สารที่คุ้นเคยและเหลือเชื่อที่สุดในโลกคือน้ำ ความสำคัญของน้ำไม่สามารถประเมินค่าสูงเกินไปในชีวิตของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลกนี้มีอยู่ในทุกช่วงเวลาของการดำรงอยู่ของเรา ในฐานะที่เป็นองค์ประกอบที่สำคัญในการประกอบสิ่งมีชีวิตใด ๆ น้ำยังเป็นตัวกำหนดกิจกรรมที่สำคัญ
น้ำในธรรมชาติ
มนุษยชาติตลอดการดำรงอยู่พยายามแก้ปริศนาขององค์ประกอบที่น่าอัศจรรย์และขัดแย้งกันนี้ มันเกิดขึ้นได้อย่างไรมันมาถึงดาวเคราะห์ของเราได้อย่างไร อาจไม่มีใครสามารถตอบคำถามนี้ได้ แต่ทุกคนรู้ว่าความสำคัญของน้ำในธรรมชาติและชีวิตมนุษย์นั้นยิ่งใหญ่อย่างเหลือเชื่อ สิ่งหนึ่งที่เป็นจริงอย่างแน่นอน - วันนี้มีน้ำสำรองบนโลกมากมายเช่นเดียวกับที่กำเนิดของจักรวาล
คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของน้ำหดตัวเมื่อถูกความร้อนและขยายตัวเมื่อมันแข็งตัว - เหตุผลอีกประการที่ทำให้ประหลาดใจ ไม่มีสารอื่นมีคุณสมบัติคล้ายกัน และความสามารถของเธอในการย้ายจากรัฐหนึ่งไปอีกรัฐหนึ่งซึ่งคุ้นเคยและในเวลาเดียวกันน่าทึ่งมีบทบาทพิเศษทำให้สิ่งมีชีวิตทุกชนิดมีอยู่บนโลก ใจสูงสุดได้รับมอบหมายให้พรรคหลักรักษาชีวิตและการมีส่วนร่วมในกระบวนการทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง
วัฏจักรของน้ำ
กระบวนการนี้เรียกว่าวัฏจักรอุทกวิทยาซึ่งเป็นการไหลเวียนของน้ำอย่างต่อเนื่องที่เข้าสู่ชั้นบรรยากาศจากไฮโดรสเฟียร์และพื้นผิวของโลกจากนั้นกลับมา วงจรที่เกี่ยวข้องกับสี่กระบวนการ:
- ระเหย;
- การรวมตัว;
- เร่งรัด;
- น้ำไหลบ่า
เมื่ออยู่บนพื้นดินส่วนหนึ่งของการตกตะกอนระเหยควบแน่นส่วนอื่น ๆ เติมอ่างเก็บน้ำอันเนื่องมาจากการไหลบ่าที่สามกลายเป็นน้ำใต้ดิน ดังนั้นการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่องให้อาหารหลอดเลือดแดงน้ำพืชและสัตว์และเก็บรักษาสำรอง roams ของพวกเขาปกป้องโลกน้ำ ความสำคัญของน้ำนั้นชัดเจนและปฏิเสธไม่ได้
กลไกของรอบและประเภท
ในธรรมชาติมีวงจรใหญ่ (โลกที่เรียกว่า) รวมถึงวัฏจักรเล็ก ๆ สองอันคือแผ่นดินใหญ่และมหาสมุทร ปริมาณน้ำฝนที่สะสมอยู่เหนือมหาสมุทรถูกพัดพาไปตามลมและตกลงบนทวีปและจากนั้นก็กลับสู่มหาสมุทรอีกครั้งด้วยการไหลบ่า กระบวนการเมื่อน้ำทะเลระเหยอย่างต่อเนื่องควบแน่นและตกลงสู่มหาสมุทรในรูปแบบของการตกตะกอนเรียกว่าวัฏจักรของมหาสมุทรขนาดเล็ก และกระบวนการที่คล้ายกันทั้งหมดที่เกิดขึ้นบนบกนั้นถูกรวมเข้าด้วยกันเป็นวัฏจักรเล็ก ๆ ซึ่งตัวละครหลักคือน้ำ ความสำคัญในกระบวนการทางธรรมชาติของการไหลเวียนอย่างต่อเนื่องสนับสนุนสมดุลของน้ำในโลกและสร้างความมั่นใจในการดำรงอยู่ของสิ่งมีชีวิต
น้ำกับมนุษย์
คุณค่าทางโภชนาการที่ขาดไปตามปกติแล้วน้ำเป็นองค์ประกอบหลักของสิ่งมีชีวิตใด ๆ รวมถึงมนุษย์ด้วย ไม่มีใครสามารถอยู่ได้โดยปราศจากน้ำ สองในสามของสิ่งมีชีวิตคือน้ำ ความสำคัญของน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบและอวัยวะทั้งหมด
ตลอดชีวิตคนเราทุกวันจะได้สัมผัสกับน้ำใช้สำหรับดื่มและอาหารขั้นตอนสุขอนามัยการพักผ่อนและความร้อน บนโลกไม่มี
วัสดุธรรมชาติที่มีคุณค่ามากขึ้นมีความสำคัญและขาดไม่ได้เช่นเดียวกับน้ำ ทำโดยไม่มีอาหารเป็นเวลานานพอคนจะไม่อยู่โดยไม่มีน้ำเป็นเวลา 8 วันเนื่องจากเมื่อบุคคลถูก dehydrated ภายใน 8% ของน้ำหนักร่างกายของเขาคนเป็นลม 10% ทำให้เกิดภาพหลอนและ 20% ย่อมทำให้เสียชีวิตอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
ทำไมน้ำจึงมีความสำคัญต่อมนุษย์? ปรากฎว่าน้ำควบคุมกระบวนการชีวิตพื้นฐานทั้งหมด:
- ทำให้ความชื้นของออกซิเจนกลับสู่ระดับปกติเพิ่มการดูดซึม
- ดำเนินการควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย;
- ละลายสารอาหารช่วยร่างกายในการดูดซึมของพวกเขา;
- ชุ่มชื่นและปกป้องอวัยวะสำคัญ
- รูปแบบสารหล่อลื่นป้องกันสำหรับข้อต่อ;
- ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในกิจกรรมของระบบร่างกาย
- ส่งเสริมการอพยพของเสียออกจากร่างกาย
วิธีรักษาสมดุลของน้ำ
โดยเฉลี่ยแล้วคนจะสูญเสียน้ำวันละ 2-3 ลิตร ในสภาวะที่รุนแรงเช่นในความร้อนที่มีความชื้นสูงและออกแรงทางกายภาพการสูญเสียน้ำจะเพิ่มขึ้น เพื่อรักษาสมดุลน้ำทางสรีรวิทยาปกติของร่างกายมีความจำเป็นต้องรักษาสมดุลการไหลของน้ำด้วยการกำจัดโดยระบบการดื่มที่มีความสามารถ
เราทำการคำนวณบางอย่าง เนื่องจากความต้องการน้ำในชีวิตประจำวันของมนุษย์คือ 30-40 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมและประมาณ 40% ของความต้องการทั้งหมดมาจากอาหารการพักผ่อนควรอยู่ในรูปของเครื่องดื่ม ในฤดูร้อนปริมาณการใช้น้ำ 2-2.5 ลิตรต่อวัน ภูมิภาคที่ร้อนที่สุดของโลกกำหนดความต้องการ - 3.5-5.0 ลิตรและในสภาพอากาศร้อนมากถึง 6.0-6.5 ลิตรน้ำ ไม่อนุญาตให้คายน้ำ อาการที่น่าตกใจของภัยพิบัตินี้คือผิวแห้งพร้อมด้วยอาการคันอ่อนเพลียความเข้มข้นลดลงอย่างรวดเร็วความดันโลหิตปวดศีรษะและวิงเวียนทั่วไป
ผลประโยชน์
เป็นที่น่าสนใจว่าการมีส่วนร่วมโดยตรงในกระบวนการเผาผลาญน้ำช่วยในการลดน้ำหนัก เป็นความเข้าใจผิดที่คนทั่วไปที่ต้องการลดน้ำหนักจำเป็นต้องดื่มน้ำให้น้อยลงเนื่องจากร่างกายกักเก็บน้ำไว้ คุณไม่สามารถผลักดันร่างกายของคุณให้มีความเครียดมากขึ้นและกระแทกกับการแลกเปลี่ยนน้ำตามปกติ นอกจากนี้ความชื้นในฐานะยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติยังช่วยปรับการทำงานของไตทำให้น้ำหนักลดลง
รับน้ำในปริมาณที่เหมาะสมคนจะเพิ่มความแข็งแรงพลังงานและความแข็งแกร่ง มันง่ายกว่าสำหรับเขาที่จะควบคุมน้ำหนักเนื่องจากแม้แต่ความไม่สะดวกทางจิตวิทยาของการเปลี่ยนแปลงที่ถูกบังคับในขณะที่การลดอาหารปกติก็ง่ายต่อการถือ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการบริโภคน้ำสะอาดเพียงพอต่อวันช่วยต่อสู้กับอาการเจ็บป่วยอย่างรุนแรง - ช่วยบรรเทาอาการปวดหลังไมเกรนลดน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต นอกจากนี้โดยการปรับสีไตน้ำยับยั้งการก่อตัวของหิน มันพิสูจน์แล้วว่าคนที่มีความคิดสร้างสรรค์มีแนวโน้มที่จะดื่มมากและศิลปินที่ยิ่งใหญ่ได้รับการสนับสนุนในการสร้างงานชิ้นเอกด้วยน้ำทะเล คุณค่าของน้ำปรากฎว่ามีความสำคัญในศิลปะ
การแลกเปลี่ยนน้ำของพืช
เช่นเดียวกับมนุษย์น้ำมีความสำคัญต่อพืชทุกชนิด ในพืชต่าง ๆ มันสร้างขึ้นจาก 70 ถึง 95% ของมวลควบคุมกระบวนการทั้งหมดที่เกิดขึ้น การเผาผลาญอาหารในพืชเป็นไปได้เฉพาะกับความชื้นจำนวนมากดังนั้นความสำคัญของน้ำสำหรับพืชเป็นสิ่งที่ดีอย่างปฏิเสธไม่ได้ สารที่ละลายในแร่ธาตุในดินน้ำจะส่งไปยังพืชเพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลอย่างต่อเนื่อง หากไม่มีน้ำเมล็ดจะไม่งอกกระบวนการสังเคราะห์แสงจะไม่เกิดขึ้นในใบสีเขียว น้ำที่เติมเซลล์ของพืชทำให้มั่นใจได้ถึงความมีชีวิตและการเก็บรักษาของรูปร่างที่แน่นอน
เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับการช่วยชีวิตของสิ่งมีชีวิตคือความสามารถในการดูดซับน้ำจากภายนอก พืชที่รับน้ำส่วนใหญ่มาจากดินด้วยความช่วยเหลือของรากส่งไปยังส่วนภาคพื้นดินของพืชที่ใบของมันระเหย การแลกเปลี่ยนน้ำดังกล่าวมีอยู่ในทุกระบบอินทรีย์ - การเข้าไปในมันจะให้สารอาหารระเหยหรือถูกขับออกและจากนั้นอีกครั้งที่อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มันเข้าสู่ร่างกาย
อีกวิธีหนึ่งที่น่าอัศจรรย์ของการเจาะน้ำเข้าสู่เซลล์ที่มีชีวิตคือการดูดซึมออสโมติกซึ่งก็คือความสามารถของน้ำในการสะสมจากภายนอกเข้าสู่เซลล์ซึ่งเป็นการเพิ่มปริมาณของของเหลวในเซลล์
