หนึ่งในเห็ดที่กินได้ที่พบได้บ่อยที่สุด, agaric น้ำผึ้งฤดูร้อน, เติบโตในพระเยซูเจ้า, บนตอ, เหง้า, snags และในหญ้า เห็ดชนิดนี้มีอยู่ทั่วไปในรัสเซียยุโรปและเอเชียรวมถึงในอเมริกาเหนือ พวกเขาพบว่ามีเงื่อนไขสำหรับการพัฒนาของพวกเขา ต้นสนที่ผลัดใบและผลัดใบได้รับการติดเชื้ออย่างรวดเร็วจากสปอร์และต้นฤดูร้อนที่เริ่มเพาะผลในช่วงกลางเดือนมิถุนายน
เนื่องจากการเติบโตอย่างรวดเร็วและรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาเห็ดน้ำผึ้งเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวนพยายามปลูกเห็ดในเว็บไซต์ ด้วยวิธีการที่ถูกต้องคุณจะได้รับผลประโยชน์สองเท่า: การปลูกเห็ดหอมอร่อยและกำจัดตอไม้ทรงพลังที่จะพังทลายใน 4-5 ปีหากไมซีเลียมอยู่ที่นั่น
เมื่อ agarics น้ำผึ้งฤดูร้อน (ภาพอยู่ในบทความ) เติบโตในอาณานิคมขนาดใหญ่คุณสามารถได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีจากตอหนึ่ง เห็ดนี้ถือว่ากินได้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ดี เหมาะสำหรับทั้งหมักและหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง
แตกต่างจากฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเห็ดฤดูร้อนมีขายาวบางมีเส้นผ่าศูนย์กลางเพียง 0.5 ซม. ที่ความสูง 5-10 ซม. หมวกสีเหลืองหรือสีน้ำตาลมีจุดสว่างอยู่ตรงกลางในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของเห็ดหมวกจะถูกปัดเศษเสมอ.
เมื่อมันขยายตัวมันจะยืดตรงกลายเป็นแบนในสภาพอากาศที่ฝนตกมันจะเหนียว ในเห็ดโตเต็มวัยเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกจะสูงถึง 7-8 ซม. ลักษณะพิเศษคือมีวงแหวนอยู่ที่ขาด้านล่างซึ่งพื้นผิวมีลักษณะเป็นสะเก็ด สีของขามีสีเข้มกว่าหมวกจุดเติบโตเป็นสีน้ำตาลเข้ม ในเห็ดที่รกแล้วมักโค้งงอแข็งและข้างในนั้นกลวง เยื่อกระดาษมีความนุ่มบอบบางเปราะบางสีเบจมีกลิ่นเห็ดลักษณะและรสชาติที่น่าพึงพอใจ ขามีความหยาบกร้านเป็นระยะเวลานานในการปรุงอาหารจะกลายเป็นแข็ง ดังนั้นเมื่อประมวลผลมักจะทิ้งหมวกไว้เท่านั้น
agaric น้ำผึ้งฤดูร้อนมีอะนาล็อกพิษ - แกลเลอเรียฝอยซึ่งยังมีชีวิตอยู่บนตอไม้และมีสารพิษที่มีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับความแข็งแรงของการกระทำของ grebe อ่อน มันเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแยกแยะเห็ดฤดูร้อนในสภาพอากาศที่แห้งเมื่อมีการเปลี่ยนสี เพื่อป้องกันความผิดพลาดมันคุ้มค่าที่จะเก็บเห็ดจากต้นสนและต้นไม้
ตามตัวเลือกเห็ดตัวยงมันเป็นเรื่องยากมากที่จะรวบรวมเห็ดฤดูร้อนฤดูกาลที่เริ่มต้นในเดือนมิถุนายนในสภาพอากาศฝนตก ยุงชอบซุ่มโจมตียุงใกล้กับพุ่มไม้
เมื่อรวบรวมคุณควรใส่ใจกับสีของหมวกของชั้นล่างของเห็ด บ่อยครั้งที่มันกลายเป็นสีเทาเนื่องจากผงสปอร์ที่เชื้อราบนแพร่กระจาย เห็ดชนิดนี้ยังกินได้แม้ว่ามันจะดูเน่าเล็กน้อย
เห็ดนี้มักได้รับผลกระทบจากหนอน ความคิดเห็นที่ไม่มีเวิร์มในฮันนีมูนยังคงเป็นเพียงตำนาน การตรวจสอบผิวเผินมักไม่เปิดเผยปรสิตอย่างไรก็ตามเมื่อทำอาหารบุคคลสีขาวขนาดเล็กลอยไปที่พื้นผิว ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้เปลี่ยนน้ำทันทีหลังจากเดือด น้ำซุปที่สองจะสว่างขึ้น เมื่อทำการอบแห้งขอแนะนำให้จัดเรียงเห็ดอย่างระมัดระวังโดยปล่อยให้เห็ดอ่อนที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น
