ในทุ่งหญ้าหรือในทุ่งหญ้าคุณมักจะเห็นความสูงด้วยพืชใบใหญ่ที่มีดอกไม้ลวง นี่คือพ่อพันธุ์แม่พันธุ์แพะทุ่งหญ้าที่รู้จักกันสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ชาวสวนที่มีประสบการณ์ปลูกมันไม่เพียง แต่สำหรับการตกแต่ง แต่ยังสำหรับการรับประทานอาหารเช่นเดียวกับการเตรียมเงินทุนยาและ decoctions
คำอธิบายพืช
ต้นไม้อายุสองปีนี้เป็นของตระกูลแอสเตอร์และมีลักษณะคล้ายดอกแดนดิไลอันขนาดยักษ์สูงถึงหนึ่งเมตร กิ่งก้านมีสีชมพูอ่อนก้านของแพะพันธุ์ถูกปกคลุมด้วยใบสีเขียวสดใสรูปใบหอกในแนวเส้นตรงรูปใบหอกสีฟ้าอมน้ำเงิน ในช่วงระยะเวลาออกดอกซึ่งจะเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคมและเป็นเวลา 1 เดือนกระเช้าขนาดใหญ่ที่มีดอกไม้กกสีเหลืองทองปรากฏขึ้นบนพืช จากนั้นเมล็ดที่มีกระจุกยาวในรูปแบบของลูกปุยจะเกิดขึ้นในสถานที่ของพวกเขา เพื่อความคล้ายคลึงกับเคราแพะพืชชนิดนี้มีชื่อ
แม้จะมีความจริงที่ว่าพืชเป็นบ้านของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน, แพะทุ่งหญ้าเป็นที่รู้จักในรัสเซียมาเป็นเวลานาน ชื่อที่โด่งดังของมันดูเหมือนว่า "โอ๊ตรูท", "ไวท์รูท", "เคราแช่ง" พืชมีคุณสมบัติที่น่าสนใจของตัวเอง:
- ดอกไม้เปิดออกสู่ดวงอาทิตย์ในตอนเช้าและในเวลากลางวันพวกเขาจะปิดในตาที่บีบแน่น
- เมื่ออายุ 3 หรือ 5 ปีต้นไม้ก็สามารถเริ่มบานได้อีกครั้งกลายเป็นไม้ยืนต้น
คุณสมบัติการเจริญเติบโต
แพะพันธุ์ทุ่งหญ้าไม่โอ้อวดมากและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ การดูแลมันลงมาเพื่อรดน้ำคลายดินวัชพืชกำจัดวัชพืชและการแต่งกายชั้นนำ ในปีแรกของชีวิตแนะนำให้ถอดก้านดอกออกเพื่อป้องกันไม่ให้ดอกบาน มิฉะนั้นรากจะแข็งเกินไปและใช้ไม่ได้ ชิ้นส่วนของพืชที่ยังคงอยู่ในฤดูใบไม้ร่วงในสวนปกคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอและพวกเขาจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงฤดูใบไม้ผลิต่อไป พ่อพันธุ์แม่พันธุ์แพะสามารถเจริญเติบโตได้ดีในทุก ๆ แม้ในองค์ประกอบและดินแห้ง อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการปลูกผักที่ฉ่ำและอร่อยคุณต้องปลูกมันในดินที่อุดมสมบูรณ์พร้อมกับการบำรุงรักษาความชื้นในภายหลัง
คุณสมบัติการรักษา
ประโยชน์ต่อสุขภาพของพืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันมานาน รากมีความเข้มข้นสูงของอินนูลินสารพิเศษซึ่งมีความสำคัญสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน โพแทสเซียมสูงถึง 15% ต่อวันนั้นบรรจุอยู่ใน 100 กรัมของแพะพันธุ์ซึ่งช่วยให้สามารถใช้ในโรคหัวใจและหลอดเลือด พืชอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม PP และ B โปรตีนไฟเบอร์และโปรตีนจากพืช
องค์ประกอบทางเคมีของพืชยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ แต่เป็นที่ทราบกันว่าแพะทุ่งหญ้าพันธุ์ที่อธิบายไว้ที่นี่มีนอกจากนี้แร่ธาตุเช่นฟอสฟอรัสเหล็กแมกนีเซียมแมกนีเซียมสังกะสีซีลีเนียมแคลเซียม ฯลฯ
ต้องขอบคุณการศึกษาความสามารถสูงของพืชนี้ในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษได้รับการพิสูจน์แล้ว มีการใช้ยาขับปัสสาวะสมานแผลสมานแผลยาฆ่าเชื้อและยาแก้อักเสบ
การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ
แพะทุ่งหญ้า (ภาพของมันสามารถพบได้ในบทความนี้) ใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ สำหรับการเตรียมยาใช้รากใบและลำต้นของพืช ยาต้มของรากเตรียมไว้ดังนี้: 10 กรัมของวัตถุดิบเทแก้วน้ำและปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมงในความร้อนต่ำ หลังจากนั้นปล่อยให้ใส่ 2 ชั่วโมงและความเครียด ได้รับการยอมรับสำหรับอาการไอ, หลอดลมอักเสบเป็นเสมหะเป็นยาขับปัสสาวะสำหรับโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบสืบพันธุ์และระบบปัสสาวะ
ในการเตรียมการแช่ใช้ใบแพะแห้งช้อนโต๊ะเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วและยืนยันเป็นเวลา 5 ชั่วโมง คุณสามารถกินวันละ 6 ครั้งครั้งละหนึ่งช้อน ถาดแช่จะใช้สำหรับอาการบวมน้ำและโรคไขข้อ
ด้วย diathesis, scrofula คุณสามารถล้างคราบคันของผิวด้วยยาต้ม ใบสดของไก่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่หั่นฝอยนำไปใช้กับแผลเปื่อยและแผลพุพองมีผลในระยะยาวและการรักษา พวกเขาจะใช้ในการรักษาแผลกดทับและปัญหาผิวต่างๆ รากและลำต้นของพืชชนิดนี้ถูกใช้เป็นสารต่อต้าน Zingotic ที่มีประสิทธิภาพ
การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าแพะ - พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มีผลในเชิงบวกต่อความแรง นอกจากนี้เขายังเป็นหนึ่งในยาโป๊ที่นิยมมากที่สุด
ใช้ประกอบอาหาร
ไม่เพียง แต่เป็นยารักษาโรคเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีค่ามากที่สุดด้วยการใช้ทุ่งหญ้าเลี้ยงแพะ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชจะถูกรวมเข้ากับรสชาติอย่างสมบูรณ์
มันเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์มาก แต่ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ ใบรากและลำต้นของพืชใช้เป็นอาหาร สีเขียวจะถูกตีและวางไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อกำจัดความขม เปลือกจะถูกลบออกจากรากและต้มเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำเค็ม ใบและลำต้นของพืชที่ใช้สำหรับการเตรียมสลัด vinaigrettes, เครื่องเคียง พืชรากสามารถบริโภคทอดและต้ม พวกเขาจะใส่ในจานผักและซุปต่างๆ สูตรยอดนิยม:
- รากมังกรกับไข่ ก่อนหน้านี้มันถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางในกระทะเพิ่มไข่และเนยที่ด้านบนและโรยด้วยหัวหอมสับ อบในเตาอบจนสุก
- สลัดวิตามิน ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีสมุนไพรสดสับ 200 กรัม, หัวหอมสีเขียว 50 กรัม, ครีมและถั่วเขียว เมื่อแตงกวาสดและมันฝรั่งต้มเพิ่มลงในสลัดก็จะยิ่งอร่อย
- รากผัด ต้มในน้ำเกลือแล้วรีดในเกล็ดขนมปังทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช หนึ่งการให้บริการจะต้องมีราก 250 กรัม
