สำหรับผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์“ เงียบ” ฤดูกาลเห็ดเริ่มต้นในช่วงต้นฤดูร้อนและสิ้นสุดจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง และไม่ค่อยเมื่อพวกเขากลับบ้านโดยไม่มี "จับ" สิ่งสำคัญคือฤดูร้อนไม่ควรแห้งและร้อน แต่เป็นระยะโปรดฝนตกชุก
ปฏิทินตัวเลือกเห็ด
ทุกอย่างในธรรมชาติเชื่อมต่อถึงกัน และแม้แต่การเก็บเห็ดก็ไม่มีข้อยกเว้น ดอกซากุระบาน - ใต้ต้นเบิร์ชปรากฏขึ้น พายุฝนฟ้าคะนองครั้งแรกจะทำให้เกิดฟ้าร้องไรย์จะพุ่งเข้ามาในทุ่ง - แอสเพ็นของงูเห่าจะพุ่งออกมาทันที เมื่อดอกเหลืองดอกบานสะพรั่งและกลิ่นหอมของน้ำผึ้งแพร่กระจายคลื่นที่สองและมีความหลากหลายของเห็ดจะปรากฏขึ้น แต่ฤดูเห็ดที่ร่ำรวยที่สุดคือการสิ้นสุดฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง แต่เมื่อ Porcini เก็บเกี่ยว?
Ceps เติบโตจากปลายเดือนมิถุนายนถึงตุลาคม แต่ถ้าฤดูร้อนชื้นและอบอุ่นพวกเขาสามารถพบได้ก่อนหน้านี้ ปฏิทินพื้นบ้านบอกว่าเห็ดแรกเก็บเกี่ยวเมื่อข้าวไรย์ล้าง และเมื่อต้นไม้ดอกเหลืองบานบาน - ถึงเวลาสำหรับการรวบรวมครั้งที่สองของเห็ดชนิดหนึ่ง
เห็ดทำได้ดีมาก
เห็ดสีขาวเช่นเดียวกับเห็ดชนิดอื่น ๆ ส่วนใหญ่มีชื่อมากมาย: เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดสีขาว, breadbasket, กระต่ายสีขาว, pechura และ cowshed ชื่อไม่ได้สะท้อนความงามของเห็ดตัวนี้ หนาแน่นและแข็งแกร่งด้วยหมวกทรงกลมที่แห้งและโค้งมนที่มีความแตกต่างกันมากที่สุด - จากสีน้ำตาลสดไปจนถึงน้ำตาลแดง - มันดูเหมือนว่าจะมีไว้เพื่อชื่นชมเท่านั้น ไม่ใช่เพื่ออะไรที่แฟน ๆ ของการล่า "เงียบ" เก็บเห็ดเหล่านี้ด้วยค่าใช้จ่าย
เห็ดสีขาว สถานที่ที่จะรวบรวมพวกเขา
ในสถานที่ของการเจริญเติบโตเห็ดจะแบ่งออกเป็นเบิร์ช, โอ๊ก, โก้เก๋และสน สำหรับแต่ละรูขุมขนเห็ดขาวเลือกสถานที่โปรด
ครั้งแรกในช่วงต้นเดือนมิถุนายนในสถานที่ที่อบอุ่นปรากฏผ้าขาวเบิร์ชพร้อมกับเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดบางอย่าง ในเวลานี้หูของขนมปังมีรายได้ในสนามดังนั้นพวกเขาจึงถูกเรียกว่า spikes ในเดือนกรกฎาคมในทศวรรษแรกเวลามาถึงการล่าเห็ดในป่าโอ๊ก เห็ดไวท์โอ๊คนั้นมีความเป็นมิตรพวกเขาพบกับครอบครัวทั้งหมด ต่อมา แต่ในเดือนกรกฎาคมเบิร์ชขาวปรากฏขึ้นอีกครั้ง พวกเขาถูกเรียกว่า "ต้นขั้ว" เพราะการเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้นในทุ่งนา คุณต้องมองหาผ้าขาวในป่าไม้เบิร์ชที่หายาก ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคมต้นสนขาวจะโผล่ขึ้นมาจากพื้นดิน พวกเขาพบในสวนเล็ก ๆ ของต้นคริสต์มาสและในป่าเบญจพรรณซึ่งมีต้นสนและต้นสนจำนวนมาก สำหรับต้นสนสีขาวสน, หัวดำ - พวกเขาเติบโตแล้วก่อนสิ้นฤดูชอบขอบป่าหรือสำนักหักบัญชีที่มีเฟิร์นเบาบางรกด้วยพุ่มไม้และต้นสนหายาก
ดังนั้นเมื่อ Porcini เก็บเกี่ยว? วันที่เก็บเห็ดต่างๆเป็นค่าประมาณ ประการแรกพวกเขาขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ แน่นอนว่าอากาศที่อบอุ่นและมีฝนตกปานกลางจะช่วยให้เห็ดปรากฏเร็วกว่าค่าเฉลี่ยและความเย็นหรือแห้งเกินไปจะชะลอเวลาการเก็บของ
เห็ดขาว เมื่อรวบรวมแล้ว
พร้อมรุ่งเช้า มันเป็นการดีที่จะเลือกเห็ดในตอนเช้าก่อนที่น้ำค้างจะตกลงมาและก่อนที่ดวงอาทิตย์จะร้อน จากนั้นเห็ดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน อุ่นจากดวงอาทิตย์วางในตะกร้าหรือถังที่มีชั้นหนาพวกเขาเริ่มเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว - พวกเขากลายเป็นเปียกและลื่นพวกเขาปล่อยกลิ่นไม่พึงประสงค์ พวกเขาไม่เหมาะสำหรับการประมวลผล
ไม่แนะนำให้ดึงเห็ดออกจากพื้นพร้อมกับไมซีเลียมจำเป็นต้องตัดมีดที่ฐานอย่างระมัดระวังโดยปล่อยให้ขาส่วนหนึ่งอยู่ในพื้นดินเพื่อไม่ให้เส้นใยเสียหาย
เคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลือกเห็ด porcini เห็ดเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่อบอุ่นและอบอุ่นอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือไม่ต่ำกว่า 16 และไม่สูงกว่า 25 องศาเมื่อดินมีความชื้นเพียงพอ ละอองฝนอบอุ่นก่อให้เกิดการเจริญเติบโตของเห็ด โดยวิธีการที่เห็ดแรกที่ปรากฏขึ้นสองสามวันหลังจากฝนดังกล่าวมักจะเวิร์มและยิงเห็ดจริงที่แข็งแกร่งและเจริญตาจะปรากฏขึ้นในภายหลัง ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้เมื่อเลือกเห็ดพอชินี่เพื่อกลับจากการล่า "เงียบ" พร้อมตะกร้าเห็ดชนิดหล่อ
