระดาษแตงโมใช้สำหรับการดูแลผิวหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้งจะถูกชุบด้วยน้ำแตงโมและเยื่อกระดาษและนำไปใช้กับใบหน้า
ตามกฎแล้วเบอร์รี่แช่แข็งของพันธุ์ใด ๆ จะถูกเก็บไว้อย่างดีในทางปฏิบัติโดยไม่สูญเสียรสชาติและประโยชน์ อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้เก็บแตงโมด้วยวิธีนี้ หากคุณต้องการที่จะลองเบอร์รี่ฉ่ำนี้สำหรับปีใหม่แล้วดำเนินการดังนี้ ในฤดูใบไม้ร่วงซื้อผลไม้ (ประมาณ 4 กิโลกรัม) ล้างและเช็ดให้แห้ง วางไว้ในตาข่ายและแขวนไว้ในที่มืดและเย็น มันสำคัญมากที่แตงโมไม่ได้สัมผัสกับสิ่งใด
เบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดอาจเป็นปริศนาสำหรับผู้ซื้อที่ไม่มีประสบการณ์ การซื้อแตงโมทั้งหมดคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำหรือไม่สุก ต่อไปนี้เป็นกฎบางประการที่จะช่วยคุณค้นหาคุณภาพและซื้อสิ่งที่คุณต้องการ:
- ลองเลือกผลไม้ขนาดกลาง ไม่ควรใหญ่เกินไปหรือเล็กเกินไป
- จุดที่อยู่ด้านที่ผลไม้นอนควรเป็นสีเหลือง
- แตงโมสุกมีเปลือกแข็งและแข็ง พยายามแทงเธอด้วยเล็บมือ หากคุณสามารถทำได้อย่างง่ายดายแตงโมก็จะไม่สุก
- ถูเปลือกโลกแล้วดม หากมีกลิ่นของหญ้าที่ตัดใหม่แตงโมจะไม่สุก
- ถ้าเป็นไปได้ให้โยนแตงโมลงไปในน้ำ ถ้ามันเกิดขึ้น - คุณสามารถซื้อได้อย่างปลอดภัย - แตงโมสุก
ทุกวันนี้ในโลกมีแตงโมประมาณ 1200 ชนิด ผลไม้ไร้เมล็ดถูกปลูกในอิสราเอล พวกเขาเป็นที่นิยมมากในแคนาดาและสหรัฐอเมริกา
