วันหยุดของ Dzheorgub ในหมู่ Ossetians นั้นอุทิศให้กับ Saint Uastirdzhi เพื่อขอความช่วยเหลือผู้ชายส่วนใหญ่หันไปหาเขา เขายังปกป้องผู้ด้อยโอกาสและสามารถชี้นำผู้ที่หลงผิด การเฉลิมฉลองนี้เป็นหนึ่งในหลักใน Ossetia พวกเขาเตรียมและดำเนินการด้วยความรับผิดชอบ ยิ่งกว่านั้น Ossetians ให้เกียรติประเพณีมากจนวันหยุดยังคงเหมือนเดิมเมื่อหลายสิบปีก่อน
ข้อมูลทั่วไป
ในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนพฤศจิกายนมีวันสำคัญซึ่ง Ossetians ทั้งหมดกำลังเตรียมการอย่างระมัดระวัง Dzheorguba มีการเฉลิมฉลองในตอนท้ายของงานเกษตรและเกิดขึ้นอย่างเท่าเทียมกันในภาคเหนือและภาคใต้ ยิ่งไปกว่านั้นประเทศและชนชาติอื่น ๆ ที่อาศัยอยู่ในออสเซเทียก็มีทัศนคติที่ดีต่อชัยชนะด้วย - เพราะพวกเขากลายเป็นชนพื้นเมือง
เนื่องในวันหยุดซึ่งมักจะมาในวันจันทร์และจะดำเนินต่อไปจนถึงสิ้นสัปดาห์แต่ละครอบครัวจะฆ่าสัตว์เพื่อสังเวย วันอาทิตย์คือสิ่งที่พวกเขาเรียกมันว่า -“ วันแห่งการสังหารวัว”
ในวันจันทร์ที่การเฉลิมฉลองจะเน้นเฉพาะในวงครอบครัว หัวของสัตว์ที่ถูกฆ่าเช่นเดียวกับพายสามตัวที่เรียกว่าการอธิษฐานจะถูกนำไปที่โต๊ะ ผู้อาวุโสที่สุดในครอบครัวกล่าวขอบคุณจากนั้นพวกเขาก็เริ่มฉลอง ผู้หญิงนั่งที่โต๊ะแยกต่างหากเนื่องจาก Uastirdzhi เป็นนักบุญอุปถัมภ์ของผู้ชาย
ในช่วงที่เหลือของสัปดาห์ Ossetians ไปเยี่ยมเพื่อนบ้านเพื่อนและญาติ ในวันสุดท้ายพวกเขาบอกลาวันหยุดและสิ่งนี้เกิดขึ้นอีกครั้งในวงครอบครัว
หลักการฉลอง
Dzheorguba เป็นวันหยุดประจำชาติของออสเซเชียนประวัติความเป็นมาที่ผ่านมาในอดีต คุณไม่สามารถให้บริการปลาหมูหรือไก่ในตารางได้ในขณะนี้ อาหารหลักคือเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ อาหารจานหลักคือหัววัวหรือแกะปรุงตามสูตรอาหารประจำชาติ
อย่างแรกผู้อาวุโสของครอบครัวเริ่มทานอาหาร พวกเขาปล่อยให้เนื้อชิ้นใหญ่และฉ่ำสำหรับชายหนุ่มเพื่อให้คนรุ่นใหม่เติบโตแข็งแรงและแข็งแรง ก่อนหน้านี้ผู้หญิงไม่ได้เข้าร่วมในการเฉลิมฉลอง แต่วันนี้พวกเขายังเฉลิมฉลองด้วยส่วนที่เหลือ
แม้กระทั่งเมื่อสัปดาห์แห่งการเฉลิมฉลองสิ้นสุดลงก็ไม่มีใครลืมเรื่องเซนต์อุสท์เดียร์ซีได้ ขนมปังปิ้งและคำอธิษฐานเพื่อเป็นเกียรติแก่เขานั้นเด่นชัดอย่างต่อเนื่องไม่ว่าเหตุการณ์จะเกิดขึ้นก็ตาม สามารถเป็นวันเกิดครบรอบแต่งงานหรือแม้แต่งานเลี้ยงขององค์กร
ประวัติความเป็นมาของเหตุการณ์
วันหยุดของ Dzheorgub ในหมู่ Ossetians นั้นขึ้นอยู่กับมหากาพย์แห่งนาร์ท เขามาที่ประเทศจากอดีตอันไกลโพ้นและวันนี้ไม่มีใครสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าเมื่อประเพณีเกิดมาเพื่อเฉลิมฉลองวันเซนต์ Uastirdzhi เป็นที่ทราบกันดีว่าการเฉลิมฉลองนั้นไม่ได้เปลี่ยนแปลงเลย จานเดียวกันเสิร์ฟบนโต๊ะหลักการและประเพณีก็ยังคงคล้ายกัน
เนื่องจาก Dzheorguba เป็นวันหยุดเพื่อเป็นเกียรติแก่นักบุญออสเซเตียในวันนี้มันเป็นธรรมเนียมที่จะเปลี่ยนคำอธิษฐานของพวกเขาเฉพาะกับเขา แต่คนที่ฉลองอย่าลืมพระเจ้า แม้จะมีความจริงที่ว่านักบุญอุปถัมภ์ผู้ชาย แต่ขนมปังปิ้งก็ถูกยกขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้หญิง
Uastirdzhi คือใคร
อย่างที่คุณรู้วันหยุดของ Georgub ที่ Ossetians นั้นอุทิศให้กับหนึ่งในธรรมิกชนของชาตินี้ นี่คือ Uastirdzhi ผู้ยิ่งใหญ่ผู้ซึ่งมาจากบทกวีของนาร์ท เขามักจะถูกเปรียบเทียบกับนักบุญจอร์จที่ปรากฏในงานเขียนของคริสเตียน เขาเป็นนักบุญอุปถัมภ์ของผู้ชายผู้เดินทางและนักรบ
ส่วนใหญ่แล้วทัศนคติต่อ Uastirdzhi นี้ตั้งอยู่บนพื้นฐานของความจริงที่ว่านักบุญอาศัยอยู่ในลักษณะเดียวกับคนอื่น ๆ เขานำวิถีชีวิตที่คุ้นเคยเป็นชาวเขา ก่อนตายเขาทำสิ่งที่ดีมากมาย ในฐานะผู้ส่งสารของผู้ทรงอำนาจเขามักนำทางแนวทางที่แท้จริงของทุกคนที่พูดกับเขา เราสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าแม้กระทั่งทุกวันนี้ Ossetian ก่อนที่จะเริ่มทำอะไรก็จะขอความช่วยเหลือจากเขาเสมอ
ในปี 1995 Uastirdzhi สร้างอนุสาวรีย์ - ภาพของชายคนหนึ่งขี่ม้า สิ่งนี้พิสูจน์ให้เห็นอีกครั้งว่าวันหยุดของ Dzheorgub ในออสเซเทียนั้นได้รับการเคารพอย่างแท้จริง น้ำหนักของอนุสาวรีย์คือ 28 ตัน โดยปกติเมื่อรถยนต์ขับผ่านเขาผู้ขับขี่หยุดคำนับต่อหน้านักบุญของพวกเขา
ประเพณีและพิธีกรรม
เทศกาล Djeorgub จัดขึ้นประมาณเดียวกันทุกปี ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไม่ใช่ว่าทุกครอบครัวจะสามารถซื้อได้เป็นจำนวนมาก หลังจากที่เขาโด่งดังกับครอบครัวของเขา Ossetians ไปเยี่ยมเพื่อนบ้าน โดยปกติแล้วคนที่เป็นมิตรกับคนอื่น ๆ จะเห็นด้วยกับใครเมื่อไหร่และใครจะมาที่บ้าน มีหลายกรณีที่นักแสดงสินค้าทุกคนถูกโยนออกไปฉลอง แต่ในยุคปัจจุบันไม่มีปัญหาเรื่องเงินดังนั้นประเพณีนี้ยังคงอยู่เฉพาะในหมู่บ้านและเมืองเล็ก ๆ
ในระหว่างการเฉลิมฉลองอยู่ที่โต๊ะสมาชิกอาวุโสของครอบครัวกล่าวว่าขนมปังให้กับผู้ทรงอำนาจ แก้วที่สองจะเมาสำหรับผู้ส่งสารศักดิ์สิทธิ์ของ Uastirdzhi แต่ละคนในระหว่างการประกาศของขนมปังปิ้งจะได้รับการพูดพร้อมกับคำเพื่อให้พวกเขาช่วยทั้งครอบครัวโดยรวมและสมาชิกแต่ละคนโดยเฉพาะ
ในยุคปัจจุบันผู้หญิงยังมีส่วนร่วมในการเฉลิมฉลองเท่านั้นที่พวกเขานั่งที่อีกส่วนหนึ่งของตาราง ขนมปังปิ้งและคำอธิษฐานไม่ได้เด่นชัด แต่พวกเขาสามารถดื่มและเพลิดเพลินกับความเท่าเทียมกับผู้อื่น
