สายน้ำผึ้งมากกว่า 200 สายพันธุ์เติบโตขึ้นทั่วเขตอบอุ่นของซีกโลกเหนือ ในดินแดนของรัสเซียมีประมาณ 50 คน แต่มีเพียงหนึ่งสายพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่ที่กินได้และที่เหลือทั้งหมดเป็นพิษ และนี่คือคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าทำไมคุณไม่สามารถกินผลไม้ดองสายน้ำผึ้งได้ทั้งหมดติดต่อกัน
สายน้ำผึ้งที่กินได้นี่เป็นสายพันธุ์ที่มีปัญหามันเติบโตได้เฉพาะในไซบีเรียตะวันออก, ซาคาลิน, ชายฝั่งทะเลโอค็อตสค์และคัมชัตกา นี้เป็นไม้พุ่มผลัดใบกิ่งไม้ที่มีเปลือกสีน้ำตาลเติบโตถึง 2.5 เมตรใบของมันเป็นรูปไข่และสายน้ำผึ้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ภาพนี้แสดงให้เห็นชัดเจน) มีสีฟ้าเข้มที่มีบานสีฟ้า ข้อได้เปรียบหลักของมันรวมถึงการสุกก่อนหน้าและเนื้อหาของวิตามินจำนวนมาก
บุชบุปผาตั้งแต่ต้นจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ในเวลานี้ดอกไม้สวยงามมีสีเหลืองหรือสีเหลืองอ่อนปรากฏขึ้น นี่คือพืชน้ำผึ้งที่สวยงามที่ผึ้งผึ้งตัวต่อและแมลงผสมเกสรดอกไม้ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศพืชสามารถออกดอก 2 ถึง 4 สัปดาห์ Honeysuckle berry ไม่สุกในเวลาเดียวกันดังนั้นจึงมีการสะสมหลายครั้ง การสุกจะเริ่มจากปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน ท่ามกลางใบแคบ ๆ ปรากฏนั่งในคู่ผลเบอร์รี่
มันมีรสชาติเหมือนบลูเบอร์รี่ถึงแม้ว่ารสชาติของมันจะขึ้นอยู่กับสถานที่ของการเติบโต หากอากาศชื้นและเย็นจากนั้นสายน้ำผึ้งจะมีกรดและวิตามินซีมากขึ้นในภูมิอากาศร้อนเนื้อหาของสีและแทนนินจะเพิ่มขึ้นซึ่งทำให้เกิดความขมเล็กน้อย ในภูมิอากาศแบบเขตอบอุ่นผลเบอร์รี่จะหวานมีวิตามินซีและน้ำตาลสูง
Honeysuckle Berry มีคุณค่ามาก มันมีวิตามิน P และ C นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบหลายอย่าง: มันเป็นเหล็กและแคลเซียมโพแทสเซียมและไอโอดีน, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัสและทองแดง และเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเม็ดสีและกรดอินทรีย์
ถ้าเราพูดถึงประโยชน์ของมันประการแรกคือการป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ยาต้มสายน้ำผึ้งใช้สำหรับการอักเสบทุกชนิดเพื่อล้างปากและล้างตา มันมีประโยชน์มากในการบริโภคผลเบอร์รี่สดสำหรับโรคโลหิตจางความดันโลหิตสูงและในการรักษาโรคมาลาเรีย นอกจากนี้ยังช่วยได้ดีกับระบบทางเดินอาหารอารมณ์เสีย และสำหรับการป้องกันโรคมะเร็งและลดกระบวนการชราของเซลล์, สายน้ำผึ้งเบอรี่จะเป็นยาที่ยอดเยี่ยมและอร่อย
นอกจากผลเบอร์รี่แล้วสายน้ำผึ้งยังใช้ลำต้นดอกไม้และใบไม้ Decoctions ของพวกเขาจะใช้เป็นยาแก้ปวดและยาขับปัสสาวะ (อาการลำไส้ใหญ่บวม) พวกเขายังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาต้านจุลชีพกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
น้ำผลไม้ที่ทำจากสายน้ำผึ้งใช้ในการรักษาแผล, โรคสะเก็ดเงิน, ตะไคร่และกลาก นอกจากนี้สำหรับโรคผิวหนังการอาบน้ำจากกิ่งอ่อนช่วยได้ และการแช่ของพวกเขาสามารถล้างผมของคุณ ยาต้มกิ่งไม้ที่ใช้สำหรับไตที่ป่วยก็ยังเพิ่มความอยากอาหารได้ดี
จากผลเบอร์รี่ของสายน้ำผึ้งเตรียมแยมเยลลี่เครื่องดื่มผลไม้เยลลี่และท็อปปิ้งสำหรับพาย สำหรับฤดูหนาวพวกเขาสามารถเก็บเกี่ยวได้เช่นราสเบอร์รี่หรือลูกเกดดำ: เพียงแค่บดด้วยน้ำตาลในอัตรา 1: 1 และคุณสามารถเตรียมความพร้อมด้วยการอบแห้งในสายน้ำผึ้งคุณสมบัติของมันจะไม่ให้ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง ดังนั้นอย่าปฏิเสธตัวเองในการใช้เบอร์รี่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้
