ซีบัค ธ อร์นเป็นเบอรี่สีส้มสดใสที่มีค่ามากโดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นที่เป็นที่รู้จัก มันมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในยาแผนโบราณ แต่ยังในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้ว่าสามารถทำอะไรได้จากทะเล buckthorn สูตรอาหารดังกล่าวจะถูกนำเสนอในสิ่งพิมพ์ของวันนี้
เคล็ดลับการปฏิบัติ
ทันทีที่เราทราบว่าจากผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและสวยงามทิงเจอร์ดีๆแยมเยลลี่เครื่องดื่มผลไม้แยมและไวน์โฮมเมด นอกจากนี้ก็มักจะถูกเติมลงในไส้สำหรับเค้กรสหวานและของหวานเต้าหู้
ในการสร้างความอร่อยเหล่านี้พวกเขาใช้ผลไม้สีส้มสดใสที่เก็บรวบรวมไว้ไม่เร็วกว่าสิ้นเดือนสิงหาคม มันเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่มีความเสียหายที่มองเห็นหรือรอยเปื้อนบนผลเบอร์รี่ ตัวอย่างที่นิ่มและเปราะบางสูญเสียคุณสมบัติที่มีค่าส่วนใหญ่ ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารทะเล buckthorn จะถูกแยกออกกำจัดเบอรี่ที่เน่าเสียล้างแห้งและแปรรูปตามสูตรที่คุณชอบ
ชาวถิ่นคูดิซทาน
สูตรสำหรับครีมนี้จะต้องให้ความสนใจกับผู้ที่ยังไม่ตัดสินใจว่าจะทำอะไรกับ Sea buckthorn แม้แต่ตัวเลือกขนาดเล็กที่ไม่ชอบผลเบอร์รี่สีส้มสดใสที่มีสุขภาพดีจะไม่ปฏิเสธชาวเคิร์ดปรุงตามนั้น เพื่อสร้างการรักษาดังกล่าวคุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn 200 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก
- น้ำตาล 100 กรัม
- ไข่
- เนย 70 กรัม
เมื่อคิดว่าสิ่งที่สามารถทำได้จาก buckthorn ทะเลสดคุณต้องเจาะลึกความซับซ้อนของกระบวนการ ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกบดโดยใช้เครื่องปั่น น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นจะบดผ่านตะแกรงและรวมกับน้ำผลไม้ที่บีบจากมะนาวครึ่งลูก ในชามแยกต่างหากตีไข่ด้วยน้ำตาลและเพิ่มให้กับพวกเขาผสมทะเล buckthorn- ส้ม ทั้งหมดนี้ถูกส่งไปยังเตาและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นนำครีมที่มีความหนารวมกับเนยแล้วย้ายไปที่ภาชนะแก้วและทำให้เย็นลง
ของหวานแครอทแครอท
ขนมหวานนี้อุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเหมาะสมอย่างยิ่งในเมนูของเด็ก ๆ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- คู่ของช้อนขนาดใหญ่ของน้ำทะเล buckthorn ด้วยเยื่อกระดาษ;
- ชีสกระท่อมสด 100 กรัม
- ช้อนลูกเกาลัดขนาดใหญ่หนึ่งคู่
- แครอทฉ่ำ
- น้ำตาลก้อนใหญ่ 1 ช้อน
ต้องเข้าใจสิ่งที่สามารถทำจากน้ำทะเล buckthorn คุณต้องเข้าใจในรายละเอียดคุณสมบัติของกระบวนการนี้ แครอทโทรมและน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสมจะถูกเพิ่มเข้ากับคอทเทจชีสสดบด ลูกเกดนึ่งและน้ำทะเล buckthorn แพร่กระจายในมวลที่เกิด ทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงและเสิร์ฟ
พายทะเล buckthorn
ขนมนี้มีกลิ่นหอมมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นหอมเด่นชัด มันมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่มและคงความสดใหม่เป็นเวลานาน ดังนั้นมันจะทำให้เกิดความสนใจในหมู่แม่บ้านที่กำลังพิจารณาสิ่งที่สามารถทำได้กับทะเล buckthorn ในการทำพายคุณจะต้อง:
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
- ไข่
- แก้วน้ำตาล
- ช้อนชาของ vanillin และผงฟู
- แป้ง (ต้องใช้แป้งเท่าไหร่)
ในการเติมคุณจะต้องเพิ่มในรายการด้านบน:
- แก้วทะเล buckthorn;
- แอปเปิ้ลสุก 4 ลูก
- 3 ช้อนน้ำตาลขนาดใหญ่
- อบเชยพื้น
ไข่ก่อนตีจะรวมกับน้ำตาลและครีมเปรี้ยวโดยไม่ลืมที่จะทำงานเป็นเครื่องผสม ส่วนผสมจำนวนมากทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลสีขาวที่เกิดและผสมอย่างทั่วถึง แป้งสำเร็จรูปเทลงในแบบฟอร์มมันและปกคลุมด้วยชิ้นแอปเปิ้ล buckthorn ทะเลที่ถูกชะล้างอยู่ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำตาล ทั้งหมดนี้ถูกส่งไปยังเตาอบร้อนและอบจนเป็นสีเหลืองทอง
ซีบัค ธ อร์นไวน์
สูตรไวน์ทะเล buckthorn นั้นง่ายมากแม้แต่คนที่ไม่เคยทำสิ่งนี้มาก่อนก็สามารถจัดการได้ และเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ตามที่แน่นอนจะได้รับการชื่นชมจากเพศยุติธรรม ในการทำไวน์โฮมเมดคุณจะต้อง:
- 1.5 กิโลกรัมของทะเล buckthorn;
- 700 มิลลิลิตรของน้ำ
- น้ำตาล 700 กรัม
ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกนวดด้วยสากไม้กระจายในขวดสามลิตรที่สะอาดแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมต้มจากน้ำและน้ำตาลทราย 200 กรัม ทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยผ้าก๊อสและทิ้งไว้เพื่อการหมักอย่าลืมที่จะผสมเนื้อหาของภาชนะแก้ววันละหลายครั้ง ในวันที่สี่น้ำตาลอีก 100 กรัมจะถูกเพิ่มลงใน wort ที่เกิดขึ้น ถุงมือยางทางการแพทย์ถูกดึงขึ้นเหนือคอกระป๋องและทิ้งไว้อีกครั้ง ในวันที่เจ็ดและสิบทรายหวานอีก 100 กรัมถูกเทลงในไวน์ในอนาคตและในวันที่สิบเอ็ดเนื้อหาของกระป๋องจะถูกกรองผ่านผ้าขาวและเครื่องดื่มเทลงในภาชนะที่สะอาด ที่คอของกระป๋องใส่ถุงมืออีกครั้งและทิ้งไว้เป็นเวลาสามสัปดาห์ถอดโฟมที่เกิดขึ้นเป็นระยะ เครื่องดื่มจะพร้อมเมื่อนวมยางยืดตัวลงในขวดจะสิ้นสุดลงเพื่อขยาย ตามกฎแล้วกระบวนการทั้งหมดใช้เวลาหลายเดือน
ไวน์ "รอยัล"
เครื่องดื่มนี้มีรสชาติที่สูงส่งและมีสีอำพันบริสุทธิ์ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- buckthorn ทะเลสด
- 1.5 ลิตรน้ำกรอง
- น้ำตาล 600 กรัม
ก่อนที่คุณจะทำไวน์ "รอยัล" น้ำผลไม้จะถูกบีบออกจากทะเล buckthorn เมื่อต้องการทำเช่นนี้เธอถูกนวดด้วยความบดขยี้แล้วกรองผ่านผ้ากอซ สำหรับน้ำผลไม้แต่ละลิตรให้เติมน้ำ 1.5 ลิตรผสมกับน้ำตาลสามแก้ว ของเหลวที่เกิดขึ้นจะถูกทิ้งให้หมักภายใต้ซีลน้ำ ไวน์เสร็จแล้วจะถูกกรองเก็บไว้ในขวดเป็นเวลาอย่างน้อยสามเดือนและหลังจากนั้นจะให้บริการสำหรับวันหยุด
แยมอร่อย
สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ต้องการทำความเข้าใจกับสิ่งที่สามารถทำได้จากทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว แยมที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้อุดมไปด้วยสีและมีกลิ่นหอมของแบล็กเบอร์รี่ มันเข้ากันได้ดีกับแพนเค้กบาง ๆ และขนมอบแสนนุ่ม ในการตุนพวกเขาคุณจะต้อง:
- ทะเล buckthorn กิโลกรัม
- วอลนัท 200 กรัม
- น้ำสองแก้ว
- น้ำตาล 1.5 กิโลกรัม
ถั่วปอกเปลือกและสับราดด้วยน้ำเชื่อมหวานและต้มนานยี่สิบนาที จากนั้นพวกเขาเพิ่มผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและต้มต่อไปในความร้อนขั้นต่ำ หลังจากครึ่งชั่วโมงแยมร้อนจะถูกเทลงในภาชนะแก้วปลอดเชื้อม้วนขึ้นรอให้กระป๋องเย็นสนิทและเก็บไว้ในตู้กับข้าวหรือห้องเก็บไวน์
ซอสทะเล buckthorn
สูตรนี้จะดึงดูดความสนใจของนักชิมอย่างแท้จริง ซอสที่ปรุงตามนั้นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์ มันเข้ากันได้ดีกับผักปลาหรือเนื้อสัตว์ เพื่อสร้างมันคุณจะต้อง:
- แก้วทะเล buckthorn;
- ¼ศิลปะ ไวน์ขาวหรือไวน์แดง
- แก้วน้ำตาล
- ¼ศิลปะ น้ำ
ต้องเข้าใจในสิ่งที่สามารถทำได้ด้วยทะเล buckthorn คุณต้องจัดการกับความแตกต่างของกระบวนการเอง ผลเบอร์รี่ที่ผ่านการล้างแล้วจะถูกบดด้วยตะแกรงและราดด้วยน้ำเชื่อมร้อน ๆ ปรุงจากน้ำและน้ำตาล ไวน์จะถูกเพิ่มที่นั่นและซอสในอนาคตจะถูกนำไปต้ม พวกเขาเสิร์ฟมันไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังแช่เย็น
น้ำมันหอม
สูตรที่อธิบายด้านล่างอาจมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอะไรได้จากเค้กทะเล buckthorn เยื่อบีทรูทที่เหลือหลังจากเตรียมน้ำผลไม้จะถูกล้างด้วยน้ำไหลแห้งในที่มืดและพื้นดิน ผงที่ได้จะถูกเทลงกับน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นแล้วให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิ 60 องศาผสมให้เข้ากันและยืนยันเป็นเวลาสองวัน
หลังจากสี่สิบแปดชั่วโมงของเหลวจะถูกเทลงในภาชนะอื่นที่มีส่วนใหม่ของอาหารเบอร์รี่และทิ้งไว้อีกสองสามวัน กระบวนการที่คล้ายกันซ้ำหลายครั้ง จากนั้นน้ำมันสำเร็จรูปจะถูกกรองผ่านผ้าโปร่งสะอาดสามชั้นเทลงในขวดที่มืดปิดผนึกและส่งไปยังตู้เย็น
สลัดผลไม้และผลเบอร์รี่
ผู้ที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอะไรกับทะเล buckthorn เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจเป็นพิเศษกับสูตรที่อธิบายด้านล่าง สลัดที่เตรียมไว้มีวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลายและรสชาติของผลไม้ที่เข้มข้น เพื่อให้ครอบครัวของคุณสามารถลองทำสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- บัค ธ อร์นสุก½ถ้วย
- ช้อนน้ำผึ้งเหลวขนาดใหญ่
- มะนาวครึ่งลูก
- ราสเบอร์รี่½ถ้วย;
- กล้วยสุก
- กีวี;
- แอปเปิ้ลเขียว
ในชามลึกรวมกล้วยสับชิ้นกีวีและราสเบอร์รี่ ชิ้นแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำมะนาวและทะเล buckthorn ล้างนอกจากนี้ยังมี สลัดพร้อมปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเหลวธรรมชาติผสมเบา ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะ
Sea buckthorn jelly
เครื่องดื่มแสนอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับของหวานโฮมเมด มันสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากสด แต่ยังจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง ดังนั้นมันสามารถปรากฏบนเมนูของคุณไม่เพียง แต่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว แต่ยังอยู่ในช่วงฤดูหนาว ในการปรุงอาหารเยลลี่ที่หอมกรุ่นและมีสุขภาพดีคุณจะต้อง:
- แว่นตาทะเล buckthorn หนึ่งคู่
- แป้งมันฝรั่ง 3 ช้อน
- 1.5 ถ้วยน้ำตาล
- น้ำ 600 มิลลิลิตร
ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะบดผ่านตะแกรง น้ำผลที่ได้จะถูกเทลงในขวดที่สะอาดแล้วใส่ในตู้เย็นและเค้กที่เหลือจะเจือจางด้วยน้ำร้อนแล้วส่งไปยังเตา ห้านาทีหลังจากเดือดมันจะถูกกรองผ่านผ้ากอซ น้ำซุปที่ได้จะถูกส่งกลับไปยังกองไฟและรวมกับแป้งเจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย วุ้นที่ทำเสร็จแล้วจะถูกนำไปต้มและยืนยันเป็นเวลาสิบนาที ในขั้นตอนสุดท้ายน้ำ buckthorn จะถูกเทลงในเครื่องดื่มและเติมน้ำตาล
