องุ่นทะเล: คำอธิบายประโยชน์และอันตราย

สาหร่ายคือสาหร่ายสีน้ำตาลเป็นอาหารธรรมชาติที่มีค่าที่สุดสำหรับมนุษย์และสัตว์ซึ่งมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย สาหร่ายมีมากมายและผลประโยชน์ของพวกเขาจะปฏิเสธไม่ได้ สาหร่ายชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดคือฟูคัส หรือชื่ออื่น - องุ่นทะเลตัวแทนของตระกูลบัควีท บางครั้งฟอง fucus เรียกว่าโอ๊กทะเล บ้านเกิดของสาหร่ายชนิดนี้คือชายฝั่งทางเหนือของสหรัฐอเมริกา ฟูคัสอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่นฟูคอยแดนกรดอัลจินิกและไอโอดีนซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายตามปกติและอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของต่อมไทรอยด์ - ไอโอดีน

Fucus ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

การทำให้ต่อมไทรอยด์เป็นปกติเป็นผลมาจากการบริโภคองุ่นทะเลในอาหารเป็นประจำจะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญและการสลายไขมัน นอกจากนี้ยังมีผลในเชิงบวกในการรักษาเซลลูไลท์การต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินและลดความอยากอาหาร มันควรจะสังเกตปัจจัยสำคัญที่การใช้สาหร่ายเพียงอย่างเดียวสำหรับการลดน้ำหนักไม่เพียงพอ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีโภชนาการที่เหมาะสมและอาหารครบวงจรร่วมกับการใช้สาหร่าย - นี่คือกุญแจสำคัญในการทำให้น้ำหนักปกติและรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดีเยี่ยม

ประโยชน์ขององุ่นทะเล

การใช้ Fucus มีประสิทธิภาพมากในการลดความเจ็บปวดและการอักเสบของข้อต่อที่เป็นผลมาจากโรคไขข้อ สาหร่ายยังใช้ในเครื่องสำอางค์ในการผลิตครีมโลชั่นรวมทั้งในรูปแบบของ infusions สมุนไพรและแท็บเล็ต เมื่อรวมแง่มุมที่เป็นบวกของการรวมของสาหร่ายลงไปในอาหารเราสามารถพูดได้ว่ามันส่งผลดีต่อการทำงานของร่างกายโดยรวม นำไปสู่การกำจัดสารกัมมันตรังสีและโลหะหนักออกจากร่างกาย; เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญสถานะของหลอดเลือด; ป้องกันการอุดตันในเลือด องุ่นทะเลสามารถบริโภคได้ทั้งสดและแปรรูป ไวน์และน้ำส้มสายชูทำจากผลไม้ของ Fucus แยมและแยมแสนอร่อยทำจากผลเบอร์รี่องุ่น

วิธีใช้ fucus

เมื่อซื้อองุ่นทะเลจำเป็นต้องให้ความสนใจกับปัจจัยที่สำคัญ:

1. ลักษณะขององุ่นทะเล - ผลเบอร์รี่สีเขียวขนาดเล็ก

2. เบอร์รี่จะต้องมีความยืดหยุ่นและมั่นคง หาก fucus ฟองดูเหี่ยวแห้งมันจะดีกว่าที่จะไม่ซื้อ

เนื่องจากความละเอียดอ่อนนี้เป็นที่ต้องการและไม่เคยค้างอยู่จึงเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อสาหร่ายคุณภาพต่ำ องุ่นทะเลจะต้องเทน้ำเย็นและทิ้งไว้ในภาชนะประมาณ 10-15 นาที ส่วนประกอบที่ไม่จำเป็นทั้งหมด (ทรายและสิ่งสกปรก) จะแยกออกจากผลเบอร์รี่และตกลงสู่ด้านล่าง จากนั้นจะต้องล้างองุ่นให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็น ก่อนรับประทาน Fucus ให้เย็นและละอองฝนด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชู องุ่นทะเล - สาหร่ายทะเลซึ่งเป็นส่วนเสริมของสลัดผักและอาหารทะเลที่หลากหลาย การเพิ่ม Fucus ในสลัดทูน่ากระป๋องจะเพิ่มเครื่องเทศและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับจาน เมื่อใช้อาหารอันโอชะที่แปลกประหลาดนี้องุ่นเช่นไข่เล็ก ๆ ที่ปะทุอยู่ในปากและมีรสเค็มเล็กน้อยรวมถึงรสชาติไอโอดีนเล็กน้อย