บทความจะพูดคุยเกี่ยวกับหนึ่งในพืชที่อาศัยอยู่ในป่าที่ยอดเยี่ยม ชื่อของมันพูดถึงสถานที่ที่มันต้องการเติบโตโดยตรง นี่คือต้นเบิร์ชที่มีสถานที่ที่ชื่นชอบในการเจริญเติบโตคือป่าที่มีต้นเบิร์ช
มันควรจะสังเกตว่าเห็ดเหล่านี้จะรวมอยู่ในกลุ่มที่เป็นหนึ่งประเภทเดียว - Obabkovye ความแตกต่างหลักจากพันธุ์อื่นคือสีน้ำตาลของหมวก (ในเฉดสีที่แตกต่างกัน)
ประเภท Obabok รวมหลากหลายประเภทของเห็ดรวมถึงเห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง แม้จะมีคุณสมบัติลักษณะของพืชของแต่ละกลุ่มลักษณะทั่วไปของพวกเขามักจะสับสนเริ่มต้น ในเรื่องนี้มันเป็น boletus แม่นยำที่มักเรียกว่า boletus
บทความนี้จะให้ข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ดชนิดหนึ่งสีขาว: ภาพถ่ายคำอธิบาย ฯลฯ
ลักษณะทั่วไปของเห็ดชนิดหนึ่ง
มันเป็นเปลือกไม้เบิร์ชที่มีไมคอร์ไรซากับต้นเบิร์ชจากที่มาของชื่อ
เห็ดเหล่านี้มีหมวกนูนลักษณะเฉพาะเฉดสีที่มีตั้งแต่สีขาวจนถึงสีดำเกือบ เห็ดสาวมีหมวกทรงกลมสวยงาม แต่เมื่อพวกเขาเติบโตพวกเขาจะกลายเป็นหลวมเหมือนหมอน
ขนาดมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม. อย่างไรก็ตามตัวเลือกเห็ดมักจะไม่สนใจตัวอย่างดังกล่าวเนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นและละเอียดอ่อนมากขึ้นในตัวแทนรุ่นเยาว์ ขาของพวกเขาเป็นสีเทาหรือสีขาวปกคลุมด้วยเกล็ดสีน้ำตาลสีดำหรือสีเทาเข้ม ความหนาของขาคือ 4 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง เห็ดตัวเล็กมีเนื้อแน่นยืดหยุ่นสีขาว แต่บางสายพันธุ์ในช่วงพักสามารถเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อนได้
ก่อนที่เราจะแนะนำเห็ดชนิดหนึ่งสีขาวเราจะอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับความหลากหลายของเห็ดในกลุ่มนี้
สายพันธุ์
Perebereziki สามารถแบ่งออกเป็นหลายพันธุ์ขึ้นอยู่กับลักษณะและเงื่อนไขของการเจริญเติบโตของพวกเขา ทั้งหมดมีประมาณ 40 คน แต่ไม่สามารถพบได้ทั้งหมดในรัสเซีย ต่อไปนี้เป็นประเภทที่พบบ่อยที่สุด:
- สามัญ - ที่พบมากที่สุดและมีคุณค่ามากที่สุดในแง่ของการเสพติดของผู้เชี่ยวชาญการทำอาหาร หมวกมีสีสม่ำเสมอขาข้างล่างหนา
- สีขาว - เติบโตในที่ชื้นและไม่แตกต่างกันในการผลิตพิเศษ (เห็ดชนิดหนึ่งสีขาว)
- Harsh - ชอบดินด้วยทรายและแอสเพนและป็อปลาร์ หมวกสีน้ำตาลมีขนเนื้อในการตัดเปลี่ยนเป็นสีชมพูและขาข้างล่างจะได้สีม่วง
- Swampy - พบได้บ่อยในพื้นที่ชุ่มน้ำ หมวกมีสีอ่อนกว่า, ขานั้นบางกว่า
- Pinking - เกิดขึ้นส่วนใหญ่ในฤดูใบไม้ร่วงในป่าทางเหนือที่ชื้น สีของหมวกนั้นแตกต่างกันเป็นสีน้ำตาลและเนื้อในรอยแตกจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูเนื่องจากออกซิเดชั่น
- สีเทา (ฮอร์นบีม) - มีระยะเวลาเก็บรวบรวมยาวนานที่สุด: จากฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง หมวกสีน้ำตาลมะกอกและสีเทาที่มีตุ่มและริ้วรอยก้านค่อนข้างสั้นเนื้อจะกลายเป็นสีม่วงและสีดำเมื่อถูกตัด
ยังคงมีอยู่ในสายพันธุ์ธรรมชาติสีดำและหลายสี
เห็ดเหล่านี้รู้สึกดีมากในต้นเบิร์ช แต่ก็พบได้ในต้นไม้อื่น บ่อยครั้งที่พวกเขาเติบโตในสถานที่ที่อบอุ่นจากดวงอาทิตย์ แต่ดินค่อนข้างชื้น
เห็ดชนิดหนึ่งสีขาว: ภาพและคำอธิบาย
เห็ดกินได้ หมวกของเขาขาวด้วยเฉดสีต่างๆ: สีเทาอ่อน, ครีม, ชมพู
รูปทรงของหมวกเห็ดเล็กเช่นเดียวกับเห็ดชนิดหนึ่งสีน้ำตาลอื่น ๆ เป็นครึ่งวงกลมในวัยผู้ใหญ่มากขึ้นมันเป็นรูปเบาะ จากนั้นเธอก็จะกราบมากขึ้น แต่แตกต่างจากเห็ดทั่วไปมันถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่ค่อนข้างน้อย เส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยอยู่ที่ 3-8 ซม. เนื้อสีขาวและนุ่มของเห็ดไม่มีรสชาติและกลิ่นพิเศษ
ความสูงของต้นเบิร์ชสีขาวมีขนาดสูงถึง 7-10 ซม. (บางครั้งสูงกว่าหญ้า) ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของขาคือ 0.8-1.5 ซม. และแท่งใกล้กับหมวก สีของมันเป็นสีขาวปกคลุมด้วยเกล็ดที่มีสีเดียวกัน แต่เมื่ออายุมากขึ้นและเมื่อแห้งจะมีสีเข้มขึ้น เยื่อกระดาษที่มีเส้นใยของขาของเห็ดชนิดนี้เมื่อเปรียบเทียบกับเห็ดชนิดหนึ่งป่าทั่วไปจะนิ่มกว่า ที่ฐานได้รับโทนสีน้ำเงิน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของเห็ดชนิดหนึ่งสีขาวเช่นเห็ดในกลุ่มนี้คือความสามารถในการกำจัดสารพิษด้วยเส้นใยอาหารที่มีอยู่ในนั้น เห็ดมีประโยชน์เป็นตัวช่วยในการรักษาโรคต่อไปนี้:
- โรคของระบบประสาท
- เปลี่ยนปริมาณน้ำตาลในเลือด
- โรคต่าง ๆ ของไต;
- ปัญหาผิวหนัง
- การอักเสบของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
- การอักเสบของเยื่อเมือก
เยื่อกระดาษเห็ดมีวิตามินของกลุ่ม B และ C, D, E, โปรตีน, กรดนิโคติน, ไมโครและองค์ประกอบมาโคร นอกจากนี้ร่างกายจะดูดซึมได้ง่าย
สถานที่แห่งการเจริญเติบโต
พบเห็ดชนิดหนึ่งสีขาวตั้งแต่ช่วงกลางฤดูร้อนถึงต้นเดือนตุลาคมในป่าเบญจพรรณและป่าเต็งรัง เห็ดชอบที่ชื้นและบริเวณรอบนอกของหนองน้ำ มันไม่ได้หายากมากในสถานที่ดังกล่าว แต่ก็ไม่ได้แตกต่างกันในการผลิตขนาดใหญ่
เห็ดชนิดแรกที่อายุน้อยที่สุดสามารถพบเห็นได้ในที่โล่งและอบอุ่นขึ้นจากสถานที่ต่าง ๆ ได้แก่ ทุ่งหญ้าสวนผลไม้ขอบ คุณสามารถค้นหาพวกเขาภายใต้ต้นไม้เดียว
เห็ดชนิดนี้ให้ความรู้สึกที่ดีในสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย มันเติบโตแม้ในทุ่งทุนดรา (ใกล้ต้นเบิร์ช) เงื่อนไขหลักคือการปรากฏตัวของระบบรากเบิร์ชซึ่งให้สารอาหารกับเห็ดเหล่านี้
เห็ดประเภทเดียวกัน
จากเห็ดชนิดหนึ่งที่มีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิดความหลากหลายสีขาวมีความโดดเด่นด้วยสีเกือบสีขาวของหมวก
อีกชนิดที่คล้ายกันของสกุลเดียวกัน (Obabkovye) เป็นเห็ดชนิดหนึ่งสีขาวที่มีชื่อเสียง แต่หลังมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าในช่วงพักมันเปลี่ยนสีอย่างแข็งขัน
ตัวแทนเท็จ
มีเห็ดขนาดใหญ่เพียงตัวเดียวที่สามารถสร้างความสับสนได้ไม่เพียง แต่จะขยายพันธุ์เท่านั้น นี่คือเห็ดน้ำดี มันเป็นอันตรายและมีพิษ แต่ก็ไม่ยากที่จะระบุ
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับการตัดที่ขา เนื้อของตัวแทนที่เป็นพิษปลอมตัวออกซิไดซ์ในอากาศเปลี่ยนสีจากราสเบอร์รี่และสีชมพูเป็นสีเขียวเขียวและมีพิษ
