Olga Martynovskaya: "ชัยชนะครั้งนี้เป็นความสำเร็จและรางวัลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของฉัน"

ผู้ชนะของฤดูกาลที่สามของ "Master Chef" Olga Martynovskaya เคยฝันที่จะเป็นผู้กำกับร้านอาหาร เธอต้องการที่จะย้ายวัดระหว่างโต๊ะของแขกและสั่งซื้อในห้องครัว Olga ไม่ได้เปลี่ยนความฝัน แต่เพียงแก้ไขเล็กน้อย ตอนนี้เป้าหมายของเธอคือการเปิดร้านอาหารของเธอเองซึ่งเธอจะทำหน้าที่เป็นพ่อครัวแล้ว และขั้นตอนแรกในการตระหนักถึงความฝันของเธอคือการมีส่วนร่วมในการแสดงการทำอาหารยูเครน "พ่อครัวใหญ่"

เกี่ยวกับที่มาของความสามารถการทำอาหาร

Olga Martynovskaya เกิดและเติบโตในหมู่บ้านแห่งหนึ่งในภูมิภาค Nikolaev (ยูเครน) ในครอบครัวครู สถานการณ์เป็นเช่นนั้นเธอต้องเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารตั้งแต่ยังเป็นเด็ก เมื่อเด็กหญิงอายุ 14 ปีแม่ของเธอค้นพบโรคมะเร็งที่ต้องได้รับการรักษานาน และการทำงานในครัวหล่นลงบนไหล่ของผู้ชนะในอนาคตของ“ หัวหน้าพ่อครัว” และหนึ่งในหน้าที่ของเธอคือการเลี้ยงพ่อและพี่ชายของเธอ เวลาผ่านไปและโชคดีที่แม่ของฉันสามารถเอาชนะโรคนี้ได้

หลังจากสำเร็จการศึกษาออลก้าเข้ามหาวิทยาลัยนิโคเลฟเกษตรที่คณะเศรษฐศาสตร์ ในระหว่างที่เธอเรียนที่สถาบันการศึกษาระดับสูงเธอได้เข้าร่วมโครงการแลกเปลี่ยนนักเรียนของฝรั่งเศสและยูเครนหลายครั้ง ที่ฝึกงานสองเดือนเธอทำงานในฟาร์มเป็นคนขายดอกไม้ในร้านขายดอกไม้มีส่วนร่วมในการเก็บองุ่นในสวนและค่อยๆฝึกฝนภาษา

จากนั้นการตัดสินใจครบกำหนดจะเริ่มเรียนที่มหาวิทยาลัยในท้องถิ่นที่คณะการศึกษาซึ่งพ่อแม่ของเธอช่วยชำระค่าใช้จ่ายในการศึกษาส่วนอื่น ๆ ที่เด็กผู้หญิงจ่ายจากการออมของเธอเอง ในเวลาเดียวกันเธอทำงานนอกเวลาในร้านพิชซ่าและใน บริษัท ที่ให้บริการจัดเลี้ยง เธอสนใจสูตรอาหารและเทคโนโลยีของอาหารปรุงสุกที่นั่น

Olga จำได้ว่าความสนใจในการทำอาหารปรากฏขึ้นเนื่องจากผู้หญิงฝรั่งเศสที่เธอเช่าอพาร์ตเมนต์ ผู้หญิงคนนั้นอนุญาตให้หญิงสาวกำจัดครัวของเธอได้อย่างอิสระและเธอก็ทำหน้าที่เป็นอาหารจานเด็ด เจ้าของที่ดินสอน Olga Martynovsky ศิลปะการทำซอสฝรั่งเศสและให้เธอศึกษาหนังสือของเธอเอง ตามที่ Olga หญิงชาวฝรั่งเศสคนนี้กลายเป็นครูสอนทำอาหาร

โอกาสที่มีความสุข

หลังจากดูการเปิดตัวของฤดูกาลที่สองของการแสดงการทำอาหารยูเครน Olga Martynovskaya ต้องการที่จะเป็นผู้มีส่วนร่วม กลัวความเข้าใจผิดจากพ่อแม่ของเธอเธอแอบกรอกแบบสอบถามสำหรับโครงการ จริงภายหลังเธอยอมรับสิ่งนี้และตระหนักว่าความกลัวของเธอไร้ประโยชน์ ในวันที่ออลก้าได้รับเชิญให้เข้าร่วมพอดคาสต์ "Master Chef 3" เธออยู่ที่ฝรั่งเศส ข่าวดีก็บอกเธอผ่านโทรศัพท์โทรหาพ่อแม่ของเธอ วันต่อมาหญิงสาวบินไปที่เคียฟและสิ่งเดียวที่เธอนำติดตัวไปด้วยคือจานสำหรับการคัดเลือกนักแสดง

สำหรับ Olga Martynovskaya "Master Chef" เป็นโอกาสที่จะทำงานในยูเครนต่อไปเพราะเธอรู้สึกเบื่อหน่ายกับการดิ้นรนเพื่อเอาชีวิตรอดในฝรั่งเศส เมื่อนึกถึงการคัดเลือกเด็กผู้หญิงอ้างว่ามือของเธอไม่เชื่อฟังความตื่นเต้นของเธอและอารมณ์ของเธอก็คลุมศีรษะเธอไว้ แต่ผู้พิพากษาสามารถมองเห็นพรสวรรค์การทำอาหารของเธอ เป็นผลให้เธอเป็นหนึ่งในยี่สิบมือสมัครเล่นที่ดีที่สุดในยูเครน

ผู้ชนะในอนาคตของโครงการเดินผ่านเส้นทางแห่งการดิ้นรนและน้ำตาในการแสดงการทำอาหารแม้ว่าจะไม่สามารถมองเห็นได้เมื่อคุณดู Olga Martynovskaya ยิ้มในภาพ

หญิงสาวเรียนรู้ที่จะนำความรู้เชิงทฤษฎีของเธอไปสู่การปฏิบัติเพื่อรวมรสนิยมที่แตกต่างกัน ออลก้าตะลึงไปสู่ชัยชนะเพราะเป้าหมายของเธอคือการเปิดร้านอาหารฝรั่งเศสเล็ก ๆ รวมทั้งให้พ่อแม่ของเธอเดินทางไปฝรั่งเศส

Olga Martynovskaya จำได้ว่าผู้ชมเป็นเด็กผู้หญิงที่มีรอยยิ้มเปิดกว้างและเปล่งประกายที่ไม่เคยทิ้งใบหน้าของเธอ และในวันที่ 25 ธันวาคม 2558 ผู้พิพากษาได้ประกาศผู้ชนะรางวัล Master Chef Olga Martynovskaya มันเป็นช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นและสำคัญยิ่งในชีวิตของหญิงสาว จากวันนี้ในชีวประวัติของ Olga Martynovskaya เริ่มหน้าใหม่ของความสำเร็จ

การฝึกอบรมที่ Le Cordon Bleu

หลังจากชนะเลิศในฤดูกาลที่สามของมาสเตอร์เชฟแล้ว Olga Martynovskaya ก็ไปเรียนที่สถาบันสอนทำอาหารที่มีชื่อเสียงในประเทศฝรั่งเศส ความรู้เกี่ยวกับภาษาช่วยให้เด็กผู้หญิงจำนวนมากในการเรียนรู้วิทยาศาสตร์การทำอาหาร และบ่อยครั้งที่เธอทำหน้าที่เป็นผู้แปลคำพูดของครูสอนปรุงอาหารสำหรับเพื่อนร่วมชั้นของเธอ

อย่างไรก็ตามโอลก้ายอมรับว่ากระบวนการเรียนรู้ที่เลอกอร์ดองเบลอดูเหมือนจะวัดได้มากสำหรับเธอและบางครั้งเธอก็ขาดอะดรีนาลีนที่เธอรู้สึกในโครงการมาสเตอร์เชฟ

เกี่ยวกับความชอบด้านอาหาร

เมื่อพูดถึงความชอบในการทำอาหารออลก้าไม่ได้ใช้ชื่อที่สลับซับซ้อน แต่ยอมรับว่าชีสเค้กกับแอปเปิ้ลของแม่ยังคงเป็นอาหารจานโปรดของเธอ หลังจากใช้เวลาช่วงหนึ่งในฝรั่งเศสเธอชื่นชมเทคโนโลยีการทำอาหารและรสชาติของขนมหวานและซอสในท้องถิ่น

และเธอก็ค้นพบการทำอาหารที่ใหญ่ที่สุดสำหรับตัวเธอเองโดยการชิมอาหารที่เรียกว่า escargo จานนี้เป็นหอยทากฝรั่งเศสรสเลิศเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวแห้ง มันผิดปกติสำหรับเธอที่หอยนี้ไม่มีคุณค่าในบ้านเกิดของเธอและที่นี่เธอถือว่าเป็นอาหารอันโอชะจริง อย่างไรก็ตามเมื่อได้ลิ้มรสอาหาร Olga ก็จำได้ว่ามันเป็นร้านอาหาร

เกี่ยวกับการแต่งงานและการเกิดของเด็ก

ในเดือนพฤศจิกายน 2558 มีเหตุการณ์สำคัญเกิดขึ้นในชีวิตส่วนตัวของ Olga Martynovskaya: เธอกำลังจะแต่งงาน คนที่เธอเลือกคือ Ivan Kobets ซึ่งเธอพบขณะทำงานในร้านอาหารแห่งหนึ่งในเคียฟ หญิงสาวบอกว่าถัดจากสามีของเธอเธอรู้สึกมั่นใจมากขึ้นสงบและสมดุล