พืชที่สวยงามนี้ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นเครื่องประดับของโลกของเรา ต้นเกาลัดเป็นของตระกูลบีช นักวิทยาศาสตร์แนะนำว่ามันมีอยู่ในยุคตติยภูมิ ในอดีตช่วงของการกระจายมีขนาดใหญ่กว่าวันนี้มันเติบโตในเอเชียไมเนอร์ซาคาลินและคอเคซัสในกรีนแลนด์และอเมริกาเหนือบนชายฝั่งของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน บ้านเกิดของเกาลัดถือเป็นเอเชียไมเนอร์และคอเคซัส
ความงามที่ยอดเยี่ยม
ต้นเกาลัดที่ทันสมัยมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 เมตรและสูงถึง 35 เมตร มีข้อยกเว้นเพราะในซิซิลีมี "เกาลัดของทหารม้าร้อยคน" ที่มีขนาดมหึมาโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางเกือบ 20 เมตร ใบของต้นไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ - ยาวได้ถึง 25 ซม. กว้าง 8 ซม. เมื่อจัดเรียงเป็นเกลียว สีของใบแตกต่างกันไปตามฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิจะมีสีน้ำตาลแดงเปลี่ยนเป็นสีเขียวในฤดูร้อนและในฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ในต้นไม้ผู้ใหญ่มงกุฎเริ่มต้นจากความสูงอย่างน้อย 7 เมตรกิ่งที่ร่วงหล่นลงมา หลังจากที่ใบบานพืชจะเริ่มผลิบานทันที
ผลไม้เป็นทรัพย์สินหลัก
ผู้คนในสมัยโบราณตระหนักว่าต้นเกาลัดสามารถนำมาใช้เพื่อจุดประสงค์ของตัวเอง ถั่วของมันในบางส่วนของโลกที่การเพาะปลูกธัญพืชเป็นไปไม่ได้เป็นองค์ประกอบหลักของอาหารมนุษย์ แป้งที่ได้จากผลไม้
สารอาหารเกินข้าวสาลีและโดยการผสมมันเป็นไปได้ที่จะปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของขนมปังอย่างมาก ตัวถั่วเองก็กินเช่นกันพวกมันปรุงสุกทอดให้แห้ง
ในการบริการของมนุษย์
ต้นเกาลัดใช้กันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน ผลไม้ของมันถูกนำมาใช้ไม่เพียง แต่ในอุตสาหกรรมอาหาร แต่ยังใช้ในทางการแพทย์และเฟอร์นิเจอร์ที่งดงามทำจากไม้ เกาลัดเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมต้นหนึ่งต้นสามารถผลิตน้ำผึ้งได้มากถึง 20 กิโลกรัม ไม้ยังใช้ในการก่อสร้างและสีธรรมชาติได้จากเปลือกและใบ แต่ความมั่งคั่งหลักของเกาลัดคือผลไม้ การผลิตถั่วทั่วโลกต่อปีสูงถึงหนึ่งและครึ่งล้านตัน
ญาติห่าง ๆ
ทางด้านขวาจะเรียกว่าเกาลัดจริงหรือสูงส่งมีเพียงเกาลัดเมล็ดขวา (Castanea sativa) แต่เขามีญาติที่เป็นที่นิยม
อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าพี่ชายของเขา แต่เป็นที่รู้จักกันดีในรัสเซีย นี่คือเกาลัดสามัญในประเทศของเราเรียกว่าม้า ในสองชนิดนี้มีเพียงผลไม้ที่มีความคล้ายคลึงกันและใบไม้และดอกไม้ต่างกันโดยสิ้นเชิง พวกเขายังเป็นของครอบครัวที่แตกต่างกัน ปัจจุบันเป็นของบีชและเกาลัดม้า -
ต้นไม้ - นักเดินทางจากคาบสมุทรบอลข่าน
อีกไม่นานเกาลัดม้าก็ไม่ค่อยเห็นในรัสเซียกลาง และแม้ว่าเมืองทั้งเมืองของเคียฟได้รับการตกแต่งด้วยต้นไม้ที่งดงามเหล่านี้ในดินแดนทางตอนเหนือของเมืองหลวงของประเทศยูเครน แต่ก็ถือว่าเป็นนักแสดงแขกที่รักความร้อน วันนี้เกาลัดการปลูกฝังซึ่งเป็นเรื่องธรรมดากับเราถือว่าเป็นของตัวเองในหลาย ๆ เมืองของรัสเซีย และไม่กี่คนที่จำได้ว่าป่าของเทือกเขาบอลข่านเป็นบ้านเกิดที่แท้จริง ในยุโรปเกาลัดม้าได้รับการยกย่องให้เป็นต้นไม้ที่โดดเด่นมายาวนานซึ่งสามารถประดับสวนสาธารณะได้ ลำต้นที่แข็งแรงและน่าประทับใจเปลือกไม้สีขาวอมเทาและใบเจ็ดนิ้วขนาดใหญ่ทำให้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ
