ภูมิภาคโวลโกกราด: เห็ดที่กินได้และเป็นพิษ, ป่าไม้, สภาพอากาศ

ภูมิภาคโวลโกกราดไม่ได้เปล่งประกายด้วยความหลากหลายและความงดงามของภูมิทัศน์เนื่องจากภูมิประเทศของที่ราบสูงและกึ่งทะเลทรายได้รับการพัฒนาที่นี่ ในเรื่องนี้โปรแกรมได้รับการพัฒนาสำหรับการจัดสวนประดิษฐ์ของพื้นที่เพื่อป้องกันการพังทลายของดินที่เกิดจากลมแห้ง

สวนป่าไม้ในภูมิภาคโวลโกกราด

สภาพอากาศในภูมิภาคโวลโกกราดส่วนใหญ่ชัดเจนและแห้งแล้งซึ่งไม่น่าแปลกใจในสภาพภูมิอากาศที่แห้งแล้งดังนั้นการผุกร่อนของชั้นดินบนเป็นภัยพิบัติที่แท้จริงสำหรับพื้นที่เพาะปลูก

วันนี้ป่า 400 เฮกตาร์เติบโตในภูมิภาคภายใต้สภาพธรรมชาติตามแนวชายฝั่งของแม่น้ำโวลก้าดอน Khopra และในคาน พื้นที่ป่าไม้ที่อุดมสมบูรณ์ของภูมิภาคโวลโกกราดนั้นส่วนใหญ่เป็นป่าต้นโอ๊กต้นป็อปลาร์สีดำและพันธุ์ไม้พุ่ม

นอกจากนี้ในช่วง 60 ปีที่ผ่านมามีการดำเนินงานเกี่ยวกับการทำสวนป่าเทียมซึ่งทำหน้าที่ปกป้องทุ่งจากลมแห้ง ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จเนื่องจากองค์ประกอบของดินและชนิดของต้นไม้และพุ่มไม้ที่เหมาะสมกับมันไม่ได้ถูกนำมาพิจารณาเสมอ

แต่มีผลในเชิงบวกเนื่องจากพื้นที่สีเขียวเทียมมากกว่า 200, 000 เฮกเตอร์เติบโตในภูมิภาคในปัจจุบันซึ่งบางส่วนเป็นการป้องกันดินจากการกัดเซาะและบางพื้นที่เป็นพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจสำหรับประชากรในท้องถิ่น

เห็ดเป็นภัยคุกคามต่อชีวิตหรือไม่?

ด้วยจำนวนวันที่มีแดดจัดในหนึ่งปีน้ำพุร้อนและฤดูร้อนสถานที่เหล่านี้คล้ายกับแหลมไครเมียถึงแม้ว่าฤดูหนาวที่หนาวและหนาวจะเตือนเราว่านี่คือทางตะวันออกเฉียงใต้ของที่ราบรัสเซีย ในฤดูร้อนอุณหภูมิสูงถึง 38-45 ° C ขอบคุณมวลอากาศร้อนจากคาซัคสถานและไม่มีการเร่งรัดที่ชัดเจน

แม้ว่าสภาพอากาศในภูมิภาคโวลโกกราดจะแห้งแล้งในช่วงฤดูร้อน แต่ด้วยป่าเขตใหม่ที่มีคนเลือกเห็ด ปัญหาเดียวที่พวกเขาอาจมีคือความเสี่ยงที่ในกรณีที่ไม่มีฝนแม้กระทั่งเห็ดที่กินได้สามารถคุกคามชีวิตได้

นี่คือสาเหตุของการสะสมของสารพิษในช่วงฤดูแล้งดังนั้นทันทีที่ฝนตกและพวกเขาปรากฏว่ามวลจากใต้ดินหรือบนต้นไม้ลำต้นบางคนสามารถกลายเป็นพิษเป็น grebes หรือแมลงวัน agaric

ควรเก็บเห็ดที่บริโภคได้ของภูมิภาคโวลโกกราดอย่างระมัดระวังและมีความรู้ในเรื่องนี้หรือมีผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ซึ่งรู้ถึงอันตราย

แชมป์การเก็บเห็ดที่จัดขึ้นในภูมิภาคนี้กระตุ้นให้ผู้คน“ ล่าอย่างเงียบ ๆ ” ซึ่งในทางกลับกันผู้เข้าร่วมจะต้องเข้าใจพวกเขาเป็นอย่างดี การแข่งขันการพนันนี้ในหมู่ประชากรในท้องถิ่นเพิ่มจำนวนของตัวเลือกเห็ดมืออาชีพ

เห็ดฟาง

เห็ดที่กินได้ของภูมิภาคโวลโกกราดสามารถแบ่งออกได้ตามช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงดังนั้นนักล่าที่หลงใหลที่สุดอุทิศช่วงฤดูร้อนทั้งหมดของพวกเขาเพื่อธุรกิจที่พวกเขาชื่นชอบ ดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิตัวเลือกเห็ดคาดหวัง:

• ชานเทอเรลที่มองเห็นได้ง่ายในหญ้าพฤษภาคมหนุ่มเนื่องจากสีของพวกเขาตั้งแต่สีเหลืองอ่อนถึงสีส้ม พวกเขาปรากฏตัวครั้งแรกและเปิดฤดูกาล "ล่า" ชานเทอเรลล์สร้างความสับสนให้กับเห็ดชนิดอื่นเนื่องจากมีหมวกขนาดใหญ่ที่มีขอบหยักกดอยู่ตรงกลางเล็กน้อย คุณสามารถพบพวกเขาทั้งในป่าสนและป่าผลัดใบที่เติบโตในเขต Uryupinsky, Olkhovsky และ Chernyshkovsky

• ด้านหลังของชานชานมีด้วงมูลสัตว์ปรากฏขึ้นมาจากใต้พื้นดิน ขึ้นอยู่กับอายุพวกเขาสามารถมีหมวกสีขาว (ในคนหนุ่มสาว), ชมพู (ในผู้ใหญ่) หรือสีดำ (ในคนเก่า) มีเพียงเห็ดอ่อนเท่านั้นที่เหมาะสำหรับอาหารที่มีเนื้อและอร่อยมาก แต่พวกเขาไม่สามารถเตรียมการสำหรับอนาคตได้ การเก็บเกี่ยวควรอยู่ใกล้กับหลุมปุ๋ยหมักในเดือนพฤษภาคมและใกล้กับสวนผัก ส่วนใหญ่มักพบในพื้นที่ Surovikinsky, Chernyshkovsky และ Alekseevsky

เห็ดเห็ดก็ปรากฏตัวขึ้นในเดือนพฤษภาคมเมื่อโลกทั้งใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเขียวและบาน พวกมันง่ายที่จะแยกแยะระหว่างหญ้าเนื่องจากพวกมันมีหมวกสีเหลืองน้ำตาลหรือแดงที่นั่งอยู่บนขากระบอกซึ่งเมื่อมันโตขึ้นมันสามารถยืดได้สูงถึง 20 ซม. พบเห็ดในป่าแอสเพนของเขต Kletsky

รู้กำหนดการของแต่ละสายพันธุ์คุณสามารถวางแผนเส้นทางล่วงหน้าและไปยังสถานที่ที่เห็ดจะเก็บเกี่ยวในภูมิภาคโวลโกกราดในเดือนพฤษภาคม

เห็ดในช่วงต้นฤดูร้อน

หากฤดูร้อนไม่แห้งเกินไปพื้นที่โวลโกกราดทั้งหมดจะกลายเป็นสถานที่เก็บเห็ด เห็ดในเวลานี้เติบโตเป็นจำนวนมากดังนั้นนักเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์และมือสมัครเล่นทั่วไปก็เข้ามาหาพวกเขา โชคไม่ดีที่บางครั้งกลายเป็นเหยื่อของความไม่มีประสบการณ์และความโลภ ตามที่แพทย์ของภูมิภาคผู้ป่วยส่วนใหญ่ที่ได้รับสัญญาณของการเป็นพิษทั้งผิดพลาดกินเห็ดพิษหรือปรุงไม่ถูกต้องกิน

ดังนั้นก่อนรับประทานคุณควรศึกษาเห็ดในภูมิภาคโวลโกกราด กินได้และเป็นพิษมักจะคล้ายกันมากและหากมีข้อสงสัยเกิดขึ้นมันจะดีกว่าที่จะไม่ปรุงพวกเขาเลย ในช่วงครึ่งแรกของตัวเลือกเห็ดฤดูร้อนคาดหวัง:

เห็ด Porcini ที่ปรากฏในต้นเดือนมิถุนายน หมวกขนาดใหญ่สามารถจดจำได้ง่ายซึ่งในบางชิ้นสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 40 ซม. เมื่อหลอดของเห็ดพอชินี่อยู่ใต้หมวกจะมีสีมะกอกหรือสีเหลืองหมายความว่ามันสุกและสามารถรับประทานได้ สีของหมวกเห็ดสีขาวแตกต่างกันไปจากสีน้ำตาลอ่อนถึงสีน้ำตาลแดงและขามีเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 25 ซม. พวกเขาเติบโตอย่างหนาแน่นในต้นโอ๊กเบิร์ชและป่าสนของเขต Kumylzhensky, Alekseevsky และ Gorodishchensky

• Champignons กำลังรอการเก็บเกี่ยวในปลายเดือนมิถุนายน นี่คือสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดที่พอใจภาคการเลือกเห็ดวอลโกกราด เห็ดแชมปิญองมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและไม่เพียงพบในป่าสนเท่านั้น แต่ยังอยู่ในทุ่งหญ้าทุ่งหญ้าในสวนต้นโอ๊ก Shakinsky และใน "หาดทราย Tsimlyansk" ของเขต Chernyshkovsky

• สิ้นเดือนมิถุนายนและกรกฎาคมเป็นเวลาที่เหมาะสมสำหรับพืชน้ำมันซึ่งส่วนใหญ่มักจะเติบโตในป่าสนของ Rudnyansky, Novoanninsky, Olkhovsky และ Zhirnovsky อำเภอ

เสื้อกันฝนขนาดยักษ์นั้นพบได้น้อยกว่าซึ่งควรระวังให้ดี มันกินได้เฉพาะในสีขาวดังนั้นเมื่อพบกับตัวอย่างสีน้ำตาลก็ควรจะหลีกเลี่ยง

สิ่งที่เก็บเห็ดในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม

ช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนไม่ใช่เหตุผลที่จะอยู่บ้านเพราะช่วงเวลานี้พบกับคนรักเห็ดที่มีตัวแทนที่น่าสนใจมาก:

• เห็ดเป็นเห็ดขนาดใหญ่ที่มีหมวกอยู่ตรงกลางซึ่งมีช่องทาง พวกเขายากที่จะพลาด แม้ว่า Volgograd Oblast จะอุดมไปด้วยผลผลิตของสินค้า แต่เห็ดเหล่านี้ควรเก็บเกี่ยวเมื่ออยู่ในระยะสุก และเมื่อจุดที่เป็นสนิมปรากฏบนหมวกแสงของเต้านมจะดีกว่าที่จะไม่สัมผัสพวกเขา พบได้ในป่าสนเบิร์ชและป่าแอสเพนของหมู่บ้าน Trestostrovskaya บน Lebyazhya Polyana

• ในเดือนสิงหาคมผู้เก็บเห็ดกำลังรอเห็ดซึ่งเติบโตในมอสส์ของป่าสนใกล้หมู่บ้าน Kletskaya พวกเขามีหมวกสีน้ำตาลที่ทำให้ง่ายต่อการตรวจสอบอายุของพวกเขา - รอยแตกระบุว่าเห็ดเป็นผู้ใหญ่ มีความเป็นไปได้ที่จะตรวจสอบว่านี่คือมู่เล่โดยชิ้นบนเยื่อกระดาษเนื่องจากเป็นสีฟ้า

นี่คือเห็ดที่เติบโตในภูมิภาคโวลโกกราดในฤดูร้อน โดยวิธีการที่ไม่จำเป็นต้องรอฝนตกเพื่อรวบรวมพืชผลที่ดี ในลำธารและป่าไม้ซึ่งเป็นดินชื้นพวกมันจะปรากฏตัวเป็นหมู่โดยไม่มีการเร่งรัดเพิ่มเติม

เห็ดในฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ร่วงตัวเลือกเห็ดจะถูก จำกัด ด้วยจำนวนสายพันธุ์เล็ก ๆ ที่ภูมิภาคโวลโกกราดมี เห็ดที่ปรากฏในปลายเดือนสิงหาคมและกันยายน:

Ryadovka ป็อปลาร์ (เสมียน) มันมีหมวกครึ่งวงกลมที่มีสีน้ำตาลหรือสีแดงซึ่งตั้งอยู่อย่างมั่นคงบนขาทรงกระบอก มันเกิดขึ้นในป่าที่ต้นป็อปลาร์มีอิทธิพล ในภูมิภาคโวลโกกราดเหล่านี้คือ Svetloyarsky, Olkhovsky, Rudnyansky

• เห็ดในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งสามารถพบได้ในจำนวนมากบนตอไม้และลำต้นส่วนใหญ่อยู่ในต้นเบิร์ชในสวนผลไม้ Shakinsky, Chernyshkovsky และ Surovikinsky อำเภอ

• Greenfinchs เป็นเห็ดสีเหลืองแสนอร่อยที่มีหมวกครึ่งวงกลมในเด็กและแบนในสายพันธุ์ผู้ใหญ่ พวกเขาเติบโตในป่าสนของเขต Kalachevsky

ที่นี่พืชผลให้บริการตัวเลือกเห็ดภูมิภาคโวลโกกราด เห็ดเติบโตในแถบป่าเกือบทั้งหมดของภูมิภาค แต่มีสถานที่พิเศษที่แฟน ๆ ของการล่าสัตว์ที่เงียบสงบทุกคนรู้ และในเดือนพฤษภาคม

สถานที่เห็ดที่ดีที่สุดในภูมิภาคโวลโกกราด

ที่นิยมมากที่สุดในหมู่ตัวเลือกเห็ดคือ:

• ดินแดนของอ่างเก็บน้ำ Tsimlyansk ที่ที่ราบลุ่มชื้นพร้อมป่าสนและป่าผลัดใบมีอำนาจเหนือกว่า

• แม่น้ำโวลก้า - อาขุพปาถึง Zubarevka

• หมู่เกาะหิวเงิน Sarpinsky บนแม่น้ำโวลก้า

• ทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าตามแนวอ่างเก็บน้ำโวลโกกราด

ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์มีเส้นทางในสถานที่เหล่านี้และมีที่ซ่อนของตัวเอง

เห็ดพิษของภูมิภาคโวลโกกราด

การปลอมแชมเปญเป็นอันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับผู้เลือกเห็ดสามเณร คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างได้จากของจริงโดยมีเพียงกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์เนื่องจากมีเพียงไม่กี่คนที่ตื่นตระหนกด้วยการเปลี่ยนสีของการตัดจากสีเทาเป็นสีเหลือง

เห็ดมีพิษ Amanita และเห็ดมีสีซีด แต่ความไม่รู้ของอายุการเก็บของเห็ดที่กินได้สามารถนำไปสู่พิษได้

ยกตัวอย่างเช่นเชื้อจุดไฟเชื้อราซึ่งมักพบได้ในลำต้นไม้กินได้เฉพาะในวัยหนุ่มสาวและมีเพียงคนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถกำหนดอายุของพวกเขาได้