เกลือไม่ได้เป็นพื้นฐานของชีวิต แต่เป็นองค์ประกอบที่สำคัญมานานแล้ว เมื่อมันถูกใช้เป็นเงิน คนสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่เกลือหากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่าง ๆ รวมอยู่ในอาหารของเขา แต่สังคมยังคงดื้อรั้นทำให้เป็นลัทธิของมัน นักจิตวิเคราะห์อีโจนส์ยังเขียนถึงบทความนี้เรียกความหลงใหลในเรื่องเพศเรื่องนี้ สถานที่ที่มีการขุดเกลือในรัสเซียและในวันนี้ไม่มีปัญหากับการผลิตมากเกินไป และนี่คือความจริงที่ว่าตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 20 NaCl ได้เปลี่ยนจากเพื่อนเป็นศัตรูและพื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพนั้นได้ถูกปฏิเสธหรืออย่างน้อยก็ จำกัด การบริโภค
ประวัติความเป็นมาของการผลิตเกลือในรัสเซีย
การพัฒนาเงินฝากของโซเดียมคลอไรด์เริ่มขึ้นใน Iletsk Defence โดมเกลืออาจมีความลึก 1, 000 เมตร ในองค์ประกอบทางภูมิศาสตร์ของรัสเซียย้อนหลังไปถึงปี ค.ศ. 1672 มีการกล่าวถึงสระว่ายน้ำในแม่น้ำอิเลค ข้อมูลที่แม่นยำยิ่งขึ้นเกี่ยวกับการฝากนี้มีอยู่ในบันทึกของ Academician Pallas ที่มาเยี่ยมในปี 1796 ในขั้นต้นเกลือถูกขุดโดยตรงจากพื้นผิวหรือหลุมเล็ก ๆ ถูกขุด ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 หลุมพิเศษก็เริ่มสร้างขึ้น แต่สิ่งปฏิกูลไปถึงที่นั่น
ดังนั้นในปี 1889 เหมืองแร่สำหรับการผลิตเกลือจึงถูกปูเป็นครั้งแรกใน Iletskaya Zashchita ในขั้นต้นนักโทษที่ถูกตัดสินทำงานที่นี่โดยแกนแบ่งหินก้อนใหญ่ออกจากแสงตะเกียงน้ำมันก๊าด เกลือถูกส่งไปยังแท่นยกโดยใช้ม้าเลี้ยงใต้ดิน 2449 ในกรณีแรกที่เกิดน้ำท่วมเหมืองเกิดขึ้นเพราะโซ่ส่วนใหญ่ของนักโทษไม่สามารถหนี
ประเภทของเกลือ
ในสหพันธรัฐรัสเซียประเพณีเก่าแก่ของการผลิต NaCl เนื่องจากสารสำรองของสารนี้มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก หากเราพิจารณาเมืองที่มีการขุดเกลือในรัสเซียเราสามารถให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ามีเกลือสี่ประเภทหลัก: หินเดือดกรงและ capping ด้วยตนเอง GOST R 51574-2000 พิเศษยังได้รับการพัฒนาสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ เกลือสินเธาว์ถูกขุดโดยวิธีเหมืองแร่หรือเหมืองแร่ซึ่งมีโซเดียมคลอไรด์เป็นเปอร์เซ็นต์สูง มีสิ่งสกปรกและความชื้นในปริมาณเล็กน้อย การเก็บเกี่ยวจัดทำขึ้นโดยการระเหยของโลกจากสถานที่ที่มีการขุดเกลือในรัสเซีย การลงจอดจะทำในลักษณะเดียวกันมีเพียงน้ำจากทะเลหรือทะเลสาบที่ผ่านการแปรรูป กระบวนการมักจะเกิดขึ้นในสระที่มีอุปกรณ์พิเศษ เกลือเกลือจะเกาะติดกับทะเลสาบด้านล่างอย่างเป็นธรรมชาติ สถานที่ที่มีการขุดเกลือในรัสเซียโดยวิธีการนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับ Baskunchak
ราคาและเกรด
คุณภาพของเกลือขึ้นอยู่กับการขุดเกลือ ยิ่งเกรดของมันสูงเท่าไรก็ยิ่งถูกนำไปผ่านกระบวนการและบดให้ละเอียด หลายคนมักจะซื้อเกลือที่ขาวที่สุดซึ่งมักจะมีราคาสูงกว่า อันที่จริงนี่เป็นสิ่งที่ผิดปกติ เกลือหยาบมีสิ่งเจือปนมากกว่า ตามที่นักโภชนาการพวกเขามีผลในเชิงบวกต่อระบบย่อยอาหารลดผลกระทบเชิงลบของโซเดียมคลอไรด์เอง เกลือห้าประเภทมีความแตกต่างกันขึ้นอยู่กับขนาดของผลึกส่วนใหญ่: เสริมหมายเลข 0 (0.8 มม.), หมายเลข 1 (1.2 มม.), หมายเลข 2 (2.5 มม.), หมายเลข 3 (4 มม.) เพื่อป้องกันโรคต่างๆสามารถเพิ่มโพแทสเซียมแมกนีเซียมและไอโอดีนได้ การปรากฏตัวของวัตถุเจือปนอาหารและความเข้มข้นของพวกเขาจะต้องมีการควบคุมบนบรรจุภัณฑ์
NaCL + K
เงินฝากหลักที่ผลิตเกลือโปแตชในรัสเซียตั้งอยู่ในเขตการปกครอง Perm การขุดที่นี่เป็นเรื่องง่ายและราคาถูก แร่ของเงินฝาก Verkhnekamsk มีประมาณ 18% K 2 O. ประมาณ 15% ของเงินสำรองโลกทั้งหมดตั้งอยู่ที่นี่ ลุ่มน้ำโพแทสเซียมที่มีไซบีเรียตะวันออกยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเงินฝากมีมาก (60% ของรัสเซียทั้งหมด) การผลิตเกลือในรัสเซียยังดำเนินการในอ่างคาร์เพเทียน เป็นที่เชื่อกันว่าขุดจากเงินฝาก Elton และ Gremyachinsk มีคุณภาพสูงสุด
วันนี้มีวิธีการขุดเกลืออย่างไร
ปัจจุบัน NaCl ผลิตโดยวิธีเหมืองเป็นหลัก ใต้ดินทุกอย่างสว่างด้วยไฟฟ้า ในแสงไฟสปอร์ตไลท์คริสตัลดูสวยงามผิดปกติ กระบวนการส่วนใหญ่ไม่ได้ดำเนินการโดยคน แต่โดยเครื่อง บล็อกที่ได้รับการสกัดจะถูกบรรจุลงในสายพานลำเลียงบดในโรงบดแบบพิเศษจากนั้นส่งมอบให้กับรถขนส่งไปยังพื้นผิว การผลิตเกลือในรัสเซียยังคงดำเนินต่อไปที่ฝาก Iletsk มีการผลิตผลิตภัณฑ์ประมาณปีละ 1.25 ตันที่นี่
เอกลักษณ์ของ Lake Baskunchak
แต่การผลิตเกลือในรัสเซียสมัยใหม่นั้นไม่ได้ดำเนินการด้วยวิธีการขุดเท่านั้น เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ทะเลสาบ Baskunchak ได้ทำการเก็บเกี่ยวแร่ธาตุที่ปลูกไว้แล้ว บรรยากาศในท้องถิ่นดึงดูดศิลปินจำนวนมากและผู้กำกับไม่เบื่อในการสร้างภาพยนตร์ในสถานที่เหล่านี้ ทะเลสาบตั้งอยู่ที่ด้านบนของภูเขาเกลือชั้นของแร่ธาตุลึกหลายพันเมตร มันเริ่มถูกขุดในศตวรรษที่ 8 ส่งผลิตภัณฑ์ไปตามเส้นทางสายไหมที่ยิ่งใหญ่ ตั้งแต่นั้นมาแทบจะไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงการผลิตเพียงอย่างเดียวก็เพิ่มขึ้นเป็นหลายล้านตันต่อปี แต่ทะเลสาบบาสคัญชุนไม่เพียง แต่เป็นเขตอุตสาหกรรมเท่านั้น แต่ยังมีพื้นที่สำรองตั้งแต่ปี 1997 ด้วยพื้นที่ 53.7 เฮกตาร์
