Melissa officinalis เป็นไม้ล้มลุกที่แพร่หลายในหลายภูมิภาคของซีกโลกเหนือ เป็นเวลากว่าสองพันปีที่ผู้คนใช้มันเพื่อรักษาโรคต่างๆ อะไรคือข้อบ่งชี้และข้อห้ามสำหรับการใช้ยาหม่องมะนาว? วิธีที่จะเติบโตในสวนของคุณ? อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะของพืชในบทความของเรา
เลมอนบาล์มคืออะไร?
พืชในสกุล Melissa เป็นสมุนไพรยืนต้นที่อยู่ในตระกูล Labiaceae ในธรรมชาติจะพบในสถานที่ที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตอบอุ่นและไม่ทนต่อผลกระทบของอากาศเย็น พวกเขาสามารถเติบโตในเขตอบอุ่น
ดินแดนของพืชคือเอเชียตะวันตกและเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก ตอนนี้พบได้ในอเมริกาเหนือแอฟริกาเหนือในประเทศแถบเอเชียไมเนอร์กลางและยุโรปใต้ มันได้รับการปลูกฝังในยูเครน, รัสเซีย, รัฐบอลติกและคอเคซัส
เมลิสสามีหลายชื่อ เพราะกลิ่นที่สดใสของมันด้วยสีมะนาวจึงถูกเรียกว่า "มะนาวมิ้นต์" และเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากที่ดึงดูดผึ้งจึงเรียกว่า "น้ำผึ้ง" หรือ "เหล้าแม่"
สายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของประเภทนี้คือ Melissa officinalis พืชมีค่าไม่เพียง แต่เป็นพืชน้ำผึ้ง แต่ยังเป็นยาพื้นบ้านสำหรับโรคต่าง ๆ นี่คือการรักษาสากลที่สามารถใช้สำหรับการรักษาความงามการบำรุงรักษาภูมิคุ้มกัน ฯลฯ นอกจากคุณสมบัติทางยาแล้ว Melissa officinalis ยังมีคุณสมบัติที่สำคัญอื่น ๆ เนื่องจากมีการใช้ในการปรุงอาหารและเครื่องสำอางค์
ลักษณะและคุณสมบัติ
เมลิสสา officinalis หรือสะระแหน่มะนาวมีชีวิตอยู่เป็นเวลาหลายปี มันเติบโตจาก 30 เซนติเมตรเป็นความสูงหนึ่งเมตรครึ่ง ในลักษณะที่ปรากฏมันสามารถสับสนกับสะระแหน่จริง แต่พืชมีความแตกต่างลักษณะ พวกเขาแตกต่างกันในรูปทรงของพุ่มไม้สีของใบไม้และดอกไม้เช่นเดียวกับกลิ่นหอม
ใบสะระแหน่มีความยาวและแหลม ใบของยาหม่องมะนาวในทางตรงกันข้ามเป็นรูปไข่และค่อยๆเรียวไปทางท้าย พวกเขาทาสีในโทนสีเขียวอ่อนและสัมผัสที่นุ่มนวลเล็กน้อย
สะระแหน่เติบโตได้สูงถึงหนึ่งเมตร มันมีลำต้นเรียบที่ปลายช่อดอกสีม่วงมีลักษณะคล้ายกับดอกย่อยมีรูปร่าง ในเลมอนบาล์มลำต้นจะแตกกิ่งอย่างมากและปกคลุมด้วยขนขนาดเล็ก ดอกไม้เล็ก ๆ ของเธอเขียนด้วยสีขาวชมพูหรือม่วงอ่อน พวกเขาจะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกปลอมเท็จและตั้งอยู่ที่ฐานของก้านใบ เมลิสสาเริ่มเบ่งบานในเดือนมิถุนายนและในเดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายนมีผลไม้สีดำขนาดใหญ่รูปร่างเรียวยาว
องค์ประกอบทางเคมี
คุณสมบัติการทำอาหารและยาของเลมอนบาล์มซึ่งมีมูลค่าจะถูกกำหนดโดยการแสดงตนในองค์ประกอบของวิตามินแร่ธาตุและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มันขาดใยอาหารและกรดไขมันอิ่มตัว แต่มีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตไขมันเช่นเดียวกับสังกะสี, เหล็ก, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, โซเดียมและทองแดง
นอกจากนี้เมลิสสา officinalis ประกอบด้วย: เบต้าแคโรทีน, วิตามิน C, B1, B2, B6, B9, PP, A. พืชที่มีฟลาโวนอยด์ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและผลต้านเชื้อแบคทีเรีย, coumarins กับผล antispasmodic เมลิสสายังมีแทนนินและกรดต่าง ๆ (กาแฟ, ซาลิไซลิก, ไลแลค) และอีเทอร์
บ่งชี้ในการใช้งาน
เมลิสสา officinalis ถูกศึกษาในกรุงโรมโบราณ แล้วก็มีการพูดกันว่าหญ้าช่วยในการอักเสบและแมลงกัดต่อยด้วยความเจ็บปวดต่างๆ ในยุคกลางมีความเชื่อกันว่าสามารถรักษาม้ามและความเศร้าโศกบรรเทาอาการด้วยโรคหอบหืดแผลในกระเพาะอาหารและโรคข้อต่อ
วันนี้สมุนไพร Melissa officinalis ใช้ทั้งในทางการแพทย์และยาแผนโบราณ บ่งชี้ในการใช้งานคือตะคริว, ปวดหัว, โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินอาหาร มันมีประโยชน์สำหรับการอักเสบบวมปัญหาทางเดินอาหารและระบบขับถ่าย ในการแพทย์พื้นบ้านสมุนไพรที่ใช้กับโรคเกาต์โรคข้อต่อในการรักษาโรคริดสีดวงทวารและท้องผูกเพื่อเพิ่มนมในพยาบาลมารดาในกรณีที่มีประจำเดือน
เลมอนมินต์มีผลต่อการสงบเงียบของร่างกายดังนั้นจึงใช้สำหรับโรคประสาททุกชนิด - โรคประสาทการนอนไม่หลับความเครียดความหงุดหงิดและความซึมเศร้า Coumarins ในองค์ประกอบของมันมีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือดและสารกันเลือดแข็ง เลมอนบาล์มช่วยลดการอักเสบต่อสู้กับเชื้อไวรัสเริมหวัดหวัดหัด
ผลข้างเคียงและข้อห้าม
การใช้ยาหม่องเลมอนด้วยข้อดีทั้งหมดสามารถมีผลกระทบเชิงลบ เช่นเดียวกับสมุนไพรอื่น ๆ ก็สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในกรณีของการแพ้ส่วนตัว ข้อห้ามหลักของบาล์มมะนาวคือความดันโลหิตต่ำเรื้อรัง ไม่แนะนำให้ใช้ในระหว่างการใช้ยาระงับประสาท
ผลข้างเคียงจากเลมอนบาล์มเกิดขึ้นเมื่อใช้บ่อยเกินไปหรือในปริมาณที่ไม่ จำกัด ผลที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่ ท้องร่วงอาการวิงเวียนศีรษะอิจฉาริษยาปวดกล้ามเนื้อคันและคลื่นไส้
นอกจากนี้เอฟเฟกต์ที่สงบและผ่อนคลายของเลมอนมินต์อาจส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพการทำงาน หญ้าทำให้เกิดอาการง่วงนอนอาจทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรงและอ่อนเพลีย ไม่ควรใช้ก่อนขับรถและกิจกรรมอื่น ๆ ที่ต้องการการตอบสนองอย่างรวดเร็วความสนใจสูงสมาธิกระบวนการคิดที่ใช้งานอยู่
เมลิสสาด้านความงาม
เลมอนบาล์มเป็นที่นิยมในด้านเครื่องสำอางค์และเวชภัณฑ์เนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลายและคุณสมบัติที่หลากหลาย มันปรับโทนสีผิวอย่างสมบูรณ์แบบกระตุ้นการฟื้นฟูเซลล์และกำจัดสารพิษออกจากพวกเขา Melissa มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ
สารสกัดจากสะระแหน่มะนาวถูกเพิ่มเข้าไปในโทนิคต่างๆโลชั่นน้ำหอมและครีม ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องสำอางมันไม่เพียง แต่จะให้รสชาติของตัวเอง แต่ยังช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของส่วนประกอบอื่น ๆ มันมักจะพบร่วมกับลาเวนเดอร์, มะกรูด, จัสมิน, ส้ม
ที่บ้านบาล์มมะนาวใช้เป็นมาสก์และโลชั่นสำหรับสิวอักเสบและบวม ทิงเจอร์สมุนไพรใช้สำหรับการปอกเปลือกและผิวแห้งโลชั่น - กับผิวมันและจุดด่างดำ สำหรับผมและหนังศีรษะมักใช้ decoctions และมาสก์ เชื่อกันว่าบาล์มมะนาวกำจัดรังแคบำรุงเส้นผมและส่งเสริมการเจริญเติบโตของพวกเขา น้ำผลไม้สดสามารถเติมลงในแชมพูบาล์มและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลอื่น ๆ
สูตรเมลิสสา
เพื่อให้ Melissa officinalis ได้รับประโยชน์คุณต้องรู้ว่าสัดส่วนและส่วนผสมใดบ้างที่สามารถใช้ได้ นี่คือสูตรอาหารบางอย่างกับเธอ:
- สำหรับอาการปวดในกระเพาะอาหารโรคหอบหืดและโรคทางเดินหายใจยาต้มใช้เพื่อเพิ่มเหงื่อและยังทำหน้าที่เป็นยาระบายและยาขับปัสสาวะ บาล์มมะนาว 20 กรัมเทลงในน้ำสองแก้วแล้วต้มประมาณ 10 นาที กรองและดื่มช้อนชาวันละสามครั้ง
- เพื่อการพักผ่อนและปรับปรุงการนอนหลับพวกเขาดื่มชาเลมอนบาล์ม สำหรับสิ่งนี้ใบหญ้าจะถูกเทลงในน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที
- ในการเตรียมหน้ากากผมหญ้าแห้ง 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรและยืนกรานเป็นเวลาประมาณ 20 นาที จากนั้นกรองและเทลงบนหัวถูสีอ่อน ๆ ลงบนผิวหนัง
- ในกรณีที่มีรอยฟกช้ำ, ฝีหรือปวดในข้อต่อ, การบีบอัดที่เตรียมจากตาข่ายที่แช่ในทิงเจอร์เลมอนบาล์ม
- หน้ากากใบหญ้าบดสดผสมกับเนยและน้ำผึ้งที่ละลายจะช่วยต่อต้านการลอกและความแห้งกร้านของผิวหน้า มันถูกนำไปใช้ทำความสะอาดผิวและเก็บไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
เมลิสสาในการปรุงอาหาร
การใช้เลมอนบาล์มไม่ได้ จำกัด อยู่ที่สาขาการแพทย์ ในรูปแบบสดหรือแห้งมันถูกใช้ในการปรุงอาหารมานาน ขอบคุณกลิ่นมะนาวที่น่าพอใจมันเป็นเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยม มันถูกเพิ่มลงในซอสต่างๆสลัดเนื้อสัตว์และจานปลาซุปและเครื่องดื่ม
เมลิสสาเติมนม, ชีสกระท่อม, โยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ชาผลไม้และเบียร์ปรุงด้วยหญ้าแห้งและไวน์และซุปปรุงรสด้วย ใบและกิ่งบาล์มมะนาวเพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับเนื้อแกะและเนื้อลูกวัวเหมาะสำหรับผักกระป๋อง
สะระแหน่มะนาวสดเป็นสิ่งที่ดีที่จะเพิ่มในการหมัก ในจานร้อนจะดีกว่าที่จะเพิ่มในรูปแบบแห้ง แต่แนะนำให้ทำในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพียงไม่กี่นาทีก่อนที่จะลบออกจากเตา หากคุณเพิ่มการปรุงรสเร็วเกินไปกลิ่นของมันจะหายไปอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องสร้างเอฟเฟกต์ที่ต้องการ
สวนมะนาวสะระแหน่
สำหรับการผลิตยาเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์อาหาร Melissa officinalis นั้นปลูกบนพื้นที่เพาะปลูก มันถูกขยายพันธุ์ด้วยการปักชำการปักชำหรือการปักชำ มันเติบโตได้ดีที่สุดไม่ได้อยู่ในพื้นที่ที่มีความสดใหม่ แต่ในพื้นที่ที่มีการปลูกมันฝรั่งหรือพืชผลมาก่อน
Melissa ชอบดินที่ผสมกับทรายและดินเหนียวที่มีระดับความเป็นกรด 4.5 ถึง 7.8 เธอรักดวงอาทิตย์ แต่ไม่ทนต่อความแห้งกร้านดังนั้นเมื่อเติบโตบนพื้นที่เพาะปลูกมันต้องมีการควบคุมความชื้นอย่างต่อเนื่อง น้ำส่วนเกินสามารถทำอันตรายและนำไปสู่การปรากฏตัวของเชื้อรา
เมลิสสาอาจเติบโตได้ดีในที่ร่ม ในธรรมชาตินั้นไม่เพียง แต่พบได้ในเขตป่าที่มีแสงสว่างเพียงพอเท่านั้น แต่ยังพบได้ในหุบเขาและหุบเขาอันร่มรื่น อย่างไรก็ตามภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวจะมีกลิ่นหอมน้อยกว่าและให้ผลไม้น้อยกว่ามาก ในประเทศต่าง ๆ มันมีการเติบโตทั้งบนที่ราบและบนภูเขาสูงถึงระดับน้ำทะเลหนึ่งกิโลเมตร
เมลิสสาบนขอบหน้าต่าง
หากคุณต้องการปลูกหญ้ามหัศจรรย์นี้ด้วยตัวเองคุณไม่จำเป็นต้องจัดสรรพื้นที่สำหรับเฮกตาร์ การพัฒนาของเลมอนบาล์มเป็นไปได้บนเตียงขนาดเล็กและบนขอบหน้าต่าง ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกเมล็ดที่มีคุณภาพสูงและสารตั้งต้นที่ไม่เป็นกรด
เมล็ดพืชไม่จำเป็นต้องมีการแบ่งชั้นหรือเตรียมไว้ล่วงหน้า มันก็เพียงพอที่จะลดพวกเขาลงไปในดินตั้งต้นที่ระดับความลึกประมาณ 0.5 ซม. สิ่งสำคัญคือการไม่เลือกเมล็ดที่มีอายุมากกว่า 2-3 ปีโดยคราวนี้พวกเขาจะสูญเสียการงอก
หม้อสำหรับปลูกไม่ควรเล็กเกินไป แต่ก็ไม่จำเป็นต้องใส่กล่องขนาดใหญ่ ภาชนะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20-30 เซนติเมตรและมีความลึกเท่ากันนั้นค่อนข้างเหมาะสม เมลิสสามักจะปลูกในเดือนมีนาคมเมื่อมีแสงธรรมชาติและความร้อนเพียงพอสำหรับต้นกล้าที่จะงอกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือ 20-24 องศา
ถั่วงอกแรกปรากฏในหนึ่งหรือสองสัปดาห์ เมื่อพวกมันแข็งแกร่งขึ้นและขยายออกไปพวกมันสามารถถูกเล็มเป็นระยะ ๆ จากด้านบน ในกรณีนี้ยอดด้านจะปรากฏขึ้นอย่างแข็งขันและบาล์มมะนาวจะงดงามมาก ตาที่ถูกมัดนั้นสามารถตัดได้อย่างปลอดภัยเช่นกันดังนั้นสีเขียวจะปรากฏบนพืชและสารอาหารจะไม่ถูกใช้ในการดูแลรักษาดอกไม้
ในหม้อใบเดียวบาล์มเลมอนใช้ชีวิตอย่างเงียบ ๆ เป็นเวลา 3-4 ปีหลังจากนั้นจึงนำไปปลูกในภาชนะที่มีโลกใหม่ บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอพืชรู้สึกดีที่สุด แต่จะไม่ตายในที่ร่ม ในฤดูหนาวยาหม่องเลม่อนสามารถจ่ายไฟได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีแสงสว่างเพียงใบเท่านั้นที่มีกลิ่นหอมและจางลง มันต้องรดน้ำหลายครั้งต่อสัปดาห์ แต่ไม่ชอบความเมื่อยล้าของความชื้น หากคุณปฏิบัติตามเงื่อนไขที่จำเป็นและตรวจสอบบาล์มมะนาวโรงงานจะจัดหาสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพให้คุณเป็นประจำและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นมะนาวนานกว่าหนึ่งปี