ธรรมชาติ

ทำไมไข่แดงจึงมีสีเหลือง นักวิทยาศาสตร์ตอบว่ามันเชื่อมต่อกับอะไรและขึ้นอยู่กับอะไร

สารบัญ:

ทำไมไข่แดงจึงมีสีเหลือง นักวิทยาศาสตร์ตอบว่ามันเชื่อมต่อกับอะไรและขึ้นอยู่กับอะไร
ทำไมไข่แดงจึงมีสีเหลือง นักวิทยาศาสตร์ตอบว่ามันเชื่อมต่อกับอะไรและขึ้นอยู่กับอะไร
Anonim

มีความเชื่อในหมู่คนว่ายิ่งสีไข่แดงอิ่มตัวมากเท่าไหร่คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์สำหรับคนก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น แต่บุคคลนั้นยังสงสัยว่าทำไมไข่แดงจึงมีสีทำไมพวกเขาถึงมีสีเหลืองทำไมไข่บางชนิดถึงมีสีขาวเกือบในขณะที่คนอื่น ๆ ดูเหมือนแดง แต่ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์สามารถอธิบายปรากฏการณ์นี้ได้แล้วโดยบอกว่ามันเกี่ยวข้องกับอะไรและขึ้นอยู่กับอะไร

สีของไข่แดงคืออะไร

Image

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบไข่แดงไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเหมือนกันดังนั้นความหลากหลายของสีตั้งแต่แสงจนถึงสีแดงเข้ม และดังนั้นจึงเป็นสีของพวกเขาที่สามารถบอกได้ว่าพวกเขาถูกสร้างขึ้นอย่างไร ประการแรกสีของไข่แดงนั้นขึ้นอยู่กับว่าเมล็ดถูกป้อนเข้าเนื้อไก่อย่างไร ยิ่งไปกว่านั้นความอิ่มตัวของสีจะแสดงออกมาหากอาหารมีความหลากหลายจากช่วงเวลาที่ไก่ตัวนี้เป็นไก่และยังขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ไก่อาศัยอยู่ด้วย

ไข่แดงสีเหลืองหรือสีส้มสดใส

Image

ไข่ไก่สามารถมีเฉดสีแดงที่แตกต่างกัน หากคุณเลี้ยงไก่ด้วยอาหารที่มีสารสกัดลูทีลและแซนโทฟิลจำนวนมากไข่แดงจะมีสีส้มสดใส โดยปกติแล้วชาวอเมริกันจะให้ไก่แก่ไก่ของพวกเขาดังนั้นในประเทศนี้ในไข่ไฮเปอร์มาร์เก็ตที่มีไข่แดงสีนี้ขายบ่อยที่สุด

Daria Dontsova อายุ 67 ปีแบ่งปันกับแฟน ๆ ถึงการออกกำลังกายที่ดีที่สุดสำหรับสื่อมวลชน

สกอตแลนด์ฟื้นฟูพื้นที่พรุที่ดูดซับคาร์บอนจากอากาศ

Image

ช่างเย็บเข็มสัมผัสสิ่งที่ไม่รู้จักซึ่งมีเพียงหมอเท่านั้นที่รู้

Image

หากไก่ได้รับอาหารอย่างต่อเนื่องซึ่งจะมีข้าวโพดสีเหลืองใบดาวเรืองเปลือกส้มแครอทสาหร่ายและอาหารสีเขียวเช่นอัลฟัลฟ่าและอื่น ๆ ไข่แดงจะมีสีส้ม

สีแดงหรือสีอ่อนในไข่แดง

Image

มันเป็นเรื่องที่น่าสนใจ แต่ไข่แดงหรือไข่ขาวเกือบจะบ่งบอกว่าเป็นไปได้ว่าไก่นั้นได้รับอาหารเช่นข้าวฟ่างหรือธัญพืชซึ่งไม่มีสิ่งเจือปนของแครอทหรือข้าวโพดสีเหลือง เป็นที่ทราบกันดีว่าในอเมริกาไข่แดงในร้านขายไข่เป็นไปไม่ได้ที่จะหาได้ง่าย แต่ในแอฟริกามันเป็นเรื่องธรรมดาเพราะในที่นี้มีไก่และไก่ต่างจากที่อื่น

Image

ปรากฏการณ์ที่น่าสนใจเช่นไข่แดงสีแดงหรือสีส้มแดงปรากฏขึ้นเมื่อไก่และไก่ได้รับอาหารพืชสีเขียวเช่นผักขม, พริกไทย, บรอคโคลี่และกะหล่ำปลี เป็นที่รู้จักกันว่าพืชสีเขียวหรือสีแดงเข้มมีสารสกัดจาก xanthophyllum

อิกอร์ Nikolaev แสดงตัวเองในวัยเด็กที่ไม่มีหนวด: รูปถ่าย

Image
ถ่ายภาพด้วยม่านธรรมดาหรือไม่? Easy! Instagram จะเป็นอย่างไรใน 90s

Image

สำหรับการเยี่ยมชมของทรัมป์ในอินเดีย: ชุมชนแออัดถูกปกคลุมด้วยเกราะมันยังคงรับมือกับลิง