เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการกล่าวกันว่าญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีอายุขัยสูงสุด
ตามข้อมูลสถิติสุขภาพโลกปี 2014 ค่าเฉลี่ยของญี่ปุ่นคือ 84 ปี สำหรับผู้ชายค่าเฉลี่ย 80 ปี (อันดับที่ 8 ของโลก) และสำหรับผู้หญิง - 87 ปี (อันดับที่หนึ่งในโลก)
นอกจากนี้ ณ เดือนสิงหาคม 2014 ชายและหญิงที่เก่าแก่ที่สุดในโลกบันทึกไว้ใน Guinness Book of Records ซึ่งมีชีวิตอยู่ที่ 111 และ 116 ตามลำดับได้รับการยกย่องจากประเทศนี้
นักวิจัยหลายคนและไม่เพียง แต่ต้องการที่จะรู้ว่าอะไรคือความลับของการมีอายุยืนยาวของญี่ปุ่น นักวิทยาศาสตร์ค้นหาว่าปัจจัยเสี่ยงของแต่ละบุคคล (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่บุคคลสามารถควบคุมได้) เกี่ยวข้องกับโรคต่าง ๆ อย่างไร โดยใช้วิธีการเปรียบเทียบและวิธีการวิเคราะห์ทางสถิติอื่น ๆ พวกเขาตรวจสอบความเสี่ยงเหล่านี้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุเพศและสถานะทางเศรษฐกิจและสังคมของผู้คน
การระบุปัจจัยเสี่ยงและโรค
หนึ่งในงานวิจัยที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นคือการหาความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยเสี่ยงและพยาธิสภาพในชีวิตภายหลัง การศึกษานี้เริ่มต้นขึ้นใน 90s ของศตวรรษที่ยี่สิบ นักวิทยาศาสตร์กำลังเฝ้าดูคนที่มีอายุ 40 - 69 ปี พวกเขาจะถูกตรวจสอบทุก ๆ 5 และ 10 ปีคนที่เข้ารับการตรวจเป็นประจำสำหรับโรคต่าง ๆ เช่นโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือดการเสียชีวิตจะถูกนำมาพิจารณาด้วยเหตุผลอื่น การศึกษาเหล่านี้มุ่งเน้นไปที่การเสียชีวิตก่อนวัยอันควรและปัจจัยที่ทำให้รุนแรงขึ้น
การสูบบุหรี่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และชาเขียว
ผลลัพธ์บางส่วนของงานนี้แสดงให้เห็นว่าการสูบบุหรี่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร 1.5 เท่าเมื่อเทียบกับผู้ไม่สูบบุหรี่ นักวิจัยยังพบว่าอัตราส่วนความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่สำหรับคนญี่ปุ่นที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สูงกว่าของชาวตะวันตก นี่คือความจริงที่ว่าประมาณ 50% ของประชากรญี่ปุ่นไม่มีเอนไซม์สำหรับการเผาผลาญอะซีตัลดีไฮด์ ในทางกลับกันพวกเขาพบว่าการบริโภคชาเขียวเป็นประจำและกาแฟช่วยลดความเสี่ยงสัมพัทธ์ของการเสียชีวิตจากโรคที่สำคัญเช่นโรคหลอดเลือดหัวใจและก่อให้เกิดการยืนยาวของญี่ปุ่น
วิถีชีวิตอาจสำคัญกว่าปัจจัยทางพันธุกรรมหรือไม่?
เห็นได้ชัดว่าปัจจัยทางพันธุกรรมมีบทบาทเพียงเล็กน้อยเมื่อพูดถึงการมีอายุยืนยาวของญี่ปุ่นและการใช้ชีวิตมีความสำคัญมากกว่า ตัวอย่างเช่นผู้หญิงในประเทศนี้มีอายุยืนยาวขึ้นเนื่องจากวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีของพวกเขาซึ่งรวมถึงอาหารที่ดีกว่าโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปี ชาวญี่ปุ่นบริโภคเนื้อสัตว์และไขมันสัตว์น้อยกว่าคนตะวันตกโดยทั่วไปและกินปลามากขึ้น อาหารที่เหมาะสมยังเป็นเหตุผลสำหรับการมีอายุยืนยาวของญี่ปุ่น
ผู้หญิงที่อายุมากกว่า 50 ปีดื่มแอลกอฮอล์น้อยกว่าผู้ชายมากและแทบไม่เคยสูบบุหรี่ซึ่งหมายความว่าพวกเขาครึ่งหนึ่งน่าจะเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารหรือมะเร็งตับในฐานะผู้ชาย การดื่มแอลกอฮอล์น้อยลงจะช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งเต้านมในผู้หญิง
นอกจากนี้ยังพิสูจน์ความเป็นไปได้ที่จะได้รับรางวัลโนเบลอย่างยาวนานจากความหิวโหยโดยชาวญี่ปุ่นผู้ได้รับรางวัลโนเบล Esinori Osumi
โรคอ้วนในญี่ปุ่นยังคงหายาก
โดยทั่วไปแล้วการศึกษาแสดงให้เห็นว่าอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งในญี่ปุ่นโดยทั่วไปนั้นต่ำกว่าในประเทศยุโรปมากและโรคอ้วนนั้นค่อนข้างหายากเนื่องจากญี่ปุ่นมักจะมีดัชนีมวลกายที่ต่ำกว่าหรือค่าดัชนีมวลกาย (น้ำหนักเป็นกิโลกรัม / ซม. 2) สิ่งนี้ใช้กับกลุ่มอายุน้อยและโดยเฉพาะกับผู้หญิง
จนถึงปัจจุบันการวิจัยมุ่งเน้นไปที่คนที่เกิดใน 20 และ 30 ของศตวรรษที่ยี่สิบส่วนใหญ่และผู้ที่เกิดหลังปี 1960 ได้รับการศึกษาอย่างหนัก ประชากรกลุ่มนี้มีความคุ้นเคยกับอาหารจานด่วนมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแอลกอฮอล์ เมื่อเทียบกับรุ่นก่อนหน้าอาหารของพวกเขาสอดคล้องกับสไตล์ตะวันตกมากขึ้น
การวิจัยในอนาคต
ตามที่นักวิทยาศาสตร์เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะแยกแยะระหว่างอายุขัยที่เกิดและอายุเฉลี่ยของความตายเมื่อตีความข้อมูลเกี่ยวกับอายุขัย คำแถลงแรกหมายถึงจำนวนปีที่ผู้คนคาดหวังที่จะมีชีวิตอยู่และข้อที่สอง - พวกเขามีชีวิตอยู่มากแค่ไหน นอกจากนี้อายุขัยที่เกิดมีผลต่ออัตราการตายในวัยเด็กอย่างมีนัยสำคัญและสิ่งนี้ไม่ได้มีความสัมพันธ์กับอัตราการตายในวัยชรา ตัวอย่างเช่นอายุขัย 80 ปีสำหรับผู้หญิงญี่ปุ่นคือ 11.3% ในปี 2011 ซึ่งน้อยกว่าในบางประเทศอื่น ๆ ดังนั้นแม้ว่าการค้นพบของนักวิทยาศาสตร์มีความเกี่ยวข้องกับผู้สูงอายุและมีความสำคัญต่อพวกเขาการวิจัยเกี่ยวกับประชากรที่อายุน้อยกว่าจะมีความสำคัญรวมถึงการค้นพบความลับอื่น ๆ
วิถีแห่งชีวิต
การวิจัยมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อผู้กำหนดนโยบายด้านสุขภาพในการแนะนำการดำเนินชีวิต เนื่องจากมีความคาดหวังในชีวิตที่ยาวนานที่สุดในโลกชุมชนทั่วโลกทั้งหมดจะติดตามการแนะนำอย่างใกล้ชิดโดยผู้กำหนดนโยบายด้านการดูแลสุขภาพของญี่ปุ่น นอกจากนี้ประเทศเพื่อนบ้านเช่นเกาหลีจีนและไต้หวันซึ่งมีวิถีชีวิตคล้ายคลึงกันจะติดตามข้อเสนอแนะเหล่านี้อย่างใกล้ชิด
นักวิจัยกำลังหันความสนใจของพวกเขาไปสู่การเพิ่มขึ้นของการเกิดโรคสมองเสื่อมในญี่ปุ่น ในกระบวนการชราภาพโชคไม่ดีที่มีความเสี่ยงในการพัฒนาโรคทางระบบประสาท แต่ปัญหาคือคนที่ทุกข์ทรมานจากสภาพนี้ยากที่จะหาจำนวน
การศึกษาจำนวนมากไม่ได้ระบุความสัมพันธ์เชิงสาเหตุที่ชัดเจน อย่างไรก็ตามมี 5 ปัจจัยหลัก - ความลับของอายุยืนของญี่ปุ่นซึ่งนำไปสู่สุขภาพที่ดีและอายุยืน
ปันส่วนอาหาร
เป็นที่เชื่อกันว่าหนึ่งในสาเหตุหลักของการมีอายุยืนยาวในญี่ปุ่นเป็นอาหารที่เหมาะสม นี่คือสองประเด็นหลักที่เกี่ยวข้องกับอาหารญี่ปุ่น:
- โภชนาการจะต้องมีความสมดุลที่เหมาะสม
- อาหารควรอยู่ในระดับปานกลางและเป็นส่วน ๆ
อาหารที่สมดุลในประเทศญี่ปุ่นมีดังนี้ ตามปกติแล้วเมนูอาหารญี่ปุ่นสำหรับอายุยืนประกอบด้วยซุปและผักสามชนิดพร้อมข้าวเป็นอาหารจานหลัก ตามที่ญี่ปุ่นคนนี้สร้างสมดุลทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม ดังนั้นจึงควรพิจารณาความลับของการมีอายุยืนยาวของญี่ปุ่น กระทรวงเกษตรป่าไม้และการประมงของญี่ปุ่นกล่าวว่าอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมมีไขมันต่ำและแคลอรี่ต่ำเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้อายุยืนของญี่ปุ่นเพิ่มขึ้น
อาหารญี่ปุ่นทำให้ยากต่อการบริโภคแคลอรี่ส่วนเกิน นี่เป็นความลับของความกลมกลืนของคนญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่นแตกต่างจากอาหารประเภทข้าวสาลีและเนื้อสัตว์ซึ่งมีไขมันต่ำแคลอรี่ต่ำสมดุลและดีต่อการรักษาสุขภาพที่ดี
โภชนาการระดับปานกลางของญี่ปุ่นสำหรับการมีอายุยืนยาวมีความสำคัญยิ่งและมีเหตุผล วลี "อาหารปานกลาง" ได้รับความนิยมในญี่ปุ่นในสมัยเอโดะ ในญี่ปุ่นการกินในระดับปานกลางหมายความว่าแทนที่จะกินจนอิ่มแล้วคุณควรกินจนกระทั่งท้องรู้สึกว่ามัน 4/5 เต็มแล้วจึงหยุด เชื่อกันว่าเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและอายุยืน
อันที่จริงสิ่งนี้เพิ่งได้รับการยืนยันโดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ข้อแตกต่างคือคุณควรหยุดกินที่ความอิ่ม 70% ของกระเพาะอาหาร
นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นกล่าวว่าหากคุณลดปริมาณแคลอรี่ต่อวันลง 25% โปรตีนเซirtuinจะถูกกระตุ้นซึ่งก็คือการยับยั้งสาเหตุต่าง ๆ ของการแก่ชรา
สุขภาพ
เป็นที่เชื่อกันว่าญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในสังคมที่หมกมุ่นอยู่กับสังคมที่สะอาดที่สุดในโลก การแสวงหาความสะอาดเป็นความลับอีกประการหนึ่งของการมีอายุยืนยาวของญี่ปุ่น สุขอนามัยช่วยปกป้องร่างกายจากโรคติดเชื้อและจุลินทรีย์ทุกชนิด มีหลายตัวอย่างของวิธีที่ญี่ปุ่นรักษาสุขอนามัยส่วนบุคคลในระดับสูง
ประการแรกนี่คือนิสัยของการว่ายน้ำ ชาวญี่ปุ่นไม่ชอบอาบน้ำ แต่มักใช้อ่างอาบน้ำ ในความเห็นของพวกเขาการอาบน้ำในปริมาณมากทุกวันมีผลดีต่อการป้องกันโรคมันยังคงสะอาด แต่ก็มีข้อดีหลายประการนอกเหนือจากนี้:
- ผลการรักษาอุณหภูมิ เมื่อแช่ในอ่างน้ำอุณหภูมิของร่างกายจะสูงขึ้นการยืดเส้นเลือดฝอยและการไหลเวียนโลหิตดีขึ้น นอกจากนี้อัตราการเผาผลาญเพิ่มขึ้นความเหนื่อยล้าจะหายไปและบรรเทาความตึงเครียดของกล้ามเนื้อ
- ผลกระทบของแรงดันน้ำที่มีต่อร่างกาย มันส่งผลกระทบต่อหลอดเลือดใต้ผิวหนังเปิดใช้งานการไหลเวียนโลหิตปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและของเหลวน้ำเหลือง
- ผลการลอยตัว ในน้ำน้ำหนักตัวลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ด้วยเหตุนี้กล้ามเนื้อและข้อต่อที่มักจะรองรับน้ำหนักตัวสามารถสงบลงและความตึงเครียดจะหายไป
เป็นที่เชื่อกันว่าหากคุณพบกับผลกระทบของผลกระทบเหล่านี้ทุกวันสุขภาพของคุณจะดีขึ้นและแม้กระทั่งในวัยชราคุณยังคงมีพลัง
ประการที่สองชาวญี่ปุ่นถอดรองเท้าข้างถนนก่อนเข้าบ้าน ในอดีตพวกเขาไม่เคยสวมรองเท้าในบ้านเพื่อไม่ให้สกปรก นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการรักษาความสะอาด แม้แต่บริการสาธารณะก็ยังรักษาความสะอาดระดับสูง เมื่อเร็ว ๆ นี้ในห้องสมุดสาธารณะของญี่ปุ่นหนังสือที่ได้รับการตีพิมพ์และส่งกลับถูกฆ่าเชื้อและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว สำหรับ "วิญญาณหนังสือ" รังสีอัลตราไวโอเลตถูกนำมาใช้เพื่อฆ่าเชื้อแล้วหนังสือจะถูกเป่าออกเพื่อกำจัดเศษซากใด ๆ เพื่อให้สิ่งพิมพ์มาถึงผู้อ่านต่อไปในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด
การขนส่งสาธารณะก็มีมาตรฐานความสะอาดสูง ตัวอย่างเช่นมีแปรงพิเศษสำหรับทำความสะอาดที่นั่งซึ่งมีเซ็นเซอร์ความชื้นและหากที่นั่งเปียกสัญญาณเตือนจะดังขึ้น
อาจกล่าวได้ว่าไลฟ์สไตล์นี้ช่วยปกป้องผู้สูงอายุจากโรคที่เกิดจากสภาพที่ไม่ถูกสุขลักษณะ
กิจกรรมทางสังคมระดับสูง
ปัจจัยนี้ยังเกี่ยวข้องกับความลับของการมีอายุยืนยาวของญี่ปุ่น ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าการมีความสัมพันธ์ทางอารมณ์ที่เฉพาะเจาะจงกับสังคมแม้หลังจากอายุมากขึ้นเป็นหนึ่งในปัจจัยและสาเหตุของการมีอายุยืนยาว ในญี่ปุ่นมีสองประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการมีส่วนร่วมของประชาชนในระดับสูงในชีวิตสาธารณะ
ข้อแรกคือการจ้างงานของผู้ที่มีอายุมากกว่า 65 ปี ผู้สูงอายุชาวญี่ปุ่นเป็นที่รู้จักทั่วโลกเพราะมีส่วนร่วมในสังคมในระดับสูง กระทรวงกิจการภายในและการสื่อสารของญี่ปุ่นระบุดังต่อไปนี้: ที่อายุ 65, 4, 950, 000 คนยังคงทำงานอยู่ในประเทศ สัดส่วนของคนทำงานที่มีอายุมากกว่า 65 ปีคิดเป็น 19.4% ของจำนวนทั้งหมด
ถ้าเราดูคนอายุเท่ากันในประเทศตะวันตกที่แตกต่างกันดังนั้นในสหรัฐอเมริกาส่วนแบ่งของผู้สูงอายุที่ทำงานคือ 14.5%, 7.9% ในแคนาดา, 6.3% ในอังกฤษและ 3.4% ในเยอรมนี.
คนญี่ปุ่นจำนวนมากต่างก็สงสัยว่าจะทำอะไรหลังเกษียณ แทนที่จะใช้เวลาอยู่ที่บ้านคนหลายคนสามารถทำงานต่อได้และเป็นสมาชิกของสังคมได้ง่ายขึ้น
ประการที่สองคือความเพลิดเพลินในชีวิตประจำวัน ผู้สูงอายุจำนวนมากในญี่ปุ่นยังคงทำงานในชุมชนของพวกเขาขอบคุณสมาคมเพื่อนบ้านและแม้แต่เกมร่วม จากการสอบสวนของคณะรัฐมนตรีพบว่าประมาณ 60% ของผู้สูงอายุในญี่ปุ่นมีส่วนร่วมในกิจกรรมของชุมชน จากการศึกษาเดียวกันพบว่า 80% ของผู้สูงอายุชาวญี่ปุ่นคิดว่าพวกเขามีจุดประสงค์ในชีวิต
ดูเหมือนว่าหนึ่งในความลับของชีวิตที่ยืนยาวคือความต่อเนื่องของกิจกรรมในชุมชนความสุขของงานอดิเรกและเป้าหมายที่ชัดเจนในชีวิตไม่ว่าคนจะอายุเท่าไหร่
สุขภาพจิตสำนึก
การคิดแบบนี้เป็นความลับอีกประการของการมีอายุยืนยาวและสุขภาพของคนญี่ปุ่น มันปรากฏตัวในวิถีชีวิตปกติทุกวัน ตัวอย่างเช่นพวกเขาใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดแห้งเป็นประจำ วิธีการรักษาแบบนี้ในญี่ปุ่นเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่ไหน แต่ไร Yuichiro Miura นักผจญภัยที่อายุ 80 ปีได้กลายเป็นบุคคลที่เก่าแก่ที่สุดที่จะปีนยอดเขาเอเวอเรสต์ตื่นขึ้นมาตั้งแต่เช้าเพื่อเช็ดตัวด้วยผ้าเช็ดตัวแห้งและทำให้ร่างกายอบอุ่น การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าการเช็ดแห้งนั้นมีผลดีต่อสุขภาพ นี่เป็นวิธีง่ายๆในการรักษาสุขภาพที่ทุกคนสามารถใช้ได้
ในญี่ปุ่นแบบฝึกหัดที่ออกอากาศทางวิทยุเป็นที่แพร่หลาย นี่คือยิมนาสติกซึ่งจัดขึ้นเพื่อฟังเพลง แบบฝึกหัดทางวิทยุดังกล่าวมีประวัติอันยาวนานและเด็กญี่ปุ่นส่วนใหญ่ทำการแสดงทุกวันที่โรงเรียน นอกจากนี้เนื่องจากชุมชนมักจะเล่นกีฬาหรือรวมตัวกันญี่ปุ่นส่วนใหญ่จึงทำยิมนาสติกประเภทนี้ ประมาณ 80% ของสถานพยาบาลหรือสถาบันการกุศลสำหรับผู้สูงอายุมีบทเรียนวิทยุดังกล่าวและเราสามารถพูดได้ว่าการออกกำลังกายประจำวันเหล่านี้มีส่วนสำคัญอย่างมากต่อสุขภาพของพวกเขา
นอกจากนี้ชาวญี่ปุ่นยังให้ความสำคัญกับปัญหาการลดปริมาณเกลือลง ปัญหานี้ได้รับการพิจารณาในระดับรัฐเช่นเดียวกับในจังหวัดนากาโน่ซึ่งด้วยมาตรการเหล่านี้ทำให้สามารถเพิ่มอายุขัยของประชากรได้ นอกจากนี้การใช้ผักมากขึ้นเป็นที่นิยมอย่างแข็งขัน
