เกษตรกรรมในฟินแลนด์: อุตสาหกรรมและคุณลักษณะ

ฟินแลนด์เป็นหนึ่งในประเทศในยุโรปเหนือ นี่คือตะวันออกสุดของรัฐสแกนดิเนเวีย ตั้งอยู่ในเขตป่าไทของซีกโลกเหนือ มันถูกล้างด้วยน้ำทะเลบอลติกและอ่าวฟินแลนด์ ประเทศถูกแผ่กระจายไปทั่วพื้นที่ 338, 430.5 km2 มันเป็นสาธารณรัฐที่มีเมืองหลวงอยู่ในเมืองเฮลซิงกิ จำนวนผู้อยู่อาศัย 5 ล้าน 560, 000 คน ตามตัวบ่งชี้นี้ประเทศตั้งอยู่ในสถานที่ที่ 114 ภาษาราชการคือภาษาฟินแลนด์และสวีเดน มีพรมแดนติดกับรัสเซียสวีเดนและนอร์เวย์ อุตสาหกรรมและการเกษตรของฟินแลนด์มีการพัฒนาค่อนข้างดี

คุณสมบัติทางภูมิศาสตร์

ประเทศฟินแลนด์ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของยุโรปรวมถึงบริเวณขั้วโลกเหนือ ตามลักษณะธรรมชาติของมันแบ่งออกเป็น 3 ภูมิภาค: ที่ราบลุ่มชายฝั่งทะเลเขตทะเลสาบและทางตอนเหนือที่ยกระดับ หลังมีลักษณะความอุดมสมบูรณ์ของดินต่ำและสภาพภูมิอากาศที่ค่อนข้างรุนแรง มีคุณสามารถค้นหาทั้งพื้นที่ยกระดับและภูเขาหิน จุดที่สูงที่สุดในประเทศคือ 1324 เมตร

ภูมิอากาศเย็นสบายพอสมควรมีทวีปที่อ่อนแอ (ในบางสถานที่ใกล้ทะเล) และทวีปทางตอนเหนือมากขึ้น พายุไซโคลนที่มาจากมหาสมุทรแอตแลนติกบ่อยครั้งมีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของสภาพอากาศ

ภาวะโลกร้อนนั้นค่อนข้างเด่นชัด ดังนั้นที่ผ่านมา 166 ปีประเทศได้กลายเป็นอุ่นโดยเฉลี่ย 2.3 องศา แน่นอนว่าสิ่งนี้ส่งผลดีต่อการเกษตร แต่ความเสี่ยงจากไฟป่าและความแห้งแล้งเพิ่มขึ้น

ฤดูหนาวค่อนข้างหนาวจัดฤดูร้อนไม่ร้อน บางครั้งมีน้ำค้างแข็งรุนแรง (สูงถึงลบ 40-50 องศา)

ประมาณหนึ่งในสามของอาณาเขตของฟินแลนด์ปกคลุมด้วยหนองน้ำและ 60% ของพื้นที่ทั้งหมดของประเทศเป็นป่า สถานการณ์ด้านสิ่งแวดล้อมถือว่าดี มีกฎหมายสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวดเพียงพอ

เศรษฐกิจ

สถานการณ์ทางเศรษฐกิจในประเทศนี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับรัสเซียซึ่งฟินแลนด์มีความสัมพันธ์ทางการค้าแบบดั้งเดิม ดังนั้นการลดลงของเศรษฐกิจรัสเซียในปีที่ผ่านมาได้ส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจของฟินแลนด์เช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเงื่อนไขสำหรับการส่งออกผลิตภัณฑ์ของฟินแลนด์กำลังทวีความรุนแรงขึ้น

บทบาทของการเกษตรค่อยๆลดลง ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา (รวมถึงการตัดไม้) ให้ผลผลิตมากกว่าหนึ่งในสี่ของผลิตภัณฑ์มวลรวมประชาชาติและโดยต้นศตวรรษที่ 21 - เพียง 3% ตอนนี้ภาคบริการครอบงำ ส่วนแบ่งของอุตสาหกรรมยังคงอยู่ในภูมิภาคร้อยละ 30

ทรัพยากรธรรมชาติที่สำคัญคือป่าไม้ นี่คือเศรษฐกิจฟินแลนด์แบบดั้งเดิม และอุตสาหกรรมหลักคือการผลิตเหล็ก

ฟินแลนด์เกษตรสั้น ๆ

ในประเทศนี้มีสองด้านที่สำคัญ: ปศุสัตว์และการผลิตพืชผล สภาพภูมิอากาศที่ยากลำบากเป็นอุปสรรคต่อการทำฟาร์มและเกษตรกรก่อนหน้านี้ได้รับเงินชดเชย เนื่องจากความสัมพันธ์ที่ยากลำบากกับรัสเซียปัญหาเกิดขึ้นกับการส่งออกสินค้าเกษตร ภาคเกษตรในฟินแลนด์มีอยู่มากมาย

การปลูกพืช

ตำแหน่งทางเหนือของรัฐจะ จำกัด โอกาสในการปลูกพืชเกษตร มีการจัดสรรพื้นที่ปลูกพืชเพียง 8% และพื้นที่เพาะปลูก 2 ล้านเฮกตาร์ ฟาร์มครอบครัวขนาดเล็กส่วนใหญ่มีส่วนร่วมในการเกษตรโดยใช้ความสำเร็จของเครื่องจักรในการปลูกพืช มีประมาณ 86% ของทั้งหมด บางคนมีมานานหลายศตวรรษ พวกเขาจะค่อยๆใหญ่ขึ้นและจำนวนรวมจะลดลง ฟาร์มส่วนใหญ่ตั้งอยู่ทางตะวันตกของประเทศ ขณะนี้มี 51 575 คน

พืชที่พบมากที่สุดคือข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวไรย์และข้าวโอ๊ต

ส่วนสำคัญของพืชใช้เป็นอาหารสัตว์เลี้ยง พืชอาหารสัตว์ที่ปลูกในปริมาณมาก: ข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์ ยิ่งกว่านั้นหลังกำลังเติบโตแม้ในภาคเหนือของฟินแลนด์

พื้นที่เพาะปลูกธัญพืชเพียง 1 ใน 10 ของพื้นที่ทั้งหมดเป็นธัญพืช ส่วนใหญ่มักเป็นข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ ธัญพืชมีความเสี่ยงต่อสภาพอากาศอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้พวกเขายังปลูกมะเขือเทศถั่วลูกเกดสตรอเบอร์รี่ บทบาทใหญ่เล่นโดยการปลูกมันฝรั่งและหัวบีตน้ำตาล มันฝรั่งมีมูลค่าการส่งออกที่สำคัญ

นอกจากการเพาะปลูกแล้วฟินแลนด์ยังเก็บผลเบอร์รี่และเห็ดป่าด้วย ชาวต่างชาติจำนวนมากมีส่วนร่วมในงานเหล่านี้

ปริมาณการเพาะปลูกกัญชาและฮ็อพเพิ่มขึ้น หลังใช้ในการผลิตเบียร์ท้องถิ่น

ปศุสัตว์

พื้นที่นี้เป็นความเชี่ยวชาญที่สำคัญที่สุดของการเกษตรในประเทศฟินแลนด์ มันให้ประมาณ 4/5 ของรายได้จากการขายสินค้าเกษตรทั้งหมดของประเทศ นี่เป็นลักษณะของประเทศสแกนดิเนเวียอื่น ๆ ในฟินแลนด์มีการพัฒนาการเลี้ยงสัตว์เกือบทุกประเภท มีการเลี้ยงวัวแกะหมูสุกรสัตว์ปีกกวางเรนเดียร์สัตว์ที่ทำจากขนสัตว์และปลา อย่างไรก็ตามสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บางประเภทการผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการภายในประเทศ สิ่งนี้ใช้ได้กับเนื้อแกะโดยเฉพาะ

ในระหว่างปีฟินน์โดยเฉลี่ยจะกินเนื้อหมู 35 กิโลกรัมเนื้อ 19 กิโลกรัมสัตว์ปีก 9 กิโลกรัมเนย 5 กิโลกรัมนม 200 ลิตรและชีส 15 กิโลกรัม ตัวชี้วัดเหล่านี้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงจากปีที่ปี

สิ่งสำคัญคือการรับนม ในบรรดาวัวมี 2 สายพันธุ์ที่พบมากที่สุด: ไอชิและฟินแลนด์ มีสุกรประมาณ 1.3 ล้านตัว

ในปี 2012 กฎหมายเกี่ยวกับการห้ามการเลี้ยงไก่ไข่ในกรงขนาดเล็กมีผลบังคับใช้ เป็นผลให้ฟาร์มสัตว์ปีกที่สามถูกปิดและการผลิตไข่ลดลง 1/10 ในเวลาเดียวกันค่าใช้จ่ายของพวกเขาได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

การเลี้ยงสัตว์ขนอยู่ภายใต้แรงกดดันขององค์กรด้านสิ่งแวดล้อม แต่จากมุมมองทางเศรษฐกิจมันเป็นอุตสาหกรรมที่ทำกำไรซึ่งให้รายได้สำคัญกับงบประมาณ ฟาร์มเลี้ยงสัตว์ส่วนใหญ่ตั้งอยู่ทางตะวันตกของประเทศ มีการผลิตสกินมิงค์มากกว่า 3, 000 ครั้งต่อปี

กวางเรนเดียร์มีสัตว์จำนวน 200, 000 ตัว ผู้คนมากกว่า 7, 000 คนมีส่วนร่วมในการผสมพันธุ์ เมื่อมีการเติบโตของกวางเรนเดียร์มีปัญหารุนแรงกับสัตว์นักล่าเช่นหมาป่าและแมวป่าชนิดหนึ่ง การชดเชยให้แก่เกษตรกรในกรณีที่มีอิทธิพลอย่างรุนแรงของผู้ล่าเหล่านี้ในการปศุสัตว์ของสัตว์ทุนดรา

จำนวนม้าทั้งหมดในประเทศนี้คือ 60, 000 ตัว ม้าพันธุ์ต่าง ๆ ถูกปลูก หลายคนถูกใช้เป็นแรงงาน

เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและคุณภาพ

สินค้าเกษตรคุณภาพสูงของฟินแลนด์เป็นที่รู้จักกันดี การบรรลุผลงานที่ดีเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกของประเทศ หากในหลาย ๆ ประเทศพวกเขาพึ่งพาปริมาณนี่คือเรื่องคุณภาพ จำกัด การใช้ปุ๋ย และอาหารของสัตว์เลี้ยงจะต้องสอดคล้องกับมาตรฐานที่ยอมรับ ในเวลาเดียวกันพวกเขาพยายามทำให้สภาพการบำรุงรักษาสะดวกสบายที่สุด ท้ายที่สุดถ้าสัตว์นั้นถูกเก็บไว้ในความเครียดและสิ่งสกปรกคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็จะเหมาะสม ผู้ผลิตชาวฟินแลนด์เข้าใจและเข้าใจข้อสรุปที่เหมาะสม ในประเทศของเราไม่มีการปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้และสัตว์จะได้รับการดูแลอย่างน่ากลัวเหมือนอยู่ในสภาพปกติ แต่ไม่ชัดเจนว่าเป็นอาหารอะไร เป็นผลให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ของพวกเขาสูงกว่าของเรามาก

การเลี้ยงปลา

ฟินแลนด์มีแหล่งน้ำต่าง ๆ จำนวนมากที่มีน้ำสะอาดพอสมควร ดังนั้นความเป็นไปได้ของอุตสาหกรรมประมงจึงค่อนข้างสำคัญ จับรวมเป็นประมาณ 100, 000 ตันของปลาต่อปี ของเหล่านี้ 15% เป็นปลาเทราท์

ผลิตนม

นี่เป็นหนึ่งในภาคเกษตรกรรมที่ได้รับการพัฒนามากที่สุดของฟินแลนด์ ในปี 2559 มีการนับฟาร์มโคนม 7, 813 แห่งในประเทศนี้และมีผู้เชี่ยวชาญ 3, 364 คนในการเพาะพันธุ์โคเนื้อ ฟาร์มหมูในฟินแลนด์ 1266 รายได้จากการขายผลิตภัณฑ์นมคิดเป็น 40% ของภาคเกษตรกรรมทั้งหมด ผลผลิตนมของวัวจะค่อยๆเพิ่มขึ้น ตอนนี้จากวัวตัวหนึ่งพวกเขาได้รับน้ำนมมากกว่า 100 ปีมาแล้วหลายเท่า และในช่วง 16 ปีที่ผ่านมาตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นจาก 6, 800 เป็น 8, 400 ลิตรต่อปี

หนึ่งในสิ่งที่ก้าวหน้าที่สุดคือฟาร์มของ Helena Pesonen ที่นี่มีวัวตัวหนึ่งให้มากกว่า 9000 ลิตร นมต่อปี อัตราที่สูงเช่นนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากสภาพที่สะดวกสบายที่สร้างขึ้นสำหรับวัว พวกเขาสามารถเดินได้อย่างอิสระตลอดทั้งปีกินอาหารธรรมชาติที่มีคุณภาพสูง (ธัญพืช, หญ้าแห้ง, หมัก, ข้าวบาร์เลย์, โปรตีน, ฯลฯ) พวกเขาจะได้รับการรักษาในเวลาและยาปฏิชีวนะใช้น้อยมาก อาหารที่มี GMOs เป็นสิ่งต้องห้าม สิ่งต้องห้ามคือยาฮอร์โมน หนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ได้น้ำนมสูงฟินน์พิจารณาสถานการณ์ด้านสิ่งแวดล้อมที่น่าพอใจ พวกเขายังเชื่อมโยงผลผลิตพืชดีกับปัจจัยเดียวกัน