สมุนไพรที่เพาะปลูก: ชื่อ พืชสมุนไพรและสมุนไพร

ตั้งแต่สมัยโบราณมนุษย์ได้ใช้สมุนไพรป่าและปลูกฝังในชีวิตประจำวันชื่อที่รู้จักกันทุกคน - ดอกแดนดิไลอัน, หญ้าเจ้าชู้, ตำแย, celandine, โคลเวอร์, ledum, ปราชญ์, อิเหนาและอีกหลายแสนชนิด พวกเขาจะเติบโตสำหรับอาหารยาอาหารสัตว์สำหรับใช้ในอุตสาหกรรม

สมุนไพรอะไรบ้าง

ในโลกมีกลุ่มพืชดังกล่าว:

• ต้นไม้ - พวกเขามีลำต้นสูงหนึ่งต้นปกคลุมด้วยเปลือกไม้กิ่งก้านจำนวนมากออกจากลำต้น

• พุ่มไม้ - แทนที่จะเป็นลำต้นหลักพวกมันก่อให้เกิดลำต้นผอมบาง

• สมุนไพร - ไม่มีลำต้น แต่มีก้านอ่อนที่ตายทุกปี พวกเขาเป็นประจำทุกปี, สองปีและยืนต้น

สมุนไพรป่าและปลูก

พืชที่เติบโตโดยปราศจากความช่วยเหลือจากมนุษย์เรียกว่าพืชป่า พวกมันถูกกระจายในที่ซึ่งมีสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับพวกมัน พืชสมุนไพรที่คนปลูกหรือหว่านซึ่งเขาดูแล (รดน้ำรักษาหายได้รับการปฏิสนธิ) เป็นสมุนไพรที่ได้รับการปลูกฝัง ตัวอย่างของการเพาะปลูกเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในระหว่างการคัดเลือกนักวิทยาศาสตร์ได้ปรับปรุงคุณภาพของสมุนไพรที่เพาะปลูกอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มความต้านทานน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งผลผลิตและความต้านทานต่อโรค

หนึ่งและพืชเดียวกันสามารถปลูกได้ทั้งป่าและปลูก ตัวอย่างเช่นหากหญ้าโคลเวอร์เติบโตในทุ่งหญ้าตามธรรมชาติมันจะเป็นการเติบโตที่ดุร้าย ถ้าคนหว่านโคลเวอร์บนทุ่งหญ้าและดูแลเขาเขาจะกลายเป็นพืชที่ได้รับการปลูกฝัง

แตงกวาเป็นสมุนไพรหรือไม่?

สมุนไพรที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในฟาร์ม ชื่อของพวกเขามีความหลากหลาย - ผักกาดหอม, สีน้ำตาล, ทุ่งหญ้าทิโมธี, บาล์มมะนาว, เมล็ดยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มัสตาร์ด, พืชชนิดหนึ่ง, motherwort, โสมและอื่น ๆ นี่เป็นตัวอย่างที่รู้จักกันดี แต่คุณรู้หรือไม่ว่าที่จริงแล้วมันฝรั่งแตงกวาและมะเขือเทศเป็นสมุนไพรที่เพาะปลูกด้วยเช่นกัน ชื่อของพวกเขาคุ้นเคยกับเรา แต่เราเข้าใจว่าเป็นผัก ที่จริงแล้วผลไม้นั้นถูกใช้ในชีวิตประจำวันเป็นผลไม้ของพืชเหล่านี้ในขณะที่รูปแบบชีวิตของพวกเขาในพฤกษศาสตร์เรียกว่าหญ้า โดยการเปรียบเทียบกล้วยสับปะรดและเยรูซาเล็มอาติโช๊คก็เป็นไม้ล้มลุกที่นี่คุณสามารถรวมข้าวสาลีข้าวไรถั่วลันเตาถั่วและพืชอื่น ๆ ที่ไม่มีลำต้นของต้นไม้หรือลำต้นที่อ่อน

การจัดหมวดหมู่

จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์สมุนไพรแบ่งออกเป็น:

• Annuals - พวกเขาตายไปอย่างสมบูรณ์หลังจากฤดูปลูกและติดผล (ตัวอย่างเช่น dill, peas) พวกเขาสามารถต่ออายุได้ด้วยความช่วยเหลือของเมล็ด

• Biennials - พืชที่วงจรชีวิตเต็มรูปแบบนานถึง 24 เดือนและรวมถึง 2 ช่วงเวลาพืช ตัวอย่างเช่นนี้, กะหล่ำปลี, แครอท, เดซี่

• ไม้ยืนต้น - พืชที่มีวงจรชีวิตมากกว่าสองปี สาโทของ St. John, หญ้าเจ้าชู้, กล้วย - ตัวอย่างคลาสสิกของสมุนไพรยืนต้น

ตัวเลือกการจัดหมวดหมู่อื่น ๆ

โดยความร่วมมืออุตสาหกรรม:

• ธัญพืช, หญ้าอาหารสัตว์ (การปลูกพืชไร่);

• พืชสมุนไพรที่มีผลไม้เป็นผัก (ปลูกผัก);

• ดอกไม้ (ปลูกดอกไม้)

เพื่อวัตถุประสงค์ทางเศรษฐกิจ:

• สมุนไพรอาหาร - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า, มัสตาร์ด, มะเขือยาวและอื่น ๆ อีกหลายร้อย

• ให้อาหารพืช - alfalfa, sainfoin, ทุ่งหญ้าทิโมธีเป็นต้น

• สมุนไพรปั่น - ลินินป่าน ฯลฯ

• พืชน้ำผึ้ง - บัควีท, Melilot, ช่อน, ฯลฯ

• พืชสมุนไพร - สมุนไพรที่ใช้ในยาสมุนไพร นี่คือดอกคาโมไมล์, motherwort, สืบ, โสม, เหรียญกษาปณ์, calamus, สาโทเซนต์จอห์น, สืบทอด, กล้า, โอเรกาโน พวกมันถูกหว่านลงในทุ่งเพื่อเก็บวัตถุดิบที่มีประโยชน์: ใบไม้, ดอกไม้, เหง้า

• พืชย้อมสี - ดาวเรืองซึ่งใช้กับพืชสมุนไพรด้วย

• สมุนไพรอุตสาหกรรม - เรพซีด

การจำแนกประเภทที่หายาก

พืชที่เพาะปลูก (รวมถึงสมุนไพร) บางครั้งก็จำแนกตามองค์ประกอบทางเคมีโดยคำนึงถึงความเด่นของสาร:

• belkovosoderzhaschie,

• แป้ง

• น้ำตาลที่มี

• เมล็ดพืชน้ำมัน

• สำคัญ

• รสเผ็ด

• อัลคาลอย,

• ไฟเบอร์

ตัวเลือกชื่อ

แต่ละโรงงานมีหลายชื่อ ที่นิยมชื่อของสมุนไพร (ตัวเลือกสามารถแตกต่างกันอย่างมากในหมู่พวกเขาเอง) บ่งบอกถึงคุณสมบัติพิเศษของพวกเขา ในโลกวิทยาศาสตร์พืชชนิดนี้เรียกว่าคำละติน

ชื่อนิสัย	ชื่อภาษาละติน	ชื่อยอดนิยม
Valerian officinalis	Valeriana officinalis L.	รากแมว, ธูปป่า
สาโทเซนต์จอห์น	Hypericum perforatum L.	หญ้า Ivanovo หญ้าเพื่อสุขภาพน้ำตาแห่งแม่
ลิลลี่แห่งหุบเขา	Convallaria majalis L.	Rejuvenator หูกระต่ายลิ้นป่าปวดหลัง
ดอกแดนดิไลสมุนไพร	Taraxacum สำนักงานวิกผม	หญ้าฟัน, คุลบาบ้า, สีน้ำเงินของรัสเซีย, หมู, หมวกของชาวยิว
ดอกคาโมไมล์ยา	Matricaria chamomilla L.	สุราแม่บลัชออ
celandine	Chelidonium majus L.	Larkspur, liverwort, หญ้าอ่อน

สมุนไพรทางวัฒนธรรมของรัสเซีย

ชื่อของพืชสมุนไพรที่เติบโตในพื้นที่กว้างใหญ่ของประเทศของเรามีมากมาย พืชที่ปลูกบนพื้นที่การเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ เจ้าของหว่านและปลูกพืชสมุนไพรจำนวนมากลงบนที่ดินส่วนตัวของพวกเขา

พืชสมุนไพรที่พบมากที่สุดทางวัฒนธรรมในรัสเซียคือข้าวสาลี ของธัญพืชอื่น ๆ ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศเราสามารถตั้งชื่อไรย์ข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ข้าวโพดถั่วเหลืองและลูกเดือย

พืชตระกูลถั่วยอดนิยม - ถั่ว, ถั่ว, ถั่วฝักยาว

มันฝรั่งเป็นพืชสมุนไพรแป้งชนิดเดียวที่ปลูกในรัสเซียได้สำเร็จ นอกจากนี้เรายังปลูกพืชที่มีน้ำตาลเพียงตัวเดียว - หัวผักกาดน้ำตาล

อย่างแพร่หลายของเมล็ดพืชน้ำมันดอกทานตะวันเรพซีดผ้าลินินและมัสตาร์ด

พืชผักเติบโตในทุ่งนาและในสวนใด ๆ - แตงกวา, บวบ, สควอช, มะเขือ, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, หัวผักกาด, แครอทและกะหล่ำปลี จากที่กล่าวมาทั้งหมดเป็นสมุนไพรทางวัฒนธรรมของรัสเซีย ชื่อของพวกเขารวมอยู่ในสารบบทางพฤกษศาสตร์ว่าเป็นพืชสมุนไพร แม้ว่าจะฟังดูผิดปกติ แต่คุณต้องยอมรับ!