สับปะรดเป็นผลไม้ที่วางอยู่บนชั้นวางของอย่างต่อเนื่องทั้งสดและกระป๋อง เนื่องจากลักษณะเฉพาะของเขตภูมิอากาศของเราเราไม่สามารถสังเกตสับปะรดในธรรมชาติได้ ดังนั้นมันจึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่รู้ว่าสับปะรดเติบโตอย่างไรและพวกเขาไปที่โต๊ะของเราอย่างไร
เป็นเรื่องธรรมดาสำหรับเราแล้วที่เราให้ความสำคัญกับแตงโมและฟักทองกับผลเบอร์รี่อย่างไรก็ตามความจริงที่ว่าสับปะรดเป็นหญ้าสามารถทำให้เกิดความสับสนได้มากมาย! เนื่องจากสับปะรดเป็นผลไม้เมืองร้อนเพื่อนร่วมชาติของเราจึงรู้สึกว่าสับปะรดกำลังเติบโตบนต้นปาล์ม แม้ว่าเด็ก ๆ หลายคนเมื่อถูกถามว่าสับปะรดเติบโตที่ไหนพวกเขาตอบว่าถูกต้องในร้าน
ในการที่จะค้นหาธรรมชาติและคุณสมบัติของการปลูกสับปะรดคุณจำเป็นต้องทำการสำรวจระยะสั้นในประวัติศาสตร์ บ้านเกิดของสับปะรดคือปารากวัย เป็นครั้งแรกที่นักล่าอาณานิคมค้นพบผลไม้ชนิดนี้ใกล้กับอเมซอนจากนั้นพวกเขาก็นำมันไปประเทศในยุโรป ต่อมาสับปะรดปลูกในประเทศอื่นที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนเช่นในออสเตรเลียเม็กซิโกฮาวายฟิลิปปินส์รวมถึงในแอฟริกาและอินเดีย ในคำใดก็ตามที่เงื่อนไขทางธรรมชาติอนุญาต น่าเสียดายที่สับปะรดไม่เติบโตในดินแดนของรัสเซียเว้นแต่จะสามารถทำได้ในสภาพเรือนกระจกของดินแดนครัสโนดาร์ ดังนั้นสับปะรดจึงเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่สำหรับเรา
เกี่ยวกับที่ที่สับปะรดเติบโตขึ้นมีการเขียนบทความจำนวนมากมีการโพสต์ข้อมูลจำนวนมาก แต่ช่างฝีมือและผู้เชี่ยวชาญของเรายังคงพยายามปลูกผลไม้นี้ไว้ที่บ้าน ยิ่งไปกว่านั้นถ้าหากมีการติดตามเทคโนโลยีอย่างถูกต้องผลไม้จะกลายเป็นความหวานและรสชาติที่มากขึ้นเพราะพวกมันจะสุกมากกว่าที่เก็บ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสำหรับการทำให้สุกที่เหมาะสมและมีคุณภาพสูงจำเป็นต้องใช้ความร้อนและแสงแดดในปริมาณที่เพียงพอ เนื่องจากใบของสับปะรดถูกปกคลุมด้วยเปลือกหนาและตั้งอยู่เพื่อให้เรียวไปที่ขอบจึงช่วยรักษาความชุ่มชื้นได้นานขึ้น นี่คือคุณสมบัติที่ขาดไม่ได้ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าผลไม้เติบโตภายใต้ดวงอาทิตย์แผดจ้า สับปะรดเองถูกปกคลุมด้วยเกล็ดบางซึ่งเนื่องจากความแข็งแกร่งของพวกเขาเก็บน้ำผลไม้เป็นเวลานาน การสืบพันธุ์เกิดขึ้นผ่านระบบรากเนื่องจากสับปะรดไม่มีเมล็ด
จากพื้นที่ที่ปลูกสับปะรดพวกเขาจะถูกส่งไปยังที่ที่ไม่มีความหรูหรานี้ เนื่องจากกระบวนการขนส่งมีความยาวและซับซ้อนซัพพลายเออร์จึงใช้กลอุบายบางอย่าง ดังนั้นสับปะรดจะเก็บเกี่ยวผลดิบเพราะสับปะรดสุกมีน้ำตาลมากจนสามารถเริ่มการหมักได้ ในขณะที่พวกเขา "รับ" ไปยังปลายทางของพวกเขาพวกเขายังคงทำให้สุก หากคุณยังได้รับสับปะรดที่ยังคงมีสีเขียวและแข็งอยู่โปรดทราบว่ามันไม่ได้อยู่นานหลังจากการเก็บเกี่ยว น้ำหนักโดยประมาณของสับปะรดอยู่ในช่วงสองถึงสามกิโลกรัมถึงสิบห้า แต่โปรดจำไว้ว่าการคำนวณเหล่านี้คำนึงถึงน้ำหนักของทั้งเปลือกและใบไม้ ดังนั้นเยื่อกระดาษโดยเฉลี่ยจึงเป็นหนึ่งในสามของน้ำหนักทั้งหมด มันขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะและขนาดของทารกในครรภ์ สับปะรดสุกมีความโดดเด่นด้วยสีน้ำตาลของหนามบนเปลือกนี่เป็นข้อบ่งชี้ว่ามันมีรสหวานและค่อนข้างนุ่ม
หากคุณยังตัดสินใจที่จะลองปลูกสับปะรดที่บ้านคุณต้องรู้ว่าสับปะรดมีจำนวนเท่าใด ดังนั้นหากการดูแลถูกต้องผลแรกจะได้รับหลังจากสามถึงสี่ปีเท่านั้น แต่ปัญหาคือสับปะรดต้องการสร้างเงื่อนไขในการออกดอก โดยปกติจะทำโดยการรมควัน: คุณต้องใส่ถุงพลาสติกในโรงงานและต่อไปคุณจะต้องใส่ถ่านที่ทำให้เกิดมลทิน ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีความถี่ควรอยู่ที่ประมาณ 10-15 วัน แต่มวลของผลไม้ที่ปลูกที่บ้านจะน้อยกว่า - สูงสุด 1 กิโลกรัม แต่มันก็คุ้มค่า! และอร่อยและสวยงาม!
