ธรรมชาติ

วิธีการเลือกเห็ด: เคล็ดลับสำหรับการเลือกเห็ด

วิธีการเลือกเห็ด: เคล็ดลับสำหรับการเลือกเห็ด
วิธีการเลือกเห็ด: เคล็ดลับสำหรับการเลือกเห็ด
Anonim

วันในฤดูร้อนที่อบอุ่นความเย็นของป่าร่มรื่นความน่ากลัวของนกที่มองไม่เห็นและรังสีของดวงอาทิตย์ที่ลอดผ่านมงกุฎสีเขียว มันช่างดีเหลือเกินที่มีส่วนร่วมใน“ การล่าสัตว์เงียบ ๆ ” เพราะการเก็บเห็ดก็ถูกเรียกเช่นกัน! แต่ทุกธุรกิจมีภูมิปัญญาของตนเอง ดังนั้นที่นี่เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อธรรมชาติและตัวคุณเองคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการเลือกเห็ดสิ่งที่จะพาคุณไปที่ป่าและวิธีการแยกแยะการค้นหาที่มีประโยชน์จากสิ่งที่เป็นอันตราย

ช่วงเวลาที่มีผลมากที่สุดถือว่าเป็นช่วงปลายฤดูร้อน (สิงหาคม) และต้นฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน) หากฝนตกอย่างอบอุ่นแล้วโอกาสที่คุณจะไม่กลับมาจากธุดงค์ที่มีตะกร้าว่างเพิ่มขึ้น เห็ดในเวลานี้ปรากฏในปริมาณมาก แต่การตั้งค่าในการค้นหาพวกเขาหนึ่งควรจำบางคุณสมบัติที่สำคัญของพวกเขา ประการแรกพวกเขาสามารถดูดซับองค์ประกอบทั้งหมดจากสิ่งแวดล้อมรวมถึงสิ่งที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ได้เช่นฟองน้ำ ดังนั้นผู้เลือกเห็ดที่มีประสบการณ์เมื่อถูกถามว่าควรเก็บเห็ดที่ไหนดีกว่าควรออกไปจากเมืองไม่ว่าจะเป็นผู้ประกอบการผลิตและทางหลวงไปสู่ป่าที่สะอาดในเชิงนิเวศน์ นอกจากนี้ยังควรหลีกเลี่ยงเส้นทางรถไฟ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือป่าที่เกินขีด จำกัด ของเมือง

Image

ผู้เริ่มต้นใน“ การล่าเงียบ” ประสบปัญหาโดยไม่รู้วิธีการเลือกเห็ดอย่างถูกต้องและวิธีการเตรียมตัวสำหรับการเดินป่าในป่า ตอนเช้าตรู่จะดีกว่า คนที่มีประสบการณ์จะได้รับคำแนะนำให้สวมรองเท้าบู๊ท windcheaters และผ้าโพกศีรษะ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันความชื้นแมลงกัดต่อยและเห็บ เป็นการดีกว่าถ้าคุณนำถังหรือตะกร้าหวายติดตัวไปด้วย ในภาชนะบรรจุเช่นเห็ดจะไม่ประสบและจะไม่แตก อย่าใส่เห็ดในถุงพลาสติก ประการแรกพวกเขาสามารถพังอย่างรวดเร็วและประการที่สองมีความเสี่ยงในการพัฒนาแบคทีเรียที่เป็นพิษ

Image

"นักล่า" ที่มีประสบการณ์ในการรู้วิธีการเลือกเห็ดและมักจะใช้มีดกับพวกเขา ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถตัดของขวัญจากธรรมชาติได้อย่างระมัดระวัง ในทางตรงกันข้ามมีวิธีการที่ยอมรับไม่ได้เพียงแค่ ตัวอย่างเช่นไม่สามารถเก็บเห็ดได้โดยใช้เรคเล็ก ๆ บางคนใช้วิธีนี้เมื่อค้นหาเต้านมแห้ง เขาซ่อนตัวอยู่ใต้ดิน ในเวลาเดียวกันเส้นใยจะถูกรบกวนและเห็ดในปีหน้าก็จะไม่เติบโตอีกต่อไป อย่าคลายเกลียวด้วยเหตุผลเดียวกันถ้าคุณลืมมีดที่บ้าน คุณสามารถกวาดใบไม้และหญ้าด้วยแท่งไม้ที่มีเขา

Image

ข้อมูลเกี่ยวกับเห็ดที่สามารถเก็บได้สามารถพบได้ในไดเรกทอรี มันเพียงพอที่จะแสดงรายการลักษณะพื้นฐานบางอย่างของของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้ซึ่งควรค่าแก่การเอาใจใส่ ก่อนอื่นคุณสามารถรวบรวมได้เฉพาะเมื่อคุณมีความมั่นใจที่ถูกต้อง อย่างน้อยก็สงสัยว่ามันจะดีกว่าที่จะละทิ้งการค้นหา เห็ดที่ไม่รู้จักอาจมีพิษ อย่าวางชิ้นงานที่เน่าหรือได้รับผลกระทบจากหนอนลงในตะกร้าของคุณ วิธีการตรวจสอบนั้นง่ายมาก มันเพียงพอที่จะมองภายใต้หมวกและตัดขาของมัน

การรู้วิธีเลือกเห็ดอย่างถูกต้องนั้นไม่เพียงพอ พวกเขาจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเพียงสองถึงสามชั่วโมง ดังนั้นทันทีหลังจากกลับจากป่าพวกเขาจะต้องดำเนินการ: ทำความสะอาดล้าง ขอแนะนำให้แช่บางอย่าง - throttles, ทรวงอก อื่น ๆ - ต้ม (มัน, ขาว, ชานเทอเรล, เห็ดชนิดหนึ่ง, ฯลฯ)