เห็ดหนวดเคราสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับทุกคนที่เห็นเป็นครั้งแรก มันตลก แต่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่สามารถรู้ว่าผู้คนในอาณาจักรเห็ดนั้นอยู่ในนั้น เหตุผลของเรื่องนี้คือรูปลักษณ์ของมัน เมื่อมองไปที่ชายผู้มีหนวดเคราที่ว่างเปล่าคุณจะตัดสินใจได้เร็วว่าคุณมีสัตว์ที่ยอดเยี่ยมอยู่ตรงหน้าคุณมากกว่าการเติบโตที่นิ่งเฉยบนต้นไม้ อย่างไรก็ตามนี่เป็นเห็ดจริงๆแม้ว่าจะมีสิ่งแปลกประหลาดและประหลาดใจมากมาย
ข้อมูลทั่วไป
เห็ดที่มีหนวดเคราหรือเม่นหงอนเป็นตัวแทนพิเศษของตระกูล Hericia ในลำดับ Russula คุณสมบัติหลักของมันคือการปรากฏตัวที่ผิดปกติซึ่งเป็นเรื่องผิดปกติสำหรับเห็ดของคำสั่งนี้ เธอเป็นคนที่ทำหน้าที่เป็นสาเหตุของชื่อสามัญที่มีสีสันเช่น "คนหนวดเครา", "แผงคอสิงโต", "หนวดเคราปู่", "ก๋วยเตี๋ยวเห็ด" และ "เห็ดปอม - ปอม" นักวิทยาศาสตร์เรียกมันว่าเม่นหวีหรือ Hericium erinaceus
กระจาย
นี่เป็นเห็ดที่หายากมาก - มีจำนวนลดลงอย่างรวดเร็วทุกปี เหตุผลของเรื่องนี้คือมลพิษทางสิ่งแวดล้อมการตัดไม้ทำลายป่าขนาดใหญ่และการเก็บรวบรวมที่ไม่สมเหตุสมผลโดยผู้คน จนถึงวันนี้แบล็กเบอร์รี่ combed นั้นใกล้จะสูญพันธุ์และดังนั้นจึงมีชื่ออยู่ใน Red Book
ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเชื้อราสามารถพบได้ในอเมริกาเหนือรัสเซียและจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเขาชอบโซนที่มีภูมิอากาศอบอุ่นและอบอุ่น ตัวอย่างเช่นหากเราพูดถึงมาตุภูมิของเราเราจะเห็น "หัวสิงโต" ในดินแดน Primorsky ภูมิภาคอามูร์ไครเมียรวมทั้งในป่าผลัดใบของคาบารอฟสค์
การปรากฏ
สำหรับผู้ที่ต้องการเข้าใจลักษณะของเห็ดหนวดเครารูปถ่ายเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด อันที่จริงถ้าไม่มีมันเป็นเรื่องยากที่จะสร้างภาพวาจาอย่างน้อยก็จากระยะไกลคล้ายกับลักษณะที่น่าตื่นตาตื่นใจของเห็ด และถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำสิ่งนี้มันเป็นการดีที่สุดที่จะจินตนาการว่ามีเม่นสีขาวหรือภูเขาของวุ้นเส้นติดอยู่กับลำต้นของต้นไม้ เห็นด้วยเป็นภาพที่ค่อนข้างผิดปกติ
ถ้าเราพูดถึงขนาดขนาดเม่นหงอนเฉลี่ยจะเติบโตเป็นเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-25 ซม. ในเวลาเดียวกันกระบวนการสีขาว“ เข็ม” ของมันสามารถยาวถึง 6-8 ซม. ปาฏิหาริย์เช่นนี้มีน้ำหนักประมาณ 1-1.5 กิโลกรัมซึ่งน่าประทับใจมาก อย่างไรก็ตามมาตรฐานดังกล่าวใช้เฉพาะกับตัวอย่างที่ปลูกในป่าเท่านั้นเห็ดที่เลี้ยงในฟาร์มจะมีขนาดและน้ำหนักที่ใหญ่กว่ามาก
ร่างของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นมีความหนาแน่น ภายในเยื่อกระดาษจะถูกทาสีในสีขาวหรือสีครีมโดยไม่มีสิ่งสกปรกใด ๆ และเมื่อสิ้นสุดชีวิตของเขาเท่านั้นเมื่อเห็ดเริ่มแห้งมันจะได้โทนสีเหลือง
เห็ดไม้ Bearded: ที่อยู่อาศัย
วันนี้คุณสามารถพบ blackberry แบบหวีในพื้นที่ห่างไกลเท่านั้น มันไม่ยอมทนต่อมลพิษทางอากาศและดังนั้นมันจึงไม่ค่อยเติบโตในเขตริมถนน ดังนั้นทุกคนที่ต้องการพบเขาจะต้องคุ้นเคยกับแนวคิดที่ว่าการล่าสามารถลากไปหลายวัน จริงหลายคนพร้อมที่จะทำการเสียสละเช่นนี้หากเพียงเพื่อดูว่าเห็ดเติบโตอย่างไร ภาพถ่ายของความงามนี้เป็นรางวัลอันทรงเกียรติอย่างแท้จริงที่พิสูจน์ความเพียรและความเพียรของนักธรรมชาติวิทยา
ดังนั้นจะไปหาเขาที่ไหน? ป่าผลัดใบที่ตั้งอยู่ไกลจากตัวเมืองและทางหลวงสายหลักเหมาะสมที่สุด ในกรณีนี้คุณควรมองหาพื้นที่ที่มีความชื้นสูงเนื่องจาก blackberry ไม่ทนต่อความแห้งแล้ง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถค้นหาพื้นที่โดยรอบสระน้ำแม่น้ำทะเลสาบหรือหนองน้ำ
สำหรับต้นไม้ในภูมิภาคของเราส่วนใหญ่เห็ดมีหนวดเคราจะเติบโตบนไม้โอ๊คบีชหรือไม้เรียวและเขาชอบมากที่สุดหลังทั้งหมด "หัวของสิงโต" นั้นอ่านไม่ออกในป่าและดังนั้นจึงสามารถเจริญเติบโตได้ทั้งบนลำต้นที่แข็งแรงและที่เน่าเสีย ส่วนใหญ่มักจะมีเพียงเห็ดเดียวที่อาศัยอยู่บนต้นไม้ แต่มีข้อยกเว้น
จานอาหาร
ก๋วยเตี๋ยวเห็ดเป็นที่นิยมมากในโลกการทำอาหาร เหตุผลสำหรับทุกสิ่งคือรูปร่างที่ไม่ธรรมดาและรสชาติที่ยอดเยี่ยม นักชิมบางคนอ้างว่าเนื้อของเห็ดมีรสชาติเหมือนกุ้ง คุณต้องยอมรับว่าหลายคนจะชอบการรักษาแบบนี้โดยเฉพาะเมื่อพิจารณาถึงความจริงที่ว่านี่เป็นอาหารที่มีประโยชน์
ไม่น่าแปลกใจเลยที่ผลไม้ชนิดนี้จะอยู่ในเมนูของร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากมาย ในเวลาเดียวกันมันจะถูกป้อนทั้งหลังการอบร้อนและในรูปแบบดิบ ข้อเสียอย่างเดียวคือราคาสูงของจาน แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสนิยมและความรู้สึกใหม่ ๆ สิ่งนี้ไม่ใช่อุปสรรคขนาดใหญ่เช่นนี้
คุณสมบัติการรักษา
ในประเทศจีนแพทย์ใช้เห็ดหนวดเครามานานในการฝึกฝน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ "เม่น" ผักนี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาที่บอกกับโลกว่าผลไม้ชนิดหนึ่งสามารถช่วยคนที่มีเส้นโลหิตตีบ นอกจากนี้ความรู้นี้ยังช่วยเภสัชกรในการผลิตยาที่จำเป็นสำหรับการรักษาผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์
นอกจากนี้เชื้อรายังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ในรัสเซียหมอใช้เพื่อรักษาโรคกระเพาะและเนื้องอก นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่ามีการใช้สารสกัดจากเห็ดเคราในการศึกษาเพื่อค้นหาวิธีรักษาโรคมะเร็ง
