ปลาทะเล ประเภทและรายละเอียด

คำว่า "ปลาทะเล" มาจากสถานที่ที่พวกเขาอาศัยอยู่ โซนนี้เป็นพื้นที่ของทะเลหรือมหาสมุทรที่ไม่มีขอบพื้นผิวด้านล่าง

Pelageal - มันคืออะไร?

จากภาษากรีกแปลว่า "pelagial" เป็น "ทะเลเปิด" ซึ่งทำหน้าที่เป็นที่อยู่อาศัยของ Necton, Plankton และ Pleiston ตามอัตภาพโซนทะเลจะถูกแบ่งออกเป็นหลายชั้น:

• epipelagial - ตั้งอยู่ที่ระดับความลึก 200 เมตร

• mesopelagial - ที่ความลึกสูงสุด 1, 000 เมตร;

• bathipelagial - สูงถึง 4000 เมตร

• กว่า 4000 เมตร - abisopelagial

ปลาทะเล: คำอธิบาย

สิ่งเหล่านี้เป็นคนที่อาศัยอยู่ในทะเลซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะซึ่งเป็นที่อยู่อาศัย - ภูมิภาคเกี่ยวกับทะเล ปลาทะเลมีอยู่สองประเภท: ชายฝั่งและมหาสมุทร อดีตครอบครองน้ำตื้นที่แสงแดดแทรกซึมในขณะที่หลังใช้เวลาส่วนใหญ่ในชั้นลึกบางครั้งว่ายน้ำในเขตชายฝั่งส่วนใหญ่สำหรับวางไข่

ปลาทะเลผิวน้ำเป็นที่ยอมรับกันเป็นอย่างมาก ร่างกายของรูปตอร์ปิโดหรือแกนหมุนช่วยให้พวกเขาผ่าเสาน้ำหนาแน่นได้อย่างรวดเร็วในขณะที่พัฒนาความเร็วสูง ขนาดของปลาทะเลผิวน้ำมีตั้งแต่ขนาดเล็กมาก (แฮร์ริ่ง, saury หรือแฮร์ริ่ง) ไปจนถึงสัตว์นักล่าขนาดยักษ์: ฉลามในมหาสมุทรและปลาทูน่า ปลาผิวน้ำมักจะก่อตัวเป็นสันดอนขนาดใหญ่บางครั้งก็ถึงมากกว่าหนึ่งหมื่นตัน แต่ก็มีปลาที่อาศัยอยู่ตามลำพัง

มุมมองยอดนิยม

การจับปลาเชิงพาณิชย์ที่สำคัญคือทะเล คิดเป็น 65-75% ของการจับทั้งหมด เนื่องจากเป็นเขตสงวนธรรมชาติขนาดใหญ่และมีจำนวนมากปลาทะเลเป็นอาหารทะเลที่มีราคาไม่แพงมากที่สุด อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติและประโยชน์ ปลาผิวน้ำในทะเลดำเหนือมาร์มาราบอลติกรวมถึงแอตแลนติกเหนือและลุ่มน้ำแปซิฟิกครองตำแหน่งผู้นำในการตกปลา เหล่านี้รวมถึงหลอมเหลว (capelin), ปลากะตัก, ปลาเฮอริ่ง, ปลาเฮอริ่ง, ปลาทูม้า, ปลาค็อด (ปลาไวทิงสีน้ำเงิน), ปลาแมคเคอเรล

บางทีปลาที่พบมากที่สุดและเป็นที่ต้องการคือปลาเฮอริ่ง ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในทะเลทะเลแอตแลนติกตอนเหนือในทะเลเรนท์และทางเหนือ ปลาเฮอริ่งสี่กลุ่มมีความโดดเด่น: การวางไข่การวางไข่ก่อนใหญ่ไขมันและควันเล็ก ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดคือปลาเฮอริ่งมัน ท้ายที่สุดแล้วมันก็เป็นไปได้อย่างง่ายดายเพื่อการอนุรักษ์และเค็มอย่างสมบูรณ์แบบ

ผู้บริโภคที่นิยมมากอันดับสองคือปลาทู ปลานี้เป็นของการกระทบและแพร่หลายในน่านน้ำของทะเลบอลติกสีดำและทะเลของมาร์มารา ความยาวเฉลี่ยของปลาทู 30-35 เซนติเมตร บุคคลบางคนมีความสามารถในการเข้าถึงความยาวสูงสุดถึง 60 เซนติเมตร สีของปลาทูเป็นสีเขียวอมเทามีแถบสีดำจำนวนมากอยู่ด้านหลัง มันเหมาะสำหรับการผลิตสินค้ากระป๋องผลิตภัณฑ์รมควันเย็นเช่นเดียวกับปลาและ balyks ระงับ

ปลาทะเลชนิดที่สามที่พบได้ทั่วไปในเชิงพาณิชย์ ได้แก่ ปลาคาปิลินและปลาเฮอริ่ง Capelin เป็นปลาอาร์กติกหลอมเหลวที่กินกุ้งและแพลงก์ตอน ความยาวไม่เกิน 20 เซนติเมตร นี่คือการศึกษาปลาที่อาศัยอยู่ในชั้นบนเกือบเป็นวงกลม มันถูกใช้ในรูปแบบของ sprats, หมักและรมควันและยังแห้ง

Salaka ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในน่านน้ำของทะเลบอลติก ภายนอกมันมีลักษณะคล้ายกับปลาเฮอริ่งแอตแลนติก แต่แตกต่างกันในขนาดที่เล็กกว่าซึ่งแตกต่างกันภายในระยะ 20 เซนติเมตร Salaka มีลำตัวยาวและมีโทนสีเงิน ปลานี้ขายในรูปแบบแช่แข็งในรูปแบบของการเก็บรักษาและอาหารกระป๋องและในรุ่นแช่เย็น