ในบทความของเราเราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับผักชีฝรั่งคืออะไร ผู้คนรู้จักพืชสมุนไพรนี้มานานแล้ว พูดถึงมันถูกพบในสมุนไพรของ Dioscorides ที่แนะนำพืชเป็นยาขับปัสสาวะเมื่อไอเพื่อเพิ่มความอยากอาหารเป็นยาแก้ปวดสำหรับไตกระเพาะอาหารและอาการจุกเสียดตับ ตอนนี้ขอบเขตของพาร์สนิปกว้างกว่ามาก
หัวผักกาดเว็บไซต์การเจริญเติบโต
Parsnip หว่านเรียกอีกอย่างว่า parsnip meadow, แครอทขาวธรรมดา, รากสปินเดิล นี่เป็นพืชสมุนไพรอายุสองปี มันเป็นของสกุล Pasternak ครอบครัวของ umbellate พืชเติบโตในระดับความสูงจากสามสิบเซนติเมตรถึงหนึ่งเมตร หัวผักกาดหว่านได้รับเป็นผลมาจากการกำจัดอายุหลายศตวรรษจากพืชป่าซึ่งเป็นเรื่องธรรมดามากในยูเครน, คอเคซัส, ไซบีเรียตะวันตก, อเมริกา, ยุโรปตะวันตก, ตุรกีและประเทศอื่น ๆ อีกมากมาย
สิ่งที่แตกต่างจากสายพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝังจากป่าคือการมีรากที่เผ็ดหวานข้น
คำอธิบายพืช
พาร์สนิปที่หว่านจะมีลำต้นตั้งตรงมีรอยย่นลำต้นเหลี่ยมมุมซึ่งส่วนบนจะแตกแขนงและมีขอบ ใบบนมีขนาดใหญ่พอและใบล่างมีขนาดเล็กมีก้านใบสั้น ดอกไม้ของพืชมีสีเหลืองขนาดเล็กมากที่เก็บรวบรวมในร่มที่ซับซ้อนจากแปดถึงสิบห้ารังสี
เมล็ดมีรูปร่างเรียวยาวมีสีน้ำตาลแบน รากผักชีฝรั่งมีความหนาสีขาวมีกลิ่นเผ็ดและมีรสหวาน ในรูปร่างมันคล้ายกับแครอท มันบุปผาเฉพาะในปีที่สองเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อน และผลของหัวผักกาดจะทำให้สุกในเดือนกันยายน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพืช
ในฐานะที่เป็นหัวผักกาดที่ปลูกฝัง (ให้ภาพถ่ายในบทความ) มันกลายเป็นที่รู้จักในศตวรรษที่สิบสอง แต่มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในศตวรรษที่สิบแปด ในรัสเซียพืชปรากฏตัวเร็วกว่ามันฝรั่ง
มันมีความซับซ้อนและในเวลาเดียวกันที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบ (สารที่มีประโยชน์) น้ำมันหอมระเหยวิตามินบี, วิตามินบี 1, ซี, บี 2, พีพี, ไรโบฟลาวิน, กรดนิโคติน, เพกติน, แป้งและสารอื่น ๆ มีอยู่ในรากของหัวผักกาด ในผลไม้ (นี่คือสิ่งที่เราเรียกว่าเมล็ด) ฟลาโวนอยด์ไกลโคไซด์พบว่าฟูโรคัวมาริน และน้ำมันหอมระเหยในนั้นประกอบด้วย 1.5 ถึง 3.6 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ octylbutyl ether ของกรด butyric มีอยู่ในนั้นซึ่งจริง ๆ แล้วให้กลิ่นแปลก ๆ เช่น parsnip
การหว่านพาร์สนิปการใช้ประโยชน์ซึ่งไม่ จำกัด เพียงการปรุงอาหารเพียงอย่างเดียวนอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษา ตัวอย่างเช่นแพทย์กรีกโบราณใช้เป็นเครื่องมือในการกระตุ้นความอยากอาหารเป็นยาขับปัสสาวะและยาแก้ปวดเป็นยาสำหรับอาการจุกเสียดและยังช่วยปรับปรุงสมรรถภาพทางเพศ (เสริมสร้างความแข็งแรงของผู้ชาย)
การใช้หัวผักกาดในการแพทย์แผนปัจจุบัน
คุณสมบัติการรักษาของพืชได้รับการยืนยันโดยแพทย์แผนปัจจุบันและยาแผนโบราณ การหว่านหัวผักกาด (ตำรับยามีการเตรียมหัวผักกาดตาม) ปัจจุบันมีการใช้อย่างแข็งขันในอุตสาหกรรมยาเช่นยา Beroxan, Pastinitsin, Eupiglin และอื่น ๆ อีกมากมาย
Pastinacin เป็น antispasmodic ที่ใช้สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, โรคประสาท, โรคประสาทและ cardioneurosis ยานี้มีไว้สำหรับชักระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับปัญหาเกี่ยวกับทางเดินน้ำดีและไต
Beroxan ให้ผลลัพธ์ที่ดีในการรักษาโรคสะเก็ดเงินรังศีรษะล้านโรคด่างขาวและโรคผิวหนังอื่น ๆ ยาเสพติดจะใช้ไม่เพียง แต่ภายนอก แต่ยังอยู่ข้างใน
ยาพื้นบ้าน
ผักชีฝรั่งการหว่านเมล็ดซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในวงการแพทย์ยังคงไม่ลืมด้วยการแพทย์แผนโบราณ ผู้คนใช้พืชเป็นยามานานแล้ว ผลของหัวผักกาดหัวผักกาดมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ช่วยต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ พืชรากและใบยังใช้เพื่อการรักษาโรคด้วย
ยาต้มของรากช่วยได้ดีเมื่อไอเป็นเสมหะ (นุ่มและช่วยในการออกเสมหะ) และทิงเจอร์น้ำจะใช้เป็นยาชูกำลังสำหรับการกู้คืนของผู้ป่วยที่รุนแรง
นอกจากนี้หัวผักกาดยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหารทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้นด้วยเหตุนี้จึงใช้ในการรักษาและป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจ นอกจากนี้ยังช่วยเกี่ยวกับโรคนิ่วและนิ่วในไตด้วยโรคประสาทและตับอ่อนอักเสบหลอดลมอักเสบปอดบวมโรคเกาต์เป็นต้น
แต่ยาต้มจากรากของหัวผักกาดมีผลประโยชน์ในการเจริญเติบโตของเส้นผม รากที่ขูดใหม่ของพืชช่วยลดการทำงานของไต, กระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่ตับ (เป็นยาแก้ปวด)
น้ำซุปทำอาหาร
ในการเตรียมยาต้มของรากคุณจะต้องเทรากพื้นหนึ่งช้อนชาลงในน้ำ 0.5 ลิตร จากนั้นต้มของเหลวประมาณสิบนาที ความเครียดน้ำซุปเสร็จแล้วดื่มทั้งหมดภายในหนึ่งวัน
ในการเตรียมยาต้มใบพาร์สนิปคุณจำเป็นต้องเทใบพืชบดจำนวนหนึ่งช้อนโต๊ะเทน้ำ½ลิตรแล้วต้มประมาณสิบนาทีด้วยความร้อนต่ำจากนั้นจึงต้มน้ำซุป ใช้ยาในถ้วย three สามครั้งต่อวัน วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดยี่สิบนาทีก่อนมื้ออาหาร ในตารางดังกล่าวน้ำซุปจะเมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และจากนั้นอีกเจ็ดวันใน¾ถ้วย
ในยาพื้นบ้านน้ำผลไม้จากรากของหัวผักกาดยังใช้เป็นยารักษาโรคเนื่องจากอุดมไปด้วยซิลิคอนโพแทสเซียมฟอสฟอรัสคลอรีนคลอรีนกำมะถันและสารอื่น ๆ มันสามารถใช้สำหรับเล็บเปราะ นอกจากนี้น้ำผลไม้ยังมีผลดีต่อการทำงานของสมองปอดและหลอดลมโดยจะดื่มกับวัณโรคถุงลมโป่งพองปอดบวมความผิดปกติทางจิตและยังใช้เป็นยาชูกำลัง น้ำผลไม้ที่เตรียมสดจะเมาในช้อนโต๊ะสามถึงสี่ครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหารด้วยการเติมน้ำผึ้งเล็กน้อย
ตั้งแต่สมัยโบราณความอยากอาหารได้รับการปรับปรุงด้วยความช่วยเหลือของทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของรากพาร์สนิป (ใช้แสงจันทร์สำหรับสิ่งนี้) แน่นอนว่านี่ไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการแก้ปัญหา แต่ถ้ามีคนใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดก็จะทำให้สีของพืชได้รับประโยชน์อย่างน้อยที่สุด
ผู้ป่วยหลังผ่าตัดเพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงคุณสามารถให้ทิงเจอร์น้ำจากราก ของเหลวหนึ่งร้อยมิลลิลิตรใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ทิงเจอร์สามครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร หลักสูตรของการรักษาคือหนึ่งเดือน
หัวผักกาดแช่
การแช่พาร์สนิปมีฤทธิ์กดประสาท มันยังช่วยลดการหดเกร็งของหลอดเลือด มันถูกกำหนดไว้สำหรับโรคประสาททุกชนิดตะคริวกล้ามเนื้อความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดหัวใจตีบหน้าอกเพื่อการนอนหลับปกติ
มีอีกรุ่นหนึ่งของทิงเจอร์ซึ่งใช้กับภูมิคุ้มกันอ่อนแอ รากสองช้อนโต๊ะวางในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วยืนยันประมาณสิบสองชั่วโมง ถัดไปเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนและเพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะสามถึงสี่ครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
หัวผักกาดสำหรับศีรษะล้าน
สรรพคุณในการรักษาของหัวผักกาดดีมากจนใช้เป็นยารักษาศีรษะล้าน กำลังเตรียมหน้ากากผม ผงแห้งของพืชผสมกับบาล์มให้ความชุ่มชื้น นำไปผสมกับหัวนั้นจะต้องเก็บไว้ประมาณสามสิบนาทีแล้วล้างออก เครื่องมือนี้มีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมในขณะที่เส้นผมหนาขึ้น
คุณสามารถถูสีลงบนหนังศีรษะหลังจากซาวน่าอาบน้ำเมื่อรูขุมขนเปิด นอกจากนี้ยังช่วยให้ศีรษะล้าน
การปลูกผักชีฝรั่ง
การปลูกฝังวัฒนธรรมนี้ไม่ยากเลย มันไม่โอ้อวดและเติบโตเป็นจำนวนมากในสวนและสวนครัว เขาชอบสถานที่ที่มีแดดและความชื้น พาร์สนิปมีการหว่านเช่นแครอทในแถวในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ
เพื่อปรับปรุงการงอกเมล็ดจะถูกแช่ก่อนปลูก เก็บเกี่ยวไม่ได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ใบและในฤดูใบไม้ร่วง หากคุณทิ้งรากไว้สองสามต้นจนถึงปีหน้าคุณจะได้เมล็ดพืช แต่รากเองก็จะสูญเสียคุณสมบัติการรักษาไปแล้ว
หัวผักกาดในการปรุงอาหาร
ปัจจุบันหัวผักกาดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและขนม รากของพืชนั้นแห้งนำมาตุ๋นต้มและปรุงรสในสลัดซุปเนื้อสัตว์ผักและเครื่องเคียง
