เห็ดทรัฟเฟิล - แพงที่สุดและผิดปกติมากที่สุด

เห็ดทรัฟเฟิลเป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่มีรูปร่างคล้ายหัวใต้ดิน เติบโตในป่า มันเป็น saprophyte ไมซีเลียมเป็นเส้นใยที่หุ้มรากของต้นไม้ใกล้เคียง เห็ดช่วยให้ต้นไม้ได้รับความชื้นเพิ่มเติมและปกป้องจากโรคของจุลินทรีย์ธรรมชาติ

ไมซีเลียมมีความทนทานหากไม่ถูกทำลาย ในสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยมันจะสร้างร่างผลเป็นระยะ ๆ ซึ่งมีสปอร์ที่นำไปสู่การสืบพันธุ์ต่อไป สปอร์ของเชื้อราจะถูกส่งไปตามลมและน้ำ และในเชื้อราใต้ดินการสืบพันธุ์ขึ้นอยู่กับสัตว์ที่กินมันย่อยและแยกส่วนที่เหลือซึ่งสปอร์จะอยู่

เห็ดทรัฟเฟิลมีกลิ่นเฉพาะตัวเพื่อดึงดูดสัตว์ ไม่ใช่ทุกเผ่าพันธุ์ที่กินได้ มีหลายชนิดของเชื้อราที่คาย "กลิ่น" ของปลาเฮอริ่งที่เน่าเสีย

สิ่งที่มีค่าที่สุดคือ Perigorsk มันมีกลิ่นหอม, ดำ, กระปมกระเปาด้านนอก, ภายในมีสีดำแดงหรือเทาเข้ม, มีริ้วสีอ่อนกว่า มันเติบโตในภาคใต้ของฝรั่งเศสและภาคเหนือของอิตาลีส่วนใหญ่อยู่ในสวนบีชและต้นโอ๊ก เป็นอุตสาหกรรมที่มีความสำคัญยิ่ง ไม่น่าแปลกใจที่มันถูกเรียกว่า "เพชรดำ" และ "เจ้าอารมณ์เจ้าอารมณ์" ฝรั่งเศสพิจารณาเห็ดทรัฟเฟิลเป็นผลิตภัณฑ์ระดับประเทศ รูปถ่ายแสดงได้ดี

ทรัฟเฟิลทรินิตี้หรือโปลิชไวท์มีค่าน้อยกว่าเล็กน้อย เนื้อของผลไม้ของมันมีน้ำหนักเบาดูเหมือนมันฝรั่ง มันเติบโตในป่าในยุโรปตะวันตกและพบในรัสเซียในภูมิภาคมอสโก

เห็ดทรัฟเฟิลจะพัฒนาและทำให้ใต้ดินลึกลงไปที่ระดับความลึก 5 ถึง 20 ซม. เห็ดเหล่านี้เติบโตหลาย ๆ ด้านโดยสร้างรัง ในบางกรณีเชื้อราบางส่วนสามารถมองเห็นได้จากพื้นดิน ขนาดของมันสามารถอยู่ในช่วงตั้งแต่เฮเซลนัทจนถึงมันฝรั่งชั้นดีบางครั้งมีชิ้นงานที่มีน้ำหนักมากกว่า 1 กิโลกรัม

เมื่ออยู่ในอิตาลีพบเห็ดแห้วน้ำหนัก 720 กรัม มันถูกขายในการประมูล 210, 000 ดอลลาร์ ความจริงนี้ยืนยันความเห็นทั่วไปว่านี่เป็นเห็ดที่แพงที่สุดในโลก

มีหลักฐานว่าการบริโภคเห็ดทรัฟเฟิลเป็นประจำสามารถยืดเยื้อเยาวชนได้ น่าเสียดายที่มันไม่ได้ให้ยืมเพื่อการเพาะปลูกแม้ว่าจะมีหลายครั้งที่ทำเช่นนี้

เพื่อค้นหาเห็ดที่น่าอัศจรรย์นี้คุณสามารถใช้ความช่วยเหลือของหมูหรือสุนัขที่ผ่านการฝึกอบรม หมูมีความรู้สึกเป็นธรรมชาติของเห็ดทรัฟเฟิล แต่เพื่อตัวเธอเองจะไม่กินสิ่งที่ค้นพบ สำหรับงานนี้เลือกผู้หญิงที่มีอายุ 4 เดือน เมื่อพบว่าเห็ดเป็นแห้วหมูก็เริ่มขุดดินด้วยกีบพวกมันขับมันออกไปพวกมันให้อาหารบางอย่างเช่นถั่วต้มในความสบาย หมูที่ผ่านการฝึกอบรมทำงานมาแล้ว 10 ปีขึ้นไป ข้อเสียของการนองเลือดเหล่านี้คือพวกเขาเหนื่อยเร็ว สุนัขสามารถมองได้เป็นเวลานาน แต่พุดเดิ้ลเท่านั้นที่เหมาะกับงานนี้

มีวิธีอื่นในการกำหนดตำแหน่งของเชื้อรา มันคุ้มค่าที่จะดูแมลงวันแห้ว ในช่วงพระอาทิตย์ตกดินพวกมันล้อมรอบฝูงทั้งหมดเหนือพื้นดินและวางไข่ใกล้กับเห็ดเหล่านี้เท่านั้นเพื่อให้ตัวอ่อนกินอาหารในผล คุณต้องขุดที่ไหน

ของเห็ดที่น่าตื่นตาตื่นใจเหล่านี้มีการเตรียมอาหารหลากหลายชนิดซึ่งนักชิมพร้อมที่จะจ่ายเงิน