ชานเทอเรลสามารถจัดเป็นเห็ดกินได้ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ไม่แห้ง แต่ใช้สดหรือกระป๋อง พวกเขามีวิตามินบีสูงวิตามินซีและพีพีพบได้ในชานเทอเรล แต่เห็ดเหล่านี้ทำมาจากสารสีแดงแคโรทีนซึ่งในร่างกายมนุษย์จะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ
เห็ดชานเทลเติบโตเร็วแค่ไหน?
![Image](https://images.aboutlaserremoval.com/img/novosti-i-obshestvo/42/nachinayushim-gribnikam-kak-bistro-rastet-grib-lisichka.jpg)
ของขวัญจากป่าเหล่านี้สามารถเติบโตได้ค่อนข้างนานเพราะตัวหนอนไม่ได้กินมัน นอกจากนี้พวกเขาจะไม่เปราะดังนั้นโดยไม่มีความเสียหายต่อลักษณะพวกเขาจะดำเนินการทั้งในตะกร้าในกระเป๋าและในกระเป๋าเป้สะพายหลัง เห็ดชานเทลเติบโตเร็วแค่ไหน? พวกมันมีประสิทธิภาพมากกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ หากในฤดูร้อนมีปริมาณน้ำฝนมาก ๆ ชานเทอเรลจะเติบโตอย่างรวดเร็วและอุดมสมบูรณ์ทำให้หนึ่งในห้าของผลผลิตทั้งหมดของเห็ดชนิดอื่น ๆ ทั้งหมดในป่าเบญจพรรณ
สุนัขจิ้งจอกตัวจริง
มันเป็นเรื่องธรรมดาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเลนกลาง แต่พบมากในป่าทั้งหมด หากคุณตอบคำถามเกี่ยวกับการเติบโตของเห็ดชานเทอเรลเราสามารถพูดได้ว่าเห็ดเหล่านี้เป็นเห็ดในตระกูล พวกเขาแทบไม่เคยเกิดขึ้นคนเดียว แต่เติบโตในครอบครัวใหญ่ - เส้นทางทั้งหมด หมวกของพวกเขามีสีเหลืองสดใสในเห็ดหนุ่มมันเป็นรูปร่างนูนด้วยขอบโค้ง พวกเขามีแผ่นแคบ ๆ ที่มีลักษณะพับและมีสีเดียวกับหมวก ในชานชานเทลจริงขาของมันแข็งยาวได้ถึง 5 ซม. ยาวเรียวลงจากนั้นก็ขึ้นไปบนหมวก เยื่อกระดาษของเห็ดเปราะบางมีความหนาแน่นสูงสีเหลืองอ่อนมีกลิ่นที่ดี
สุนัขจิ้งจอกสีเทา
เห็ดชานเทลเติบโตเร็วแค่ไหน? มันเติบโตอย่างรวดเร็วเป็นเวลาสองเดือน - สิงหาคมและกันยายน Chanterelle สีเทาเป็นเรื่องธรรมดาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในป่าผสมและผลัดใบจากตะวันออกไกลถึงทะเลบอลติก เห็ดเติบโตในครอบครัวมักจะหลายโหลในที่เดียว ร่างกายของพวกเขาสามารถเติบโตจาก 5 ถึง 10 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลางถึง 5 ซม. ดูเหมือนว่าช่องทางหรือท่อซึ่งค่อยๆแคบลง ขอบของเห็ดโค้งงอออกไปด้านนอก สีของพื้นผิวด้านในเป็นสีน้ำตาลดำและด้านนอก - เทา - เทา ภายนอกชานชานสีเทาดูไม่สวยและถ้าคุณต้มมันจะกลายเป็นสีดำสนิท ชาวเยอรมันเรียกมันว่า "ท่อแห่งความตาย" และอังกฤษเรียกมันว่า "ความอุดมสมบูรณ์"
สุนัขจิ้งจอกเท็จ
มันเติบโตในป่าสนถัดจากสุนัขจิ้งจอกจริง บางครั้งมันสามารถพบได้ในตอไม้เน่าและบันทึกของต้นสนหรือใกล้พวกเขา เห็ดชานเทอเรลเติบโตเร็วแค่ไหน? มันควรจะกล่าวว่ามันทำให้สุกในเวลาเดียวกับสุนัขจิ้งจอกที่แท้จริงดังนั้นคุณควรจะสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างสองสายพันธุ์นี้ เห็ดปลอมจะกินไม่ได้ หมวกทรงกลมของพวกเขาคล้ายกับช่องทางสามารถมีสีจากสีส้มสีแดงถึงสีแดงทองแดง
จาน chanterelles ตรงหนาถึงด้านล่างของขา ด้านหลังเป็นแบบกลวงทรงกระบอกบางในสีของหมวก เนื้อกระดาษมีสีเหลืองอ่อน เมื่อเห็ดโตขึ้นจากด้านล่างมันจะดำคล้ำ