ธรรมชาติ

ผลไม้วิเศษ - พืชที่เปลี่ยนรสนิยม

สารบัญ:

ผลไม้วิเศษ - พืชที่เปลี่ยนรสนิยม
ผลไม้วิเศษ - พืชที่เปลี่ยนรสนิยม
Anonim

ในภาพผลไม้เวทย์มนตร์ดูเหมือนไม้พุ่มสมบูรณ์สูงหลายเมตร ในลักษณะที่ปรากฏก็สามารถสับสนกับ barberry แต่อย่าไว้ใจความประทับใจแรก เวทมนตร์ที่แท้จริงจะปรากฏขึ้นเฉพาะเมื่อคุณลองผลไม้

นี่เป็นผลไม้ชนิดใด

ผลไม้วิเศษหรือ Synsepalum dulcificum เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าเบอร์รี่ที่วิเศษ มันเป็นของตระกูล Sapotov ซึ่งรวมถึงสปีชีส์แปลกใหม่และแปลกตาหลายอย่างเช่นแอปเปิ้ลสตาร์, ต้นไม้เชีย, ความสุขแบบตุรกี, สปาโดดิยา

พืช Synsepalum dulcificum เป็นไม้พุ่มเขียวชอุ่มตลอดปีที่มีใบหนาแน่นและดอกไม้สีขาวเรียบร้อย ผลเบอร์รี่สีแดงสดของมันมีลักษณะคล้ายดอกวูดหรือวูลเบอรี่และรสชาติของมันแสดงออกอ่อนและมีสีอ่อน ๆ

ความสามารถในการ "วิเศษ" ของผลไม้ของ tripius คือพวกเขาเปลี่ยนการรับรู้ในช่วงเวลาสั้น ๆ และอาหารรสเปรี้ยวหลังจากที่พวกเขาดูเหมือนหวาน มะนาว, มะนาว, สีน้ำตาล, แอปเปิ้ลสีเขียวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในเวลาอันสั้นกลายเป็นความแตกต่างอย่างสมบูรณ์และช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่แตกต่าง เอฟเฟกต์นี้ใช้เวลาตั้งแต่ครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมง แต่แม้ในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณสามารถลองทุกอย่างได้มากมาย สิ่งสำคัญคือไม่ควรหลงไปและไม่กินอะไรที่เป็นอันตรายต่อร่างกายเพราะแม้แต่น้ำส้มสายชูที่มีเบอร์รี่วิเศษก็จะได้รสชาติที่ดี

Image

ความลับของการเดินทาง

คุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์ของผลไม้เวทมนต์มาถึงเขาเนื่องจากการปรากฏตัวของ miraculin glycoprotein ในเซลล์ของเขา เมื่อเข้าไปในช่องปากแล้วมันจะผูกกับตัวรับซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความรู้สึกของความหวานควบคุมผลกระทบของมัน ที่น่าสนใจคือในสภาพแวดล้อมที่เป็นกลางมันจะยับยั้งพวกมันดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงก็ดูเหมือนจะอิ่มตัวน้อยกว่าที่เป็นจริง ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด miraculin มีผลตรงกันข้ามและช่วยเพิ่มตัวรับรสหวานให้รสเปรี้ยว

Image

เบอร์รี่แสนวิเศษเติบโตที่ไหน

ผลไม้มหัศจรรย์มาจากแอฟริกาตะวันตกซึ่งเป็นที่รู้จักกันนานในหมู่คนท้องถิ่น ชาวยุโรปได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลไม้ปาฏิหาริย์ขอบคุณนักเขียนแผนที่ชาวฝรั่งเศส Chevalier de Marcheiz ในปี 1725 เขาสำรวจทวีปแอฟริกาและพบกับอาหารอันโอชะที่ชาวพื้นเมืองเคยบริโภคอาหารที่เป็นกรด บ่อยครั้งที่ผลเบอร์รี่ถูกนำมาใช้ในการทำให้หวานไวน์ปาล์มซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นที่นิยมที่ได้รับจากการหมักน้ำมะพร้าว

วันนี้ผลไม้มหัศจรรย์เติบโตขึ้นนอกทวีปแอฟริกา สวนและสวนขนาดเล็กที่มีการเพาะปลูกสามารถพบได้ในอเมริกาเหนือ (เปอร์โตริโก, ฟลอริดา) และในบางประเทศในเอเชียเช่นในประเทศไทยและญี่ปุ่น

Image

ใบสมัคร

ผลไม้มหัศจรรย์ไม่ได้รับความนิยมอย่างบ้าคลั่งในโลก แต่คุณสมบัติที่น่าทึ่งไม่ได้ถูกสังเกตโดยอุตสาหกรรมยาและอาหาร ในหลายประเทศมีการใช้ผลเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและสารให้ความหวานสำหรับยาชิมที่ไม่พึงประสงค์ พวกเขาจะแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูงเช่นเดียวกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ไม่สามารถเอาชนะความอยากครอบงำสำหรับขนม ช่วยผู้ป่วยผลไม้และโรคมะเร็ง มันไม่ได้กำจัดมะเร็งและโรคร้ายแรงอื่น ๆ แต่มันสามารถปิดกั้นรสชาติโลหะในปากซึ่งมักปรากฏในคนหลังการรักษาด้วยเคมีบำบัดและการฉายรังสี

นอกจากเอฟเฟ็กต์ที่รู้จักกันดี Tripria ยังมีข้อได้เปรียบอื่น ๆ เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ มันมีวิตามินและแร่ธาตุกรดอะมิโนและเส้นใยซึ่งมีประโยชน์สำหรับลำไส้ จากนั้นคุณสามารถเตรียมค็อกเทลพายขนมหวานและใช้เป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไป การกระทำของ miraculin จะปรากฏเฉพาะในผลไม้สดอายุการเก็บของซึ่งเป็นเพียงสองถึงสามวัน เมื่ออบแห้งหรือเก็บรักษาผลเบอร์รี่โปรตีนจะแตกตัวและสูญเสียผลกระทบทั้งหมด