เห็ดกาฝากเป็นภัยคุกคามต่อพืชขนมปัง

โรคเชื้อราที่สำคัญของพืชขนมปังคือปรสิตเช่น ergot, เขม่าและสนิม

การพัฒนาของ Ergot เริ่มต้นขึ้นแล้วในดอกไม้ข้าวไรย์ในระยะรังไข่ซึ่งเป็นผลมาจากการที่ sclerotia ของเชื้อราปรสิตนี้ก่อตัวในหูแทนที่จะเป็นเมล็ดข้าวซึ่งทำให้ผลผลิตลดลง นอกจากนี้ sclerotia (ซึ่งมีสารพิษ) ที่ตกลงไปในเมล็ดข้าวและเป็นผลให้พื้นดินพร้อมกับมันทำให้เกิดพิษของมนุษย์และสัตว์ นอกจากนี้เชื้อราปรสิตเหล่านี้สามารถพัฒนาได้ในธัญพืชที่ปลูกในป่าและในข้าวบาร์เลย์

เชื้อราปรสิตที่บอบบางสามารถพัฒนาในรังไข่ของดอกไม้ มันส่งผลกระทบต่อลำต้นและจุดการเจริญเติบโตที่หูของตัวเองถูกสร้างขึ้นลดผลผลิตซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อการเกษตร ราปรสิตของพืชเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อพืชธัญพืชทุกชนิด แต่ลักษณะของโรคต่อเนื่องจะแตกต่างกันไปสำหรับธัญพืชแต่ละประเภท ปรสิตที่ไร้ความปราณีที่สุดถือว่าเป็นรอยเปื้อนความเสียหายที่สามารถเข้าถึงพืชผลได้ถึงสิบเปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้เชื้อราชนิดนี้ยังสามารถอาศัยอยู่ในหญ้าป่า

ตัวอย่างเชื้อราที่ปรสิตเหล่านี้ทำซ้ำตัวอย่างอยู่ตรงหน้าคุณ

Mycelium ของเชื้อราที่พัฒนาขึ้นในอวัยวะที่ได้รับผลกระทบแบ่งออกเป็นสปอร์ที่มีเยื่อหุ้มสีดำเกือบอันเป็นผลมาจากเห็ดปรสิตของพืชให้ก้าน (ขัดขวาง) ลักษณะที่ไหม้เกรียม

ได้รับผลกระทบจาก smut smut ทำให้ข้าวบาร์เลย์มีหนามที่มีความผิดปกติอย่างรุนแรงมีสปอร์ที่มีฝุ่นจำนวนมากแทนที่จะเป็นดอกไม้และ spikelets รวมถึง smut ที่เป็นของแข็ง

Smut fungi parasites ของพืชใน rye มีผลต่อลำต้นของวัฒนธรรมนี้

ข้าวโอ๊ตต้องเผชิญกับโรคสองประเภท: ฝุ่นและเขม่า smut (ฝุ่นเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น)

เชื้อราข้าวสาลีปรสิตมีผลในรูปแบบของเขม่าแข็ง

ราปรสิตที่เกิดจากสนิมมีผลต่อลำต้นและใบไม้ของพืชปรากฏเป็นแถบสีน้ำตาลหรือสีส้มจากนั้นเปลี่ยนเป็นสีดำหรือสีน้ำตาลเข้ม สนิมส่งผลกระทบต่อทั้งธัญพืชและธัญพืชป่ารวมถึงพืชปลูกอื่น ๆ บางชนิด แม้ว่าราปรสิตเหล่านี้จะไม่เป็นอันตรายต่อธัญพืชโดยตรง แต่ก็มีส่วนทำให้เมล็ดธัญพืชที่อ่อนแอคุณภาพอ่อนแอและผลผลิตลดลง เห็ดพยาธิสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภทตามเงื่อนไข:

- สนิมแบบเส้นตรง (พบมากในหมู่สายพันธุ์นี้)

- สนิมสีน้ำตาล (ส่งผลกระทบส่วนใหญ่ข้าวสาลีและข้าวไร);

- สนิมคราวน์ (เลือกที่จะพัฒนาบนข้าวโอ๊ต)

ราปรสิตรายังติดเชื้อพืชชนิดอื่นเช่นโคลเวอร์, ผ้าลินิน, ทิโมธี แม้อย่างเช่นฟ็อกเทลและหญ้าข้าวสาลีก็ไม่สามารถต้านทานได้

ปัจจัยที่เป็นอันตรายเมื่อติดเชื้อราปรสิตของธัญพืชป่าและธัญพืชที่ได้รับการกล่าวถึงข้างต้นในที่สุดก็กลายเป็นพิษและไม่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์ ตัวอย่างของอันตรายที่เกิดจากเชื้อราปรสิตสามารถเห็นได้ในความจริงที่ว่าหญ้าที่บรรจุพืชที่ได้รับผลกระทบครึ่งหนึ่งนั้นเป็นสาเหตุของโรคที่ยากต่อการรักษาของปศุสัตว์บางครั้งก็จบลงด้วยการตายของสัตว์

ปรสิตพืชยังติดเชื้อขนมปังฤดูหนาว (เชื้อรา sclerotinia) ตามเวลาที่พืชโผล่ออกมาจากใต้หิมะก้านและใบถูกปกคลุมไปด้วยความรู้สึกสีเทาของเห็ดเห็ดซึ่งต่อมาเติบโตในฝักของใบและภายในลำต้นในที่มืดขนาดเล็ก (จากหนึ่งถึงหกมิลลิเมตร) sclerotia จากนั้นพืชเหล่านี้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหลังจากหิมะละลายแห้งและตาย

พืชฤดูหนาวอาจมีอันตรายอื่นที่มาถึงพวกเขาในรูปแบบของปรากฏการณ์เรือนกระจก สาเหตุของภาวะเรือนกระจกเกิดจากการแก่ชราพร้อมด้วยการพัฒนาของเชื้อราหิมะปรสิตพร้อมกันการเกิดขึ้นของเชื้อรา Fusarium

ด้วยเห็ดพยาธิที่จำเป็นต้องต่อสู้อย่างไม่ลงรอยกันไม่เช่นนั้นเราจะยังคงอยู่โดยไม่มีขนมปังและไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์