เห็ดหลวงหรือเกล็ดทอง

เห็ดหลวงได้รับชื่อแปลก ๆ จากคนทั่วไป ในวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์เรียกว่าเกล็ดสีทอง 150 สายพันธุ์เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกมีสามสิบสายพันธุ์ที่พบในประเทศของเรา ผลไม้นี้เป็นส่วนเสริมที่ดีของอาหารและเป็นของประเภทที่สี่ในคุณค่าทางโภชนาการ ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการดูเห็ดของราชวงศ์ที่พวกเขาชอบที่จะเติบโตและสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากพวกเขา

คำอธิบายของเห็ด

รอยัลน้ำผึ้ง agaric (เกล็ดทองคำ) สอดคล้องกับชื่ออย่างเต็มที่ในลักษณะและขนาด เส้นผ่าศูนย์กลางของฝาครอบถึง 20 ซม. และพื้นผิวของมันคล้ายกับมงกุฎขนาดเล็กหรือลูกบอลที่ถูกแทงด้วยสีทองหรือสีชมพู เห็ดเก่าปรากฏสนิมหรือสีเหลืองน่าเบื่อ แผ่นเปลือกโลกสีขาวซ่อนอยู่ใต้หมวก เยื่อของเห็ดอ่อนคือแสง ขาของเขาบางถ้าเราเปรียบเทียบกับขนาดของหมวก (ความหนา 1-2 ซม. ความสูงสูงสุด 15 ซม.) มันมีเกล็ดเล็ก ๆ เห็ดเห็ดรูปถ่ายที่นำเสนอในบทความดูผิดปกติและไม่น่าเชื่อ

สภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับเห็ดหลวง

สะเก็ดทองคำสามารถพบได้ในป่าผลัดใบ พวกเขาสามารถเติบโตได้โดยตรงบนต้นไม้ (ต้นไม้ชนิดหนึ่งวิลโลว์) บางครั้งพวกเขาสามารถพบได้ในตอไม้เบิร์ช มันจะดีกว่าที่จะค้นหาของขวัญจากธรรมชาตินี้ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนตุลาคม แต่ผลไม้อ่อนจะคล้ายกับเห็ดธรรมดาและเห็ดปลอม พวกเขาเติบโตเป็นกลุ่มทั่วรัสเซีย

จะเก็บเห็ดน้ำผึ้งในเขตชานเมืองได้ที่ไหน

หลังจากฝนตกหนักมีความปรารถนาที่จะไปป่าเพื่อเห็ด ในเขตชานเมืองมีหลายแห่งที่มีโอกาสมากขึ้นในการรวบรวมพืชผลมากมาย เครื่องมือเลือกเห็ดสามารถไปในทิศทางเคียฟผ่านสถานี Alabino และ Selyatino ในพื้นที่ของทะเลทราย Zosimov และ Rassudov ไม่เพียง แต่จะพบกับ agarics น้ำผึ้งเท่านั้น แต่ยังมี boletus, ผีเสื้อ, chanterelles, เห็ด, เห็ด porcini

สามารถเก็บเห็ดหลวงได้ในบริเวณใกล้เคียงสถานี Iksha และไปที่ชานชาลานักท่องเที่ยว พบได้ทั้งสองด้านของรางรถไฟ ในการรับผลไม้จำนวนมากคุณจะต้องตรวจสอบสถานที่จากทางรถไฟ 1.5-3 กิโลเมตร

แม้แต่ของขวัญจากธรรมชาติที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้ยังพบได้ในป่าที่อยู่ในช่วงเวลาจากสถานี Zelenogradskaya ไปยัง Abramtsevo (ในทิศทาง Yaroslavl) จริงแล้วคนเก็บเห็ดบางคนเชื่อว่าที่นี่ผลไม้มีคุณภาพไม่ดี

คุณสามารถพบเห็ดหลวงในทิศทาง Volokolamsk ทางเหนือของสถานี Opaliha ไปยังหมู่บ้าน Saburovo และทางตอนใต้ของหมู่บ้าน Nikolskoye-Uryupino การเดินไปที่ป่านั้นดีกว่าเพราะการขับรถเป็นไปไม่ได้ ตัวเลือกเห็ดจะต้องเดินประมาณ 2-3 กิโลเมตร

แฟน ๆ ของการเก็บเห็ดสามารถไปป่าที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ของ Andreevka และ Maryino (ทิศทางเลนินกราด) เส้นทางควรเริ่มต้นจากแพลตฟอร์ม Radishchevo ในสถานที่เหล่านี้คุณสามารถหาเห็ดน้ำผึ้ง, ชานเทอเรล, บัตเตอร์, เห็ดพอชินี่, เห็ด, เห็ดชนิดหนึ่งสีน้ำตาล, รัสเซีย

แอพลิเคชันการปรุงอาหารและองค์ประกอบ

เห็ดหลวงจะถูกกินหลังจากต้มแล้วเท่านั้น มันจะทำให้สลัดอร่อยซุปหรือซอส แม่บ้านบางคนทำพายที่น่าทึ่งและหมักจากเห็ดเหล่านี้

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์รวมถึง: ใยอาหาร, กรดไขมัน, โมโนและไดแซ็กคาไรด์, น้ำ เกล็ดทองคำอีกอันประกอบด้วยแร่ธาตุ (แมกนีเซียมแคลเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสเหล็กโพแทสเซียม) และวิตามิน (PP, B1, B2, C, E)