ไมโครเวฟถูกคิดค้นโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมา พวกเขาถูกสร้างขึ้นเพื่อไม่ให้เสียเวลาอันมีค่าในการปรุงอาหารและไม่ใช้เชื้อเพลิงกับพวกเขาสำหรับเตาในยามสงคราม แต่ในกระบวนการใช้อุปกรณ์ใหม่ปรากฎว่าอาหารปรุงสำเร็จมีผลเสียต่อสุขภาพของทหารดังนั้นชาวเยอรมันจึงถูกบังคับให้ละทิ้งการใช้งาน
จนถึงปัจจุบันเตาไมโครเวฟได้รับตำแหน่งที่แข็งแกร่งในครัวของพนักงานต้อนรับ แน่นอนว่าพวกเขาจะขาดไม่ได้หากจำเป็นเพื่อให้ความร้อนแก่อาหารที่ปรุงสุกอย่างรวดเร็วพวกเขาสามารถเตรียมอาหารได้อย่างง่ายดายละลายเนื้อสัตว์และอื่น ๆ แต่อุปกรณ์ที่ทันสมัยมีความปลอดภัยต่อสุขภาพของเราหรือไม่?
อันตรายของไมโครเวฟรบกวนจิตใจของมนุษย์ไม่น้อยกว่าผลกระทบที่เป็นอันตรายของโทรศัพท์มือถือ และความกลัวเหล่านี้ไม่ได้ไม่มีมูลเพราะอุปกรณ์ทั้งสองนี้ทำงานที่ความถี่เดียวกัน ในการศึกษาล่าสุดพบว่ามีปัจจัยสำคัญหลายประการที่บ่งชี้ว่าไมโครเวฟไม่ปลอดภัย
ประการแรกรังสีแม่เหล็กไฟฟ้ามีผลกระทบที่แน่นอนและต้องแม่นยำ ก่อตั้งขึ้นจากการทดลองว่ามีส่วนประกอบของแรงบิดในการแผ่รังสีแม่เหล็กไฟฟ้า เธอคือผู้ที่เป็นปัจจัยหลักในการสร้างผลกระทบด้านลบต่อร่างกายมนุษย์ อาจทำให้เกิดการระคายเคืองปวดหัวหรือนอนไม่หลับ
สำหรับผู้ที่ไมโครเวฟกลายเป็นผู้ช่วยให้รอดอย่างแท้จริงอุณหภูมิที่แผ่รังสีจะทำให้เกิดอันตราย แน่นอนว่าด้วยการใช้งานเพียงเล็กน้อยจะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น แต่ถ้าคุณใช้อย่างต่อเนื่องและเป็นเวลานานการแผ่รังสีความถี่สูงของช่วงเซนติเมตรจะเริ่มทำให้ร่างกายร้อน การไหลเวียนของเลือดสามารถจัดการกับปัญหานี้ได้ แต่มีอวัยวะที่มีเส้นเลือดน้อยมาก ตัวอย่างเช่นเอฟเฟกต์ความร้อนบนเลนส์ตาอาจนำไปสู่การทำให้ขุ่นมัวและการทำลายล้าง การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้รักษาไม่หาย
รังสีแม่เหล็กไฟฟ้านั้นมองไม่เห็นและมองไม่เห็น แต่มีผลกระทบโดยตรงต่อร่างกายมนุษย์ ในเวลาเดียวกันผลของการรวมตัวอยู่ไกลจากทันทีดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะสัมพันธ์กับโรคใด ๆ กับอิทธิพลของเครื่องใช้ในบ้าน
ปัจจัยอีกประการหนึ่งที่เตาอบไมโครเวฟก่อให้เกิดอันตรายคือผลกระทบของรังสีไมโครเวฟต่ออาหาร เป็นผลมาจากการประมวลผลอย่างเข้มข้นในอาหารไอออนไนซ์ของโมเลกุลสามารถเกิดขึ้นซึ่งจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างของสาร
ไมโครเวฟสร้างสารประกอบใหม่ที่ไม่มีอยู่ในธรรมชาติ พวกเขาเรียกว่า radiolytic สารประกอบดังกล่าวก่อให้เกิดการปรากฏตัวของโมเลกุลเน่า นี่คือตัวอย่างบางส่วน:
- เนื้อสัตว์ที่ปรุงในไมโครเวฟจะมีสารก่อมะเร็ง nitrosodientanolamine
- การละลายผลไม้เปลี่ยนกาแลคโตไซด์และกลูโคไซด์เป็นอนุภาคที่มีสารก่อมะเร็ง
- การฉายรังสีด้วยไมโครเวฟของผักสดจะเปลี่ยนลคาลอยด์เป็นสารก่อมะเร็ง
- มูลค่าของอาหารจะลดลง 60-70%
- วิตามิน C, B และ E ถูกทำลาย
นอกจากนี้เตาไมโครเวฟซึ่งความเสียหายที่เห็นได้ชัดสามารถทำให้เซลล์ในร่างกายของเราอ่อนแอลง วิศวกรที่ศึกษาพืชและยีนของมนุษย์ได้พิจารณาแล้วว่ามีความเป็นไปได้ที่จะเจาะเซลล์ถ้ามันถูกฉายรังสีด้วยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าเล็กน้อยซึ่งเป็นผลมาจากการที่เยื่อหุ้มเซลล์อ่อนแอลง เนื่องจากโครงสร้างเซลล์เกือบจะถูกทำลายไปแล้วเยื่อหุ้มจึงไม่สามารถป้องกันการแทรกซึมของเชื้อราและไวรัส ยิ่งกว่านั้นกลไกของการรักษาเซลล์ด้วยตนเองตามธรรมชาติจะถูกระงับ
เกี่ยวกับผลกระทบของรังสีต่อร่างกายเราสามารถพูดได้ว่าไมโครเวฟเป็นอันตรายอย่างมาก การใช้อาหารที่ปรุงในเตาไมโครเวฟนำไปสู่การลดความถี่ของการเต้นของหัวใจและความดันทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะปวดหัวนอนไม่หลับหงุดหงิดและปวดในกระเพาะอาหาร
สถิติบอกว่าอาหารฉายรังสีทำให้เกิดเนื้องอกมะเร็งในระบบย่อยอาหารนอกจากนี้เนื้อเยื่อเซลล์ส่วนปลายได้รับการเสื่อมสภาพส่งผลให้อาหารไม่ย่อย
หญิงตั้งครรภ์ควรระมัดระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากการแผ่รังสีที่รุนแรงของสนามแม่เหล็กไฟฟ้าเตาไมโครเวฟซึ่งอันตรายมีอยู่จำนวนมากสามารถนำไปสู่การแท้งบุตรการคลอดก่อนกำหนดและการพัฒนาข้อบกพร่องในทารกในครรภ์
